monissa vauraissa yhteiskunnissa, on hälyttävä nousu korko syöpä, sydänsairaus, ja muut krooniset sairaudet., Kiina-tutkimus esittää laajaa tieteellistä näyttöä siitä, että ruokavalio ja ravinto voivat ehkäistä, hallita ja jopa kääntää monenlaisia tällaisia sairauksia. China Study summary-yhteenvedossa hahmotellaan keskeisiä tutkimustuloksia eri tutkimuksista, vaikutuksista ja suosituksista terveydelle ja ravitsemukselle. Älä hanki kirjaa täydellinen yksityiskohtia ja oivalluksia tai saat yksityiskohtaisen yleiskuvan meidän täydellinen kirjan yhteenveto nippu. 
Mikä on Kiinan Opiskella?
Vuonna 1983, T., Colin Campbell oli yksi johtaa tutkijat China–Cornell–Oxford-Hanke, yhteistyö Cornell University, University of Oxford, ja Kiinan Academy of preventive Medicine. Tämä oli kattavin tutkimus koskaan suoritettu tutkia suhdetta ravitsemuksen ja sairauksien, laajalti tunnettu ”Kiina Study”. Tämä tutkimus yhdistettynä lab-tutkimustulokset osoittivat, riskit ruokavalion runsaasti eläinproteiinia, ja hyödyt koko elintarvikkeet, kasvi-pohjainen (WFPB) ruokavalio. Havainnot jaettiin tämän kirjan 1. painoksessa vuonna 2005., Tämä 2nd edition julkaistiin vuonna 2016, jossa on päivityksiä ja uutta näyttöä WFPB-ruokavalion hyödyistä.
Kasvavat Terveydenhuollon Kriisi
YHDYSVALLAT käyttää enemmän rahaa henkeä kohti terveydenhuoltoon kuin missään muussa maassa, mutta Amerikkalaiset ovat pahimpia taudin hinnat maailmassa. 2/3 Amerikkalaisista on ylipainoisia, 1/3 Amerikkalaisista kuolee sydän-ja verisuonitaudit, 1 out of 11 Amerikkalaista on diabetes, ja American Cancer Society arvioi, että tyypillinen Amerikkalainen mies tai nainen on 47% tai 35% mahdollisuus saada syöpä hänen/hänen elinaikanaan.,
terveydenhuollon kustannukset räjähtävät sekä absoluuttisina määrinä että suhteessa käytettävissä oleviin tuloihin. Virheet ja negatiiviset vaikutukset lääkitys ja leikkaus on myös edistää joitakin 225,400 kuolemantapausta vuodessa.
kirjan Campbell osakkeet lukuisia tilastot osoittavat huolestuttavaa kasvu sekä sairauksien ja terveydenhuollon kustannuksia. On aika tunnustaa, että lääkkeet ja leikkaukset eivät ole kestävä ratkaisu terveyskriisiimme.,
hyvä uutinen on, siellä on melko yksinkertainen ratkaisu tähän kriisiin: muuttamalla, mitä syömme, voimme estää ja jopa kääntää monenlaisia kroonisia sairauksia. Huono uutinen on, että ympärillämme on paljon väärää tietoa terveydestä ja ravitsemuksesta. Siksi saatamme kuulla jonain päivänä, että oliiviöljy on meille hyväksi ja seuraavana päivänä, että se on huono. Tai meille saatetaan jonain päivänä kertoa, että munat ovat suuri proteiinin lähde ja seuraavana päivänä, että muna päivässä voi tappaa meidät., Meidän koko 15-sivuinen yhteenveto, voimme selittää, (i) miksi paljon julkista tietoa terveydestä ja ravitsemuksesta on vinossa ja harhaanjohtavia (ii) miksi tieteellinen tutkimus on yleensä puolueellinen kohti tiettyjä kaupallisia etuja, ja (iii) miksi/miten tieteellistä tietoa voi olla liian yksinkertaistettu, tai asiayhteydestään luoda hämmennystä ja väärää tietoa.
