Kookospähkinöitä voi olla trooppinen raivoa terveys-yhteisön, mutta se on merkittävä lähde sekaannusta allerginen yhteisön.
FDA: n mukaan kookos on puupähkinä.
Ja kaikki oikeudet, ruokaa, joka kasvaa puissa ja sisältää sanan ”mutteri”, jonka kolmas tavu tuntuu asianmukaisesti nimetty.
…ellei ole kasvitieteilijä.
sitten kookos on oikeastaan drupe – hedelmä, jonka ympärillä on kova kerros. Eikä kookoskaan ole oikeasti puu.,
Joten miksi FDA harkita kookospähkinöitä pähkinät?
No, pähkinä – anteeksi sanaleikki – se on, koska luokittelu kasveja kasvitieteilijöiden on erityinen ja monimutkainen, kun taas luokittelu pähkinät FDA on laaja parhaimmillaan ja ei sovellu pahimmillaan.
puupähkinöitä pidetään yhtenä suurimmista allergeeneista Yhdysvalloissa. Tämä tarkoittaa, että ainekset pidetään pähkinät, tai johdannaisia, kuten, on oltava huusi elintarvikkeiden tuoteselosteet kuluttaja-avoimuutta.,
On olemassa useita kohteita, jotka on määritelty ja määritellään pähkinät FDA. Tulos on hämmentävä luettelo lajeista, joilla ei ole ruokaa, käyttää, eivät sovellu elintarvikekäyttöön, ja vieras vielä, että määritelmä sisältää lajit, jotka eivät ole edes pähkinät – kuten meidän nöyrä ystävä kookos.
Syötä ristiriita: jos kookos ei ole oikeastaan puu pähkinä, on se vaarallista henkilöille, jotka ovat allergisia totta, pähkinät kuten saksanpähkinät, pekaanipähkinät ja mantelit?
Mitä allerginen yhteisö ajattelee?,
allergiset saattavat huomata olevansa allergisia tietylle ruualle, mutta saavat samanlaisen reaktion myös muihin elintarvikkeisiin, joilla on samanlaisia proteiinijaksoja. Toisin sanoen keho voi erehtyä luulemaan tätä samanlaista ruokaa laukaisevaksi ruoaksi. Tätä kutsutaan ristireaktiivisuudeksi.
tästä syystä kookospähkinät kuuluvat allergeenien osalta pähkinäluokkaan. Vaikka on melko yleistä, että todelliset pähkinäallergeenit ristireagoivat keskenään, on harvinaista, että todelliset pähkinäallergeenit ristireagoivat kookospähkinän kanssa., Drupe kuitenkin koristelee tuotteen ainesosamerkinnät tärkeäksi allergeeniksi. Tämä voi olla melko hämmentävää yksilölle, joka yrittää välttää todellisia pähkinöitä.
Onneksi, kookospähkinöitä ja muita kohteita määritelty pähkinät, on aina huusi tarroja kuin erityinen ”mutteri”, eikä vain lueteltu yleinen termi ”puu mutteri”. Tämä on hyödyllistä henkilöille, jotka täytyy tunnistaa todellinen lähde puu mutteri ainesosa.
Tarkista aina allergialääkäriltäsi, että haluat keskustella yksilöllisistä tarpeistasi. Kookos saattaa kuitenkin palata ruokalistalle.