On se mahdollista käteistä tuottoisa teollisuuden tryffelin viljely yhdestä omalla takapihalla? Se on kysymys, aloin kysyä itseltäni, kun meneillään tryffeli metsästys viikonloppuna Millthorpe, NSW.
teoriassa on kai mahdollista, jos on aikaa odottaa ja voi lisääntyä sopivat olosuhteet tämän sienen viljelemiseksi. Loretto ja Greg Good ovat Millthorpe Truffieren viljelijöitä, ja he antoivat meille paljon tietoa siitä, miten näitä gourmet-herkkuja viljellään.,
Vaikka sain vaikutelman, että paljon siitä, mitä he ovat tehneet, on ollut ja erehdyksen, kanssa aitauksessa peräisin toisen perheen ”hulluja ideoita” (ne ovat todella lampaankasvattajat, jotka istutetaan ulos 800 puita keinottelu, joilla ei ole koskaan kasvanut mitään muuta kaupallisesti ennen).Loretton mukaan ”hyvä öljy” on saada rokotetut puiden taimet ja ottaa mennä, tyypilliseen Aussien tyyliin., Tavarat kyytiin joitakin bargain kasveja 10 dollaria kukin, yleensä vähittäismyynnissä jokainen 60 dollaria, mutta nämä umpeenkasvu putki-varastossa kasvit olivat tarkoitettu roskat kasaan, on root-sidottu ja ei pidetä erittäin lupaava. He ostivat 3 lajia, suojata vetojaan, ja investoivat Lehtipuu Ranskan ja Englanti tammet ja myös ikivihreä lajike Holly Tammi, Quercus ilex. Millthorpe Truffieressa näyttää siltä, että Holly Oak tuottaa parasta laatua ja määriä tryffeleitä tähän mennessä. Tämä lajike soveltuu paremmin lämpimämpiin, kuivempiin olosuhteisiin ja sitä käytetään usein Espanjassa tästä syystä.,
Muista, tarvitset oikean puun ja oikea sieni, jos olet menossa on mahdollisuus.
tryffeleitä voi kasvattaa useilla puilla, mutta niiden on kyettävä kasvamaan mykorritsaisissa symbioosissa tryffelisienen kanssa. Hasselpähkinöitä on myös käytetty, mutta ne hylätään joskus (tuplasadosta huolimatta), koska niiden monimutkainen juuristo vaikeuttaa tryffeleiden kaivamista esiin sadonkorjuun yhteydessä. Jotkut viljelijät kuitenkin uskovat, että hasselpähkinäisäntä tekee paremman laatutryffelin., Koska juuristo on syvempi, tryffelit kehittää syvemmällä maaperässä, jossa lämpötila on tasaisempi ja puskuroitu vastaan ääriolosuhteissa, joten tryffelit kehittää varovasti ja johdonmukaisesti.
Tuber melanosporum on ranskan Musta, tai Perigord, tryffeli haluttuja kokit. Valkoinen tryffeli T. magnatum on kaikkien tryffelien kuningas, joka hakee korkeimmat hinnat, mutta ei niin laajalti saatavilla., Älä erehtykö saada huonompi varastossa tuottaa Kesällä tryffeleitä tai Kiinan tryffeleitä, nämä eivät ole sama maku tai valituksen ja ei komento sama palkkio dollaria, jos olit myymään niitä. Sieni ja puu ovat riippuvaisia toisistaan – sieni tarjoaa ravintoaineita puu kun puu tarjoaa hiilihydraatteja sieni, hyvä järjestely todella! Nyt sinun on tarjottava oikeat edellytykset molempien onnistumiselle.