Ravitsemus ja Tautien
YHTEYS PROTEIINIA JA SYÖPÄ
3 vaiheissa syövän kasvua
Pohjimmiltaan, syöpä etenee 3 vaihetta:
• Aloittamisesta., Tämä on prosessi, jossa kemikaaleja nimeltään syöpää imeytyvät elimistöön pysyvästi ja muuttaa tiettyjä solujen aiheuttaa syöpää. Karsinogeenit ovat peräisin pääasiassa teollisista prosesseista ja osittain luonnosta (esimerkiksi elintarvikkeissa aflatoksiinia). Tämä prosessi on kuin kylväisi siemenen.
* promootio. Tällöin syöpäsolut kasvavat, kuten miten taimi itää ajan mittaan oikeissa olosuhteissa.
* eteneminen. Tällöin syöpäsolut leviävät, kuten rikkaruohot leviävät puutarhassasi., Syöpäsolut kasvavat ja leviävät, kun on enemmän vetäjät (ruokkia syövän kasvua) kuin anti-vetäjät (hidastaa syövän kasvua).
Lab tutkimus tulokset
Pohjimmiltaan, syövän puhkeamista on vähemmän kriittinen kuin syöpä edistäminen. Useimmilla meistä on joitakin karsinogeeneja kehossamme. Onko ne kehittyä syöpäsoluja ja leviäminen riippuvat ehtoja kehossamme, johon vaikuttavat ruokavalio ja ravitsemus., Laboratorion tutkimustulokset, joissa eläimet todettiin, että:
• Ravinto ollut suurempi rooli kuin syöpää valvoa syövän edistäminen, ja siellä on vahva yhteys proteiinia ja syöpä. Eläimet ruokittiin korkea eläinvalkuainen oli korkea kasvaimen kehitystä ja kasvua, kun taas eläimiä, jotka olivat fed alhainen kulutus eläinproteiinin oli alhainen kasvaimen kehitystä ja kasvua, vaikka he olivat antaneet paljon suurempia annoksia syöpää.,
• Kasvi-proteiini ei voi edistää syövän kasvua samalla tavalla kuin eläin-proteiinia, jopa silloin, kun kulutetaan korkeammilla tasoilla.
RAVITSEMUS JA SAIRAUDEN ihmiskaupan
Tulokset Kiina-Tutkimus ja muut tutkimukset
Miten pitkälle eläin kokeita heijastavat tosielämän ihmisten kokemuksia? Kiina-tutkimus auttaa vastaamaan tähän kysymykseen. Vuonna 1983 6 500 aikuista valittiin satunnaisesti Kiinan 65 maalaiskunnasta., Tutkijat seurasivat yli 20 vuoden ajan, miten nämä ihmiset söivät, elivät ja kuolivat, tutkiakseen 367 muuttujaa terveyden ja sairauksien suhteen. Kaksi erillistä ryhmää tauti havaittiin eri aloilla:
• elintasosairauksiin (esim. syöpä, diabetes, sepelvaltimotauti) tulevat ravitsemukselliset liikaa. Ne muistuttavat Amerikasta löytyviä ”länsimaisia tauteja”.
• Sairaudet köyhyys (esim. keuhkokuume, loistauti sairaus, reumaattinen sydänsairaus) tulevat ravitsemuksellinen puute ja huono sanitaatio.,
Pohjimmiltaan, Kiina Tutkimuksessa todettiin, että ihmiset, jotka söivät eniten kasvipohjaisia elintarvikkeita oli vähiten tai ei lainkaan kroonisia sairauksia. Eniten eläinproteiinia syöneillä oli eniten sydänsairauksia, syöpää ja diabetesta.,
Siellä on myös erillinen malli eri tutkimukset osoittavat, että elämäntapa vaikuttaa taudin enemmän kuin geenien:
• Sairauksien vaurauden yleensä paljon yleisempiä maissa, joissa on rikas lihaisa Länsi ruokavaliot;
• kehitysmaissa, tällaisia sairauksia ovat suurempi niiden joukossa, jotka omaksuvat Länsimaisen ruokavalion tai siirtää länsimaihin; ja
• A WFPB ruokavalio yleisesti laskurit tällaisia sairauksia.
