Luther burger käyttää lasitettu donitsi paikka pullat ja on päällä juustoa, pekonia, ja sunny side up egg. Se on intensiivinen yhdistelmä makeaa ja suolaista, joka on yllättävän maukasta.
Ohita video
Ainekset:
- 6 viipaletta pekonia
- 2 lasitettu munkkeja
- 2 8oz 70/30 pihviä
- Voita tai ghee
- 2 viipaletta cheddar-juustoa
- 2 munaa
Ohjeet:
sytyttää hiilet, ja lisää toinen puoli grilli ja kansi sileä.,
Kun laite kuumenee, aloittaa ruoanlaitto pekonia pannulla yli keskipitkän kuumuudelle kunnes se saavuttaa halutun doneness. Poista pannusta, mutta varaa pekonirasva myöhempää käyttöä varten.
Kun se on kuumaa, sulaa voita tai ghee on sileä ja laita pihvit sen päälle. Paina lastalla noin 10 Sekuntia parhaan kontaktin griddle ja hyvä merenkäynti lihaan, mausta sitten suolalla ja pippurilla. Kokki oman halutun doneness, käännetään kerran ja reseasoning puolivälissä (noin 3 minuuttia per puoli riippuen lämpöä)., Juuri ennen kuin vedät hampurilaiset pois, lisää päälle juustopala.
Halkaise kaksi munaa pannulle pekonirasvan kanssa ja keitä ne aurinkoisesti epäsuoran lämmön päälle. Lusikoi kananmunien päälle pekonirasvaa, kun ne kypsyvät kypsentämään niitä molemmilta puolilta jättäen keltuaisen ehjäksi.
Siivu munkkeja kahtia ja rakentaa hampurilaiset alkaen pohja donitsi, pihvi, muna, pekonia, ja top donitsi.