tryffelien on vältettävä todellisia ääripäitä tuottaakseen hyvin., Tryffeli alkaa muodostua Kesällä ja lämpöä tai kuivat olosuhteet tänä aikana voi vahingoittaa sitä kehitystä, joten kastelu ja raskas bioleikkuu voi olla hyödyllistä, jos asut alueella, joka saa vähintään 700 mm sademäärä s.a. Kun tryffeli on muodostunut sitten kypsyi Syksyllä valmis sato talvella, se on myös tärkeää, ettemme anna tryffeli jäädyttää ja tuhota se. On ehdotettu, että 7 Hyvä pakkanen on ihanteellinen, mutta varmasti jatkuva lumi ei ole. Joten jos kuulut Diggers Club, ihanteellinen tryffeli kasvuolosuhteet ovat Lämpöä zone 1-4 ja Kylmä vyöhyke 8-10, hyvää kesän sademäärä., Tryffeli tiloilla on perustettu vuonna Australia tietyissä osissa Tasmania, Länsi-Australiassa, Canberrassa alueella ja keski-NSW.
maaperäsi on tyhjennettävä vapaasti ja p.H. tason on oltava 8. Emäksinen ehtoja näyttää poistaa kaikki kilpailu muiden mycorrhizal sieni, joka minun kasvaa näissä kostea lievä ehtoja. On tärkeää olla istuttamatta juuri rokotettua kasvia muiden isäntien, kuten havupuiden, pähkinöiden, tammien tai poppeleiden lähelle, jotka voisivat mahdollisesti kantaa kilpailevaa sientä.,
olen huomannut, että Millthorpe tilalla oli heidän tammia istutetaan tiiviisti yhdessä. Kun kysyin, että näytti siltä, että se on aihe paljon keskustelua, jossa jotkut reckoning, että lähellä istutus auttoi tuottavat tryffeleitä aiemmin, mutta kun puut kasvavat ja alkavat kilpailla maaperän ravinteita joitakin tarvitaan teurastettava, vaikka ne tuottavat tryffeleitä, jotta ne voivat kasvaa suuria puita, että ne lopulta tullut., Toiset haluavat yksinkertaisesti leikata katos rajoittaa kokoa ja antaa auringonvalon kautta maaperään. Toiset taas ehdottavat, että luonnon olosuhteet tryffeleitä kasvaa ulkoreunan metsä, jossa ei ole kilpailua valo-tai ravintoaineita, joten ne ovat vain istuttaa ulos säästeliäästi, puita toisistaan hyvin toisistaan.
ensimmäinen tryffelit voidaan tuottaa 4 tai 5 vuotta istutuksen jälkeen joidenkin lajien (esim. hasselpähkinöitä) 10 vuotta muita lajeja. Se on ollut Holly Oak, Q., ilex, joka on ollut alussa tuottaja sen jälkeen vain 3 vuotta Millthorpe (ehkä se on enemmän tekemistä sen kanssa rikas vulkaaninen basaltti maaperä on mutta kuka tietää) ja yksi Canberra viljelijä on tuotettu hänen ensimmäinen viljelykasvien hasselpähkinät vain 2 vuotta. Joitain tuottavat lajit tuottaa jopa 20 vuotta, mutta myöhemmin tuottajat ovat sanoi vielä jatkaa sen jälkeen, kun 50 vuotta. Avain on etsiä ruoho kuolee pois, alla puu, jättäen alue, ruskeahko väri ja karkea pinta – kutsutaan brulee, kuten jälkiruoka, se on poltettu ulkonäkö., Tämä osoittaa tryffelin sieniaktiivisuutta, koska se tappaa sen ympärillä olevia muita eliöitä.
Electric miekkailu oli myös tarvitaan tilalla pitää pois ryösteleviä ketut, kanit ja kengurut (ja kai villisikoja!) Altistuttuaan kehittyvä tryffeli tuhoutuu, joten kontrolli on kriittinen. Myös kovakuoriaisia, weevilejä, etanoita ja etanoita on valvottava onnistunutta tuotantoa varten.
Kuulostaako kaikki hieman liian kovalta? Kaikella on haasteensa, mutta tryffeleiden kasvattaminen voi saada palkkion., Onko se harrastus, uusi löytyi kiinnostusta tai mahdollisuutta tulevaisuudessa superannuation suunnitelma, se on varmasti jännittävä näköpiirissä ja alan joka on varmasti kasvaa täällä Australiassa.