Sulattaa näitä tehokas vinkkejä minuuttia meidän tiivistelmä & infographic!,
viime vuosikymmenen aikana, monet lääkärit ja ammattilaisten on myös testattu eri kasvi-pohjainen ja/tai low-fat, whole-foods ruokavalio niiden potilaiden. Tulokset ovat musertavia. Kaikenlaisia kroonisia sairauksia—aina sydänsairauksista syöpään ja diabetekseen —on saatu kuriin tai jopa käännettyä ravinnon kautta. Hoidot läpi huumeet ja leikkaus olivat missään yhtä tehokkaita; ne voivat käsitellä oireet/vaivat ja viivästyttää kuolema, mutta ei kääntää sairauksia. Esimerkiksi:
• diabeteksella ei ole tunnettua lääkehoitoa., Diabeetikoilla testattiin insuliinilaukauksilla runsaskuituista, runsaasti hiilihydraatteja sisältävää, vähärasvaista ruokavaliota. 3 viikon kuluttua, Tyypin 1 diabeetikoille näki, 30% lasku kolesterolia ja saattaa vähentää insuliinin lääkitys noin 40%. Tyypin 2 diabeetikoista 96 prosenttia voisi lopettaa insuliinimeditaationsa kokonaan.
* varhaisvaiheen Multippeliskleroosipotilaita pyydettiin ottamaan <20g tyydyttynyttä rasvaa päivässä. 34 vuotta myöhemmin, 95% niistä vähän tyydyttyneitä rasvaa ruokavalio ryhmä olivat vielä elossa, verrattuna vain 20% niistä, korkeampi tyydyttyneitä rasvoja ryhmä.,
edellä ovat vain lyhyt katsaus joitakin keskeisiä tutkimustuloksia ja tosielämän todisteita vaikutuksista ravitsemus.,y, voit saada paljon lisätietoja:
• avain erilaisia ravintoaineita ja miten ne vaikuttavat kehomme;
• ero kasvipohjaisia elintarvikkeita ja eläinperäistä ruokaa (ja vaikutus terveys/sairaus);
• Lab tutkimustulokset osoittavat suhde proteiinia ja eläimille syöpää;
• erilaisia tutkimustuloksia ihmiset Kiina Tutkimus ja tosielämän potilailla näyttää (en) välisestä yhteydestä proteiinia ja syöpä, (ii) linkki eri muiden ravintoaineiden/ruokien (esim.,g. ravinnon rasvapitoisuus, veren kolesterolia, ravintokuitua, antioksidantteja, proteiineja, hiilihydraatteja) ja erilaisia ihmisen sairauksia (esim. sydämen sairaus, rinta – /eturauhasen/paksu-ja peräsuolen syöpien, liikalihavuuden, diabeteksen, autoimmuunisairauksien, osteoporoosi, munuaiskivet, Alzheimerin tauti jne.).
hyvän ravitsemuksen opas
ravinto on ”terveyttä edistävä ruoka”. Syömällä oikein voi elää pidempään, näyttää nuoremmalta, tuntea itsensä energisemmäksi ja välttää erilaisia sairauksia., Kirja / koko kirjan yhteenveto, voimme selittää (i) 8 periaatteet, syödä oikein, ja (ii) 3 yksinkertaisia sääntöjä WFPB ruokavalio. Tässä on nopea katsaus siihen, mitä on WFPB ruokavalio sisältää:
Muita Yksityiskohtia ”Kiina Study”
kirja on täynnä tausta ja yksityiskohtaiset tutkimustulokset elintarvikkeiden, ravitsemus ja erityisiä sairauksia., Campbell myös jakaa hänen henkilökohtaisia kokemuksia epäeettistä käytäntöjä eri lääketieteen, korkeakoulujen ja valtion laitosten sekä liitteet laboratorio rotta kokeiluja, Kiinan Tutkimuksen suunnittelu-ja D-Vitamiinia.
Tehdä saada kopio kirjan koko tiedot, saada meidän Kiina Tutkimus tiivistelmä nippu yksityiskohtainen yhteenveto tutkimustuloksista ja terveys vinkkejä, tai tutustu lisää resursseja/lisätiedot Kiina Tutkimus verkkosivuilla.,
Opi kestävä ratkaisu sairauksien ehkäisy ja terveyden!