Syksy on mahtava kausi, täynnä kurpitsan piirakat, apple fritters ja kvitteni juustoa.
se sattuu myös olemaan täynnä pähkinöitä. Juuri tällä hetkellä saksanpähkinät saksanpähkinät putoavat maahan voimakkaiden Keskisyksyn tuulten avulla.
Jos takapihallasi kasvaa kypsä pähkinä, pidä itseäsi onnekkaana., Ja jos naapuri tarjoaa voit valita omansa, mene siitä ja sato niin paljon kuin voit sovi teidän korit ja kauhat.
aika kerätä niitä on nyt – muista vain jättää joitakin lintuja ja oravia!
englanti vs. Musta Saksanpähkinä
Musta saksanpähkinät ovat kotoisin Amerikasta, ja heillä on paksumpi kuori ja voimakkaampi maku kuin lievempi englanti itse.,
runkoa on usein käytetään tekemään anti-bakteeri-musta saksanpähkinä tinktuura, samoin kuin on keskeinen ainesosa tehdä kotitekoinen musta walnut musteella.
Jos olet uteliaasti kiinnostunut itseluottamusta, kykyä tehdä omia muste kirjallisesti ja piirustus on vain yksi katso – se näyttää kaunis käsinkirjoitettuja lahja tunnisteet ja säilyketeollisuuden tarroja liian!
englanti saksanpähkinät on ohuempi kuori, joka on helppo murtaa, jopa ilman pähkinänsärkijä. Kentällä voit murskata sen kahden kiviä saada nutmeat, tai kolhi toisiaan vastaan. Kaikki riippuu siitä, kuinka nälkäinen olet.,
Saksanpähkinät ovat hyödyllisiä niin monia syitä – ja kun terveellinen ruoka on ilmainen korjuuseen, mene ja varastoida!
englantilaiset saksanpähkinät ovat täynnä ravitsevia rasvoja, kuitua, mineraaleja ja vitamiineja, jotka tukevat luontaista elämäntapaa.
Saksanpähkinät ovat myös:
- Runsaasti antioksidantteja
- hämmästyttävä lähde sydän-terveellistä omega-3s
- Anti-inflammatorinen
- Edistää suoliston terveyttä
- Tukee aivojen toimintaa
Ehkä yksi parhaista asioita saksanpähkinät on, että ne näyttävät vuosi toisensa jälkeen, vähän syötettä.,
milloin saksanpähkinät ovat valmiita sadonkorjuuseen?
asuinpaikasta riippuen pähkinäpuun lehdet saattavat jo kellastua, kun ne alkavat pudottaa herkullisia pähkinöitään.
syyskuun alussa marraskuun alussa on tyypillinen alue pähkinä korjuu – kun ytimet ovat valon väri, ja ne alkavat erottaa niiden kuoret.
Kerätä saksanpähkinöitä
Tavallisesti, tuuli on erittäin hyödyllinen tekijä lähettää saksanpähkinöitä maahan, valmiina poiminta käsin.,
ilman tuulta saatat kuitenkin tarvita pitkän, jopa koukkuun yhdistetyn tangon ylempien oksien tavoittamiseksi. Tässä tapauksessa sinun täytyy ravistaa ne irti itse.
– Pitää muistaa, että pähkinä puut voivat kasvaa valtaviin mittasuhteisiin, ja se ei ole harvinaista, että puu saavuttaa 80, jopa 100 metriä!
puhumattakaan siitä, että saksanpähkinät levittävät oksiaan ulospäin, peittäen melko vähän maata, peräti 50 jalkaa poikki.,
vielä yksi asia, joka kannattaa muistaa saksanpähkinöitä kerätessä: älä jätä saksanpähkinöitä istumaan maahan liian pitkäksi aikaa. Ulkovihreä runko kannattaa poistaa mahdollisimman pian (jos se ei ole jo irronnut itsestään luonnollisesti).
Kun jäljellä maa/ruoho liian kauan, he ovat alttiita hometta aikana sateinen ja kostea sää. Muurahaiset ja muut elukat saattavat olla kiinnostuneita myös kaatuneista ”hedelmistä”.,
Jos olet huolissasi värjäystä kädet, yksinkertaisesti käytä kumikäsineitä suojaamaan ruskea tahrat ja ihon ärsytystä.
sadonkorjuun jälkeen on usein suositeltavaa pestä pähkinät ja poistaa kaikki lika.
tee näin vain, jos ne ovat hyvin likaisia. Kun ne ovat täysin kuivia, voit pyyhkiä ne paksulla pyyhkeellä ja kutsua sitä päiväksi.
useampi kuin yksi tapa kuivata saksanpähkinät
saksanpähkinöiden kuivauskyky riippuu kosteudesta, aivan yhtä paljon kuin lämpötilastakin.
tässä ei ole oikeaa tai väärää tapaa edetä.,
Voit kuivaa ne ulkona päällä yksi kerros, niin kauan kuin aurinko paistaa ja yöllä lämpötila on miellyttävä, vaikka saatat täytyy peitä ne muovi net estää pähkinä puhdistusjärjestelmä lintujen.
Jos kasvihuoneessasi on tilaa, voit kuivata ne sisällä pöydällä tai näytöllä.
