Jos olet koskaan törmännyt mitään mainintaa kuuluisa Kiinalainen Herkku linnunpesän Keitto olet varmaan kuullut kaikenlaisia hyviä asioita siitä. Se on hyvä pikkulapsille, estää sinua sairastumasta, erinomainen raskaana oleville naisille, (onko tämä eliksiiri kuolemattomuuteen?!)…..lista jatkuu!

linnun Pesäkeitto on tehty linnun syljen kanssa muodostuvan kiitäjälinnun pesästä., Pesä keitetään inkiväärin kanssa ja varastoidaan liemen ollessa lopputuote.

Sisällysluettelo

Historia linnunpesän Keitto

Tämä pahamaineinen keitto on ollut osa Kiinalaista ruokaa vuosisatojen ajan. Itse asiassa juuri Ming-dynastian aikana kiinalaiset alkoivat ensin kuluttaa lintujen pesäkeittoa.

linnunpesässä on eri asteita: valkoinen, keltainen ja valkoinen. Punalinnun pesä tunnettiin kiinaksi historiallisesti nimellä ”verenpunaisen linnun pesä”. Sitä pidettiin myös harvinaisimpana., Myyttien mukaan punalinnun pesä on tehty kiitäjän verestä, mutta tämä on todistettu vääräksi. Varsinainen syy linnunpesän muuttumiseen punaiseksi johtuu linnun ravinnosta, joka koostuu erilaisista ravinteista ja mineraaleista.

historiallisesti vain keisarillinen aatelisto pääsi ruokailemaan Linnunpesä-keiton ainutlaatuisella liemellä. Kiinalaisen tutkimusmatkailijan Zhenin uskotaan olleen ensimmäinen ihminen historiassa, joka on syönyt linnunpesän. Olipa tämän ruokalajin menneisyys mikä tahansa, olemme kiitollisia herkullisesta reseptistä, joka pantiin alulle!,

linnunpesän Keitto terveyshyötyjä

linnunpesän Keitto ei ole vain herkullista, se on myös täynnä arvokkaita ravitsemus kehon. Raskaana olevat naiset, jotka kulutetaan lautasen raskauden aikana ovat tunnettu antaa terveempiä vauvoja, parantua nopeammin synnytyksen jälkeen, ja kokemus vähemmän hiustenlähtö.

perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan linnunpesillä voidaan hoitaa sisäelimiä kuten vatsaa, sydäntä ja keuhkoja. Raskaat tupakoitsijat, joilla on ajoittaisia yskösjälkiä, voivat myös kuluttaa laadukkaita linnunpesiä parantuakseen nopeammin., Lisäksi sitä voidaan käyttää myös torjumaan kurkkukivun, väsymyksen jne. oireita. Kaikki voittavat!,

tärkeimmät terveyshyödyt linnunpesän keitto ovat:

  • Ihon terveyttä ja korjaus
  • Helppo sulattaa (auttaa imeä ravinteita)
  • synnytyksen jälkeinen terveys täydentää
  • Vähentää väsymystä
  • Parantaa hermo toimintoja
  • Lisää immuniteetti
  • Anti-aging täydentää,
  • Palauttaa vaurioituneita soluja ja stimuloi uusien solujen kasvua
  • Lisää määrä punasoluja

Joten, kun olemme kuvattu linnunpesän keitto kuin eliksiiri kuolemattomuuden’, se ei ollut vitsi!, Pesän hyytelömäisen rakenteen sanotaan itse asiassa auttavan kollageenisukupolvessa kehossa ja se on myöhemmin Erittäin hyvä nuoruuden ylläpitoon.

Jotkut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että tämä herkku on runsaasti epidermaalinen kasvutekijä (EGF), joka on olennainen osa kudoksen ja ihon korjaus. Toinen taianomainen ainesosa keitossa on ”nutri-kollageeni”, joka auttaa myös kollageenin syntymisessä.

Kaikki tämä sanoi, että, se on tärkeää pitää mielessä, että jos todella haluat hyötyä linnunpesän keitto, sinun täytyy kuluttaa sitä säännöllisesti.,

pelkkä kulhollinen keittoa kerran kuukaudessa ei saa näyttämään nuorekkaalta tai tuo mitään terveyshyötyjä. Sen sijaan, sinun täytyy olla säännöllinen ruokavalio vähintään 10g keittoa, jotta se toimii sen taika.

paljonko lintujen Pesäkeitto maksaa?

