Hempler on ylpeä voidessaan tarjota täyden valikoiman herkullisia kinkkuja teidän loma taulukossa – kuten Musta Metsä, Kulta Kovettunut, kovettumaton, luuton, luu-in, kierre viipaloitu, ja Fred Meyer Liekki Muotoiltu Kinkku. Mutta syöt ensin silmilläsi, joten varmistaaksesi, että esityksesi vastaa laatua, annamme sinulle vinkkejä kinkun veistämiseen kuin ammattilainen.,
riippumatta siitä, minkä tyyppistä kinkkua kaivertat, pidä mielessä seuraavat asiat:
-käytä isoa leikkuulautaa. Anna itsellesi tilaa tehdä töitä äläkä tungettele itseäsi!
– valitse lihaveitsi. Veitsen tulee olla terävä ja vähintään yhtä pitkä kuin viiltojesi pituus.
-Kun kinkku on valmis ruoanlaitto anna sen levätä useita minuuttia ennen leikkaamista, jotta mehut jakaa.
miten luutonta kinkkua kaivertaa
1. Jos kinkun kanssa on vaikea työskennellä, ota siivu tai kaksi pohjasta, jotta se istuu tasaisena leikkuulaudallasi.
2., Leikkaa kinkun poikki pystysuunnassa halutun paksuisiksi viipaleiksi.
miten luullinen kinkku kaivertaa
1. Toisella puolella kinkkua, käynnissä yhdensuuntaisesti luun, leikkaa 1-2 viipaletta pois kinkku luoda tasainen kohta, joten se lepää leikkuulauta kiertelemättä.
2. Nyt kun kinkkusi on tukevasti laudallasi, tee ohuita, jopa viipaleita yläosan poikki juosten kohtisuoraan luuhun nähden. Lopeta viiltely, kun veitsi osuu luuhun.
3. Aja seuraavaksi veitsi viipaleiden pohjaa pitkin luun suuntaisesti, jotta yksittäiset viipaleet vapautuvat.,
näin veistät Kierrepalatun kinkun
1. Leikkaa luuta myöten (jos kinkku on luullinen).
2. Viipaloi kinkun läpi saumoja pitkin, jotka ovat lihaksen luonnollisia taukoja.
3. Poista viipaleet; leikkaa halutessasi isommat pienemmiksi paloiksi.
Jos vastaat kinkun veistämisestä tänä vuonna, älä anna tehtävän pelotella. Se ei ole läheskään niin vaikeaa kuin luulet. Tämän pienen opetusohjelman (ja ehkä hieman lisäapua YouTubesta) avulla voit varmistaa, että Hemplerin kinkku näyttää niin hyvältä kuin se maistuu.