Kotitekoinen Sushi on niin paljon halvempaa kuin ravintolassa. Sushi on helppo ja hauska tehdä kotona, ja voit laittaa kaikki suosikki ainekset täydellinen custom rulla — tässä miten!
– olen erittäin rehellinen ja sanoa, että siellä on varmasti syy, miksi kokit viettää vuosikymmenen oppia, miten täydellinen sushi-riisiä tai leikata raakaa kalaa kuin pomo, koska se ei tee eroa.,
Kotitekoinen sushi ei koskaan tasolla sushi ylhäältä sushi-ravintolat NYC, mutta tässä on, jos kotitekoinen sushi voittaa:
saat rotko itseäsi sushi JUHLAA kuin $20, kun taas vastaava määrä sushia ravintolassa maksaisi pari sataa. Se on sen arvoista, jos minulta kysytään.
Ja arvaa mitä muuta? Sushia on todella hauska tehdä kotona.,
mieheni ja minä ensin tehnyt useita vuosia sitten Ystävänpäivä tapa välttää ravintola villitys ja viettää aikaa yhdessä, tehdä erityinen ateria, ja nyt se on tullut perinne meille joka vuosi. Rakastamme sitä niin paljon, ettemme voi rajoittaa sitä enää yhteen päivään vuodessa ja tehdä sitä silloin tällöin päivälliseksi.
– Olemme onnekkaita on pääsy sushi-luokan raaka kala, mutta voit silti tehdä sushia kotona, jos et voi löytää. Katkarapu tempura rullina ovat yksi suosikeistani, tai voit tehdä California roll tai kasvis rulla., Yksi suosikeistamme on Philly roll, jossa on savustettua lohta, tuorejuustoa, avokadoa ja kurkkua.
Tai, jos haluat kokeilla jotain hieman erilaista, voit tehdä Korean Kim Bap. Se muistuttaa sushia, mutta ei raakaa kalaa.
Mitä merilevää sinun pitäisi käyttää sushia reseptejä?
aloittaaksesi tarvitset oikeanlaista merilevää. Alla vasemmalla oleva on paksu ja täydellinen sushin rullaamiseen (tämä on se, jota käytän). Oikealla oleva on liian hatara. Käytän merilevää naposteluun., Varmista, että saat erityisesti sushin tekoon tarkoitettua merilevää, jonka sen pitäisi ilmoittaa pakkauksessa.
Levitä merilevää kerros valmis sushi-riisiä (tämä koko post kattaa, miten tehdä riisi), ja litistää varovasti riisi meloa (mutta älä smash riisi, kuten äitini aina sanoo):
– minun sushi tällä kertaa, minulla on tämä upea pala lohta. Se oli 1/2lb pala, ja antoi meille tarpeeksi kalaa noin 6 rullaa, plus joitakin eväs., Jopa $28 / lb, joka tuntuu paljon, maksaa $14 noin paljon kalaa on varmasti sen arvoista, ja lika halpa, jos minulta kysytään!
Miten leikata raaka kala sushi:
Tässä on, miten minä leikkaa lohi minun sushi rullina. Ensinnäkin, leikkaa suoraan alas läpi filet, sitten leikkaa pala kahtia keskustan läpi, joten sinulla on pieni kaistale:
Sijoita haluamasi ainekset päälle riisiä. Minulla on lohta, avokadoa ja tuorejuustoa (tiedän, tiedän., Mutta Philly-tyyli rullat ovat suosikkini):
Rullaa se ylös tiukasti, käyttäen bambu matto. Se on erityinen keittiö kohteen, mutta voit saada kunnon yksi alle 2 dollaria Amazon, joten mielestäni se kannattaa ottaa.
Jos sinulla ei ole yksi, voit lajitella käyttää pergamentti paperi tai muovikelmu, mutta et voi kääri se tiukasti, niin osta, jos aiot tehdä sushia säännöllisesti.
käytä Sitten terävä veitsi leikkaa sushi-rulla paloiksi. En pidä erityisen parempana sahalaitaista veistä., Muista käyttää terävää!
Mitä tarjoile sushi?
Nyt olet valmis syömään sämpylöitä jotkut soijakastike, säilötty inkivääri ja wasabi, kuin halutaan!
Seuraavaksi kokeilla Hunajaa Pähkinä Katkarapuja tai Piirtynyt Kampasimpukoita erityinen mereneläviä illallinen kotona.
Sushireseptivinkit:
- saako sushia pitää yön yli? En suosittele tätä, sillä mitä pidempään raakaa kalaa pitää, sitä riskinä on bakteerien kasvu ja sairastuminen., Jos huomaan, että olemme saada täysi ja meillä on vielä ainekset vasemmalle, me yleensä vain nauttia loput kalat, ohuina viipaleina sashimi-tyyli, koska se on arvokkain osa, ja anna loput ainekset mennä. Myös jäähdytetty riisi muuttuu kovaksi ja kuivaksi, eikä lämmitä hyvin, joten sushi kannattaa syödä vasta valmistettuna.
- Osaatko tehdä sushia ilman kalaa? Kyllä, voit tehdä kasvis-ja jopa vegaanisia sushireseptejä. Netistä löytyy tonneittain ideoita, mutta avokado, kurkut ja porkkanat ovat hyviä täyteaineita.,
- Helppo sushi-riisi liesi riisi: Sushi-riisi on taidetta, että kokit viettävät vuosia parantamassa, mutta jos etsit jotain helppoa, minulla on viesti siitä, miten tehdä sushi riisiä riisi liesi.
nauti!
Kotitekoinen Sushi
6 arkkia merilevää sushi aka nori
Käyttöohjeet
-
Aseta merilevää bambu matto, sitten kansi arkki merilevää, jossa on tasainen kerros valmis sushi riisiä., Tasoita varovasti riisimelalla.
-
Kerros lohi, tuorejuusto ja avokado riisi, ja rullaa se ylös tiukasti. Viipaloi terävällä veitsellä ja nauti soijakastikkeen kanssa.
Ravitsemus
Ravinto on arvioitu käyttämällä ruokaa tietokantaan, ja se on tarkoitus käyttää vain ohjeena tiedoksi.,