Kyllä, siellä on paljon etuja syöminen linnunpesän Keitto, mutta se ei ole ilman mojova hintalappu. Pääraaka-aine, Linnunpesä, voi maksaa jopa 2 000-10 000 dollaria kilolta. Yksi kulhollinen keittoa voi siis maksaa jopa 100 dollaria!, Lisäksi kysynnän kasvu on nostanut hintoja entisestään, eikä se näytä hidastuvan lähiaikoina.

Kiista

hintalappu syrjään linnunpesän Keitto on hyökätty monta kertaa, koska se, että tämä eksoottinen herkku on valmistettu pesä Swiftlets.

Thaimaan ja Malesian kaltaisissa paikoissa ihmiset ovat alkaneet viljellä kiitäjälintuja kerätäkseen pesänsä. Nämä maatilat käyttävät tyhjiä taloja swiftletin koteina. Nyt kiitäjälinnut ovat jo uhanalainen laji., Mitä enemmän pesiä kulutetaan, sitä lähemmäksi ne suuntaavat kohti sukupuuttoon kuolemista.

itse asiassa nämä sängyt ovat erityisen uhanalaisia Nikobaarien ja Andamaanien kaltaisilla alueilla. On myös paikkoja, kuten Hainan ja Dazhou Saari, jossa paikallishallinto on kielletty korjuu lintujen pesiä!

Linnunpesä-keiton valmistaminen

lautasen pääainesosa, linnunpesä, on itse asiassa valmistettu Swiftlet-syljestä, joka on kovettunut ja kuivunut kokonaisen prosessin läpikäymisen jälkeen. Kyllä, sinulla on kulhollinen lintujen sylkeä ja muita ainesosia!,

se valmistetaan myös säilyttämään makunsa tämän prosessin aikana. Kiehtovaa on se, että on erittäin vaarallista poimia nämä pesät, jotka sijaitsevat yleensä vuorenhuippujen luolissa. Itse asiassa monet partiolaiset ovat menettäneet henkensä poimiessaan pesiä.

kaikki tämä on osaltaan lisännyt kohua tämän lautasen ympärillä. Ei ihme, että pesä maksaa 3 000-4 000 dollaria kilolta!,

Prep Aikaa 1 tunti 30 minuuttia
Kokki Aikaa 30 minuuttia
– Aika Yhteensä 2 tuntia

Ainekset

  • 30 g pesii
  • 1 litra kanalientä
  • 1 peukalo Inkivääri
  • 1 rkl kasviöljyä

Käyttöohjeet

  1. Liota pesä 24 tuntia vedessä, kunnes se on laajentunut ja pehmennetty.
  2. Poista ja pilko pesä osiin.,
  3. Lisää osia potin vettä kanaliemi, öljy ja inkivääri ja hautua 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä kunnes pesiä on liuennut.
  4. lisää kattilaan sokeri ja suola ja keitä vielä kolmekymmentä sekuntia. Paksusta maissitärkkelyksellä ja sekoita 1 minuutti.
  5. Säädä varastotasoja maun mukaan ja lisää tarvittavat mausteet.
  6. Tarjoile ja nauti!,

Ravitsemus Tiedot:

Tuotto:

2

annoskoko:

1
Määrä Per Annos: Kalorit: 254Total Rasvaa: 13gSaturated Rasvaa: 2gTrans Rasvaa: 0gUnsaturated Rasvaa: 10gCholesterol: 15mgSodium: 727mgCarbohydrates: 20gFiber: 0gSugar: 8gProtein: 13g

Katso: Ruoanlaitto linnunpesän Keitto


tietenkin, on olemassa kaikenlaisia muunnelmia tärkein resepti linnunpesän keitto. Tässä on hyvä video resepti voit seurata yhdessä, joka sisältää joitakin ylimääräisiä ainesosia ja ruoanlaitto vinkkejä.,

kaiken kaikkiaan linnunpesäkeiton ympärillä oleva mystiikka on perusteltua sen kiehtovan historian, reseptin ja terveyshyötyjen vuoksi. Kyllä se voi vähän painaa lompakkoa, mutta se voi vain auttaa elämään pidempään!

Share on Social:

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *