Jjamppong (Korealainen merenelävien nuudelikeitto)

Jjamppong

Jjamppong on mausteinen Korean nuudeli keitto mereneläviä mausteinen liemi. Se on korealais-kiinalainen ruokalaji, jonka alkuperä on Kiinassa.,

nimeltään 炒码面 (chaomamian) kiinaksi, tämä ruokalaji on lähtöisin Hunanista ja perinteisesti valmistettu valkoisella värillä luun liemi.

Kiinalaiset ravintolat Koreassa alkoi sopeutua ruokalaji Korean makuja lisäämällä korealaista chilijauhetta (Gochugaru) ja chili pasta nuudeli keitto, joten keitto punainen ja mausteinen.

Jjamppong on yksi ikonisista korealais-kiinalaisista ruokalajeista ja monien rakastama. Se on henkilökohtainen suosikkini ja tilaan niitä usein korealais-kiinalaisissa ravintoloissa, tai tilaisin alkuperäisen kiinalaisen 炒码面: N Sichuan-tai Hunan-ravintoloissa.,

Miten Tehdä Jjamppong?

tästä suuvesi-nuudelikeitosta on helppo tehdä kotona. Yksinkertaistan tätä kotitekoista reseptiä, jotta kaikki voivat tehdä sen.

keittopohjaksi voi tehdä anjoviskannan, mutta minusta kana-tai luustoliemi toimii yhtä hyvin.

ensinnäkin valmistat tuoreet nuudelit., Sekoita sitten merenelävät korealaisen chilitahnan ja chilijauheen kanssa kattilaan ja lisää liemi.

Tuo keitto kiehuvaksi, lisää nuudelit ja sinulla on potin herkullisia ja suussa sulavat korea mereneläviä nuudeli keitto, joka et vain voi lopettaa syömistä.

Ainekset korea Mereneläviä Nuudeli Keitto

– Minun resepti vaatii erilaisia vihanneksia ja mereneläviä. Jjamppong on valmistettu seuraavista pