Se ei ehkä ole myyttinen ’eliksiiri nuorison’, mutta miso (fermentoitu soija liitä) voisi olla salaisuus, miksi Japanilaiset elävät pidempään kuin kukaan muu.
YK: n Mukaan, on enemmän centenarians (- vuotiaiden 100 ja yli) Japanissa asukasta kohden kuin missään muualla maailmassa, ja Japani on yksi alhaisimmista lihavuus.,
yli tuhat vuotta, koska Buddhalainen munkit löysivät sen, Japanilaiset ovat syöneet miso keitto kolme kertaa päivässä – mukaan lukien kulhoon aamiaiseksi, riisiä ja kalaa. Siitäs sait, suklaamurot!
– Se on nyt tukevasti valikko Japanin ulkopuolella myös siksi, ravitsemusterapeutit rakastavat sitä, ja se sisältää ruokavalion 5:2 hiljattain julkaistu Sirtfood Ruokavalio.,
”Miso on todella maaginen superfood – se on täynnä proteiinia ja ravintoaineita”, sanoo Julian Metcalfe, perustaja ja luova johtaja ravintola ketju itsu, joka on juuri käynnistänyt ’miso etuudet’ valikoima kaupoissa (£2.29-£5.99).
”Japanin juhlia miso pitkäikäisyys, auttaa laihtuminen, parantaa koskemattomuutta, parantaa ruoansulatusta, estää osteoporoosia, vähentää kolesterolia, auttaa muistia ja helpottaa stressiä.,”
kaksi vuotta Japanissa asuminen varmasti teki minusta miso convert – se on alhainen kaloreita ja korkea suolainen herkullisuus, uskomattoman lämpeneminen talvipäivänä, ja helppo tehdä, koska lisäät vain kuumaa vettä. Se on nyt saatavilla valmiina pusseissa paikallisesta supermarketista.
ei vieläkään vakuuttunut? Tässä on, miksi sinun pitäisi lisätä miso päivittäiseen ruokavalioon:
Maistuu namia
Miso on runsaasti suolaisia umami, joka on yksi viidestä perus makuja, rinnalla makea, hapan, karvas ja suolainen., Umamia lisätään keinotekoisesti joihinkin elintarvikkeisiin MSG: n (mononatriumglutamaatti) avulla, mutta misossa se on luonnollista.
kymmenen sirt ruoka
Sirt elintarvikkeet sisältävät runsaasti ’sirtuins’ – proteiineja, jotka säätelevät solujen ja organismien ja aktivoi aineenvaihduntaa, solujen puolustus-ja lisääntymiseen, mikä lisää hyvinvointia ja pitkäikäisyyttä.
Antaa sinulle hehkuva iho
Miso sisältää vitamiini F (linolihappo), joka pitää ihon pehmeä, notkea ja nuorekas, vähentää tulehdusta ja pigmentti ja kosteuttaa ja parantaa, mukaan itsu., Se jopa auttaa torjumaan aknea, minkä vuoksi miso lisätään kasvovoiteisiin ja-öljyihin. Miso-keitto sisältää myös paljon antioksidantteja, jotka hidastavat solujen ikääntymistä.
Vahvistaa immuniteettia
Aminohappoja soija vahvistaa immuunijärjestelmää auttaa verenkiertoa.
Vahvistaa ruoansulatusta
Ruoansulatuskanavan entsyymit ja maitohappobakteerit vahvistaa ruoansulatuskanavan.
ehkäisee osteoporoosia
soijapavut sisältävät luonnollisesti isoflavoneja, joilla on luun rakentava vaikutus.,
vähentää kolesterolia
soijapavut ovat täynnä lesitiiniä, joka auttaa vähentämään kolesterolia ja vahvistaa verisuonia.
Aids-muisti
soijapavut sisältävät myös asetyylikoliinia, jonka on todettu auttavan muistia.
Helpottaa stressiä
Kalsiumia ja B-vitamiinia ovat luonnollisesti löytynyt soija – ja ovat osoittautuneet helpottaa stressiä. Voi melkein tuntea maailman painon putoavan, kun siemailee kupillisen misoa.
itsu instant miso-keitot ovat nyt saatavilla supermarketeissa tai itsu myymälöissä. Vierailu www.itsugrocery.com lisätietoja.