Mikä on Grappa?
kuuluisa Grappa on ainutlaatuinen italialainen juoma. Kaikki Italian Grappa on perinteisesti tehty käyttäen puristemassaöljyn, hävittää siemeniä, viinirypäleitä ja varret ja varret, jotka ovat yleensä sivutuote koko viininvalmistuksen prosessi.
tunnettu italialainen Grappa on ollut suosittu jo keskiajalla. Italian Grappa, joka tunnetaan myös nimellä ”firewater”, on ollut Italian suosikkijuoma iät ja ajat., Italialaiset ovat kuuluisia lisäämällä tämä vahva juoda, jotta niiden espressoa jopa vahvempi. Sitä sanotaan ”espresson korjaamiseksi”. Muista kokeilla kuuluisaa caffè correttoa seuraavalla kerralla, kun lähdet Italiaan. Grappa oli aikoinaan kuuluisa vain Italiassa, mutta nyt se on suosittu ympäri maailmaa.
Historia Italian Grappa
On alun perin tehty kaupungissa nimeltä Bassano del Grappa, jossa noin 40 000 kansalaista Veneton alueella pohjois-Italiassa, Italian Grappa oli tehty sivutuotteena kuuluisa italialainen viininvalmistuksen prosessi. Se sai nimensä kaupungista, jossa se tehtiin ensimmäisen kerran.,
tätä karkeaa juomaa käyttivät yleensä italialaiset maanviljelijät, sillä se piti heidät lämpiminä pitkinä talvina. 60-luvulle asti juomana olivat köyhät maanviljelijät ja maanviljelijänaiset, joilla ei ollut varaa kalliiseen viiniin. Grappa ei ollut silloin maistuva, mutta ennen se piti ihmiset lämpiminä.
Lajikkeiden italialainen Grappa
Italian Grappa on yleensä luokiteltu osaksi eri lajikkeita iän mukaan; viinirypäleet, jotka olivat saamiseksi käytetty marc ja kasvi-esanssit, joita käytetään, jotta voidaan lisätä maku se.,
Grappa luokitellaan näin ollen seuraavasti:
- giovane tarkoittaa nuorta – sitä säilytetään säiliöissä, jotka on valmistettu ruostumattomasta vähemmän teräksestä sen valmistamisen jälkeen ja kunnes se pullotetaan.
- Aromatica merkitys Aromaattinen – Tämä erilaisia Grappa on valmistettu rypäleistä, jossa on vahva aromi esimerkiksi Muscat, Gewürztraminer ja Malvasia.
- Affinata tarkoittaa jalostettua – tällainen Grappa jää vanhenemaan noin 12 kuukautta puutynnyreissä ennen kuin se lopulta pullotetaan.,
- Invecchiata tai Vecchia tarkoittaa ikääntynyttä tai vanhaa – tällainen Grappa jätetään vanhenemaan noin 12-18 kuukaudeksi puutynnyreissä ennen kuin se lopulta pullotetaan.
- Stravecchia tai Riserva tarkoittaa Hyvin Vanhaa tai Vara – tällainen Grappa on jätetty ikä on noin 18 kuukautta tammitynnyrissä ennen kuin se on nyt pullotettu.
- yksittäinen lajike Grappa on yleensä valmistettu marc vain yksi erilaisia rypäleitä, jotka on mainittu etiketissä.,
- Polivitigno merkitys Poly-Lajike – tällainen Grappa on valmistettu käyttämällä cuvéen vain yhden rypäleen lajike, joka kuuluu samaan perheeseen, mutta on eri alkuperä, sato kertaa kypsymisen aikana ja rypäleen menetelmiä.
- Aromatizzata merkitys Maustettu – tällainen grappa on infusoida luonnon kasvi ydin, kuten Mustikka, Lakritsi, yrtti Rue jne. tislausprosessin jälkeen.
- kaikki Italian Grappa ei voida pitää fancy juoda ennen vanhaan, mutta nykyään se juhlii suosio ja taitoa kuten mikä tahansa muu alkoholijuoma.,
Montemaggion Grappa valmistetaan Piemonten tislaamossa Bertassa. Tislaamo Berta on maailmankuulu Grappa-tislaamo. Se on kuuluisa aromaattisesta ja pehmeästä grappastaan, mikä tekee siitä erityisen grappamme tärkeimmän ominaisuuden. Hienoimpien rypäleidemme käymisen jälkeen Bertan työntekijät tulevat ilmatiiviisti suljettujen tankkien kanssa ja keräävät kaikki mastot ja siemenet. Ne sulkevat sen siten, että se suojaa aromia niin, että valmistettu grappa on hienoksi maustettua ja syvästi aromaattista.
teemme nuorta ja iäkästä grappaa., Grappa on myynnissä Montemaggiossa. Kun klikkailet, älä unohda tarkistaa viinejä myytävänä, joita voit ostaa verkossa. Tai piipahda hakemassa pullo tai kestä Viininmaistelu tai degustaatiokierros. We ’ d love to see you