Maple Munkkeja ovat donitsi kauden! Nämä pehmeä hiiva munkkeja ovat kevyitä & ilmava täysin kultainen kuori ja silkkinen makea vaahtera kuorrutus!
– minulla on tunnustus. En ehkä ripittäytynyt, mutta olen omaksunut tosiasian itsestäni. Rakastan donitseja! Ei ole väliä, vaikka heidän hiivamunkit, crullers, kakku donuts, tai baareja, rakastan niitä kaikkia., Juhlimme jopa syntymäpäiviä talomme kanssa donitsi ”kakku” aloittaa päivä. Niin mukavaa kuin onkin juosta paikalliselle donitsikaupalle ja poimia suosikkimausteemme, yllättyisit, jos oppisit, että kotitekoiset donitsitkin ovat todella helppoja valmistaa. Kuten hedelmäpizza helppoa ja se resepti kuka tahansa voi tehdä!
MAPLE DONUTS
Like this recipe? Laita se AAMIAISPÖYDÄLLESI!
seuraa Real Housemomsia Pinterestissä
nämä Maple donitsit ovat uusi helppo kotitekoinen donitsisuosikkimme ja ne ovat oh so perfect for Fall., Olen hulluna kaikkeen vaahteraan, kuten Vaahteralaseihin ja Omenapaahtoleivoksiin. Makeutta ja makusyvyyttä on vaikea voittaa ja sitä voi käyttää kaikkeen letuista lihoihin jälkiruokiin.
vaikuttaako oman kotitekoisen donitsireseptin tekeminen pelottavalta? Tiedän, että jännitin sitä, mutta se on itse asiassa melko helppoa ja paistetut donitsit maistuvat paljon paremmalta kuin leivotut. Lisäksi, koska teet niitä itse kotona, saat nauttia niistä kuuma ja raikas, joka on ehdottomasti paras aika syödä donitsi.,
Miten tehdä kotitekoisia munkkeja
ensimmäinen askel on sekoittaa kaikki kuivat ainekset keskenään ja lisää sitten neste. Voit tehdä tämän käsin, mutta teline mikseri varustettu koukku kiinnitys on niin paljon helpompaa.
Kun ainekset sekoitetaan yhteen annat taikinan levätä 8 minuuttia ja kytke mikseri päälle ja vaivaa 5 minuuttia, kunnes pehmeä taikina muotoja. Laita taikina sitten rasvattuun kulhoon ja käännä se niin, että taikinan yläosa on öljytty., Peitä kulho kannella tai pyyhkeellä ja anna sille 1 1/2-2 tuntia nousta kaksinkertaiseksi.
kun olet noussut, Kauli taikina kevyesti vaahdotetulle pinnalle. Leikkaa donitsit pois 2 1/2-3 tuuman keksileikkurilla ja sitten 1 tuuman leikkurilla, joka leikkaa keskeltä. Muista ottaa tähteet, vaivaa ne yhteen ja toista prosessi, kunnes ei ole tarpeeksi taikina tehdä mitään muuta. Aseta taikinakierrokset pergamentille vuoratulle pinnalle, peitä kevyesti muovikelmulla ja anna sen nousta 30-60 minuuttia.
seuraava askel on taikinan paistaminen. Kuumenna öljy 350 asteeseen isossa kattilassa., Laita varovasti 3-4 kierrosta taikinaa öljyyn ja keitä 40-60 sekuntia, kunnes se on kultaista, ja käännä ja kypsennä vielä 30-40 sekuntia, kunnes se on kultaista. Poista ja anna valua talouspaperilla vuoratulle pannulle. Kun ne ovat tarpeeksi viileä käsitellä voit dip ne namia vaahtera kuorrutus.
Miten tehdä Maple Kuorrutus
kuorrutus on niin yksinkertainen, mutta teki erilaisia kuin tyypillinen kuorrutus, koska tarvitset sitä muodostavat kuiva kuori, mutta on silti pehmeä ja silkkisen sileä alla.,
sen Sijaan tarttumalla kulhoon, ota pieni kattila ja sulata voi, ruskea sokeri, puoli & puolet, ja maissi siirappi. Maissisiirappi auttaa estämään sokerikiteiden muodostumista.
Kun sokeri on liuennut, voit vispilä vaahtera ote, hieman suolaa ja sokeria. Se on ohut, mutta huomaat, että jälkeen noin 1-2 minuutin kuluttua se alkaa kuivua, joten sinun täytyy antaa kuorrutus sekoita ennen kastamalla jokainen donitsi., Jos se alkaa saada liian paksu työskennellä, lisää tl puoli & puoli ja laita se miedolla lämmöllä kunnes sileä ja ohut uudelleen.
perheesi tulee hulluksi tämän donitsireseptin takia. Pyydä lapsia auttamaan sinua tekemään ja rullaamaan taikina ja sitten nauttia kuuma Kotitekoinen donitseja yhdessä.
– ei Voi saada tarpeeksi munkkeja? En minäkään! Nämä ovat suosikkireseptejäni!!,
- Pumpkin Spice Munkkeja
- Paistettu Porkkana Kakku Munkkeja
- Kaneli Sokeri Donitsi Muffinsseja
- Dulce de Leche Lasitettu Suklaa Munkkeja
- Paistettu Pecan Praline Munkkeja
- Lisää aamiainen reseptejä…
Työkaluja käytetään tekemään tämän Vaahtera Munkkeja resepti
– yleiskone: en tiedä, mitä tekisin ilman minun seistä mikseri. Käytän sitä lähes kaikkeen … ja tarkoitan kaikkea! Kakkuja, keksejä, perunamuusia ja broilerin silppua!
Keksileikkuri: nämä keksileikkurit ovat mahtavia!, Muovikahvat ja 3 erikokoista vaihtoehtoa varmistavat, että saan joka kerta täydelliset keksit!
suuri pata: tämä pata on keittiö, joka on välttämätön kaikelle illallisesta jälkiruokiin. Käytän omaani koko ajan ja asianmukaisella huolenpidolla se kestää vuosia ja vuosia.
Spider Strainer: This is my favorite kitchen tool for frying or blanching. Tämä siivilä tekee siitä niin helppoa saada kaikki pois potin vain pari pyyhkäisee.
Jäähdytysteline: pidän muutamia näistä jäähdytystelineistä keittiössäni, joten olen valmis mihin tahansa reseptiin, jonka haluan leipoa.,
Pienessä Kattilassa: Kun käytän isompi kattilat päivittäiseen ruoanlaittoon, ottaa pienessä kattilassa antaa minun tehdä siirapit, täytettä, ja kastike add-ins ottamatta yli keittotaso.
vispilä: This is my favorite sett of whisks. Jokaiselle työlle on kokoa ja paksummat kahvat antavat hyvän otteen.
Maple Munkkeja
Instructions
For the Dough:
-
Mix dry ingredients together in the bowl of a stand mixer fitted with the hook attachment., Lisää nestemäiset ainesosat ja sekoita hyvin yhteen. Peitä pyyhkeellä ja anna sen levätä 8 minuuttia.
-
Vaivaa taikinaa keskinopeudella noin 5 minuuttia, kunnes pehmeä taikina muotoja. Laita taikina voideltuun kulhoon ja käännä sitten niin, että taikinan yläosa kostuu öljyllä. Peitä kulho kannella tai pyyhkeellä ja anna kohota 1 1/2-2 tuntia tai kunnes kaksinkertainen irtotavarana.,
-
Booli taikina alas ja tyhjä jauhotetulle alustalle ja rullaa ulos noin 1/3 tuumaa paksu ja käyttää keksi leikkuri 2 1/2-3 tuumaa leveä leikata munkkeja. Vaivaa tähteitä yhteen ja kauli uudelleen ja leikkaa, kunnes taikina ei enää riitä. Paikka pergamentille vuorattu leivin arkkia, peitä kevyesti muovikelmulla ja anna kohota 30-60 minuuttia, kunnes lähes kaksinkertainen koko.
-
Kaada öljy padassa, kunnes 2 tuumaa syvä ja lämpö keskilämmöllä, kunnes 350 astetta F., Paista taikina, noin 3 kerrallaan kunnes kultainen ja sitten kääntää. Kestää 30-60 sekuntia per puoli. Valuta talouspaperilla vuoratulle leivinpaperille.
-
Kerran jäähtynyt tarpeeksi käsittelemään, dip-eniten pyöristetty puolella donitsi kuorrutus ja aseta päälle jäähdytys telineeseen.,
Saat Kuorrutus:
-
pienessä kattilassa, kuumenna voita, ruskea sokeri, puoli & puolet, ja maissi siirappi keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut, Puolestaan alhainen ja vispilä vaahtera uute, suola ja 1/2 cup tomusokeria kerrallaan, kunnes sileä. Poista kuumuudesta.
-
kuorrutus ei alkaa kuivua ja kovettua, joka on mitä haluat, mutta vain antaa sille nopeasti sekoita ennen kuin pulahtaa kunkin donitsi., Jos se alkaa saada liian paksu, aseta pannu takaisin miedolla lämmöllä ja vatkaa tl lisää puoli & puolet.
Ravitsemus