Vaihtoehtoisesti, ullakko, autotalli, kuisti tai mikä tahansa puhdas, semi-outdoor-tila on ihanteellinen.
kohta on pitää ylimääräinen kosteus pois ja sekoittaa ne usein edistää kuivumista.,
täydellisissä olosuhteissa kuivausviikon pitäisi riittää. Anna heille kaksi viikkoa ennen hengittävässä säkissä säilytystä.
kuivuuden testaus
aluksi tuoreet saksanpähkinät ovat kuorissaan hyvin kosteita ja tiukkoja. Rakenne rapea ja kumimainen. Ajan myötä maku muuttuu täyteläiseksi, ja siitä tulee tuntemasi ja rakastamasi pähkinä.
voit joutua antamaan käsin korjattujen saksanpähkinöidesi istua noin kuukauden, jotta ne kuivuvat entisestään. Kyse on henkilökohtaisesta mieltymyksestä.
kuinka kauan saksanpähkinöitä voi säilyttää?,
kun olet kuivannut oikein eräsi saksanpähkinöitä, isoja tai pieniä, nyt voit siirtyä varastointivaihtoehtoihin.
helpoin ja tehokkain tapa tallentaa saksanpähkinät on niiden kuoret. Tämä vie tilaa – jos sinulla on se, käytä sitä!
On varoittanut, että se ei ole niin yksinkertainen kuin tossing ne pussin takaisin kaappiin ja unohtaa sen, kunnes pähkinä evästeet ovat kauden.
pidättäydy säilyttämästä niitä muovipusseissa ja valitse sen sijaan ei niin tiheästi kudottu kangas. Voit ommella sen itse puuvillasta, hampusta tai pellavasta ja käyttää sitä uudelleen pähkinäsesongin jälkeen.,
saat myös haluavat tallentaa ne suojattu (viileässä ja kuivassa) paikassa, kuten ullakko. Kuitenkin, saksanpähkinät niiden kuoret voi pitää 3 vuotta! Niiden kova kuori on paras este kosteutta ja hometta vastaan.
Tallentaminen kuorimattomia saksanpähkinöitä
Saksanpähkinöitä säröillä liian pian, tulee eltaantunut paljon nopeammin kuin niiden kuoritut kollegansa. Yleensä se on viisasta odottaa halkeilua niitä, kunnes olet valmis käyttämään niitä, vaikka joskus haluat välipala, joka on valmis syömään nyt.,
kosteus ilmassa, valo ja korkeat lämpötilat vähentävät kaikki kuorittujen saksanpähkinöiden säilyvyyttä. Tapa pidentää saksanpähkinöiden käyttöikää on jäähdyttää tai jäädyttää ne.
- Pähkinä ytimet voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 6 kuukautta
- Pähkinä ytimet voidaan pakastaa jopa vuosi
- Saksanpähkinöitä niiden kuoret voivat kestää jopa 3 vuotta
Sillä kuorettomat saksanpähkinät, sinun täytyy tallentaa ne ilmatiiviiseen astiaan, koska ne helposti ottaa muita hajuja, joka voi tehdä niistä maku vähemmän pähkinä-y.,
kaupasta ostetut pähkinät kalpenevat maun mukaan, joten katso maahan ja poimi pari pähkinää joka kerta, kun lähdet kävelylle.
hetkessä korisi on täynnä, valmiina terveelliseen talviryöstöön.
Kuinka käyttää up your pähkinä stash
jotta voit käyttää kaikki, että huolellisesti korjattu ja kuivattu nutmeat, sinun olisi parempi investoida hyvä pähkinänsärkijä tehdä louhinta prosessi miellyttävintä mahdollista.
matalampaa tekniikkaa ei voi mennä kuin puinen Pähkinänsärkijä ”sieni”., Tämä on mitä olemme käyttäneet halkeilua tuhansia saksanpähkinöitä (viime vuonna korjattu 225 kiloa/500 kiloa) ja se on edelleen voimissaan!
edut tämä sieni pähkinänsärkijä?
- Ei puristuksiin sormet
- Helppo käsissä
- Vähän sotkua, kun kansi avaamalla toisella kädellä
- Lapsi-ystävällinen (lapset voivat auttaa crack pähkinät turvallisesti myös!)
- Koristeellinen ja erittäin toimiva
Kokeile itse. Se on saatavilla Amazon täällä.,
walnut-leivonnaisten reseptit ovat runsaita, varo menemästä yli laidan herkullisella makeudella.
Voit myös kokeilla saksanpähkinät:
- Tarjoillaan jogurtti tai hedelmä salaatti
- Hienoksi maahan kuopat, kastikkeet ja lihapullia
- Murskattu koska pinnoite paistettu kalaa tai kanaa
- Lisätä pasta ruokia ja sekoita-perunoita
- Paahdettu ja heitetty trail mix
- Karkeasti hienonnettu ja lisätään sokerijuurikkaan salaatti
Älä unohda, että pähkinä öljy voidaan puristaa myös kotona.
ja ensi keväänä kannattaa säästää kauneimpia pähkinälehtiä.,
ne sopivat täydellisesti luonnollisen ruskean värin tekemiseen.
Yksi kotiseutumuseo taito ei missaa on miten kuivua yrttejä. Se on käytännöllinen, hyödyllinen ja tarpeellinen kyky hallita, ja se on kätevä, kun sinun täytyy pelastaa pähkinä lehdet sekä teetä ja kasviperäisten hiukset huuhtelua.
Jos saksanpähkinät tippuvat lähellesi, mene ulos ja korjaa niin paljon kuin olet valmis syömään ja varastoimaan – tietäen, että kaupasta ostetut saksanpähkinät maksavat sinulle niin paljon enemmän.
Kun olet siinä, älä unohda säilyttää purkkia (tai kahta!,) saksanpähkinöitä raakahunajassa, runsaan terveyden vuoksi koko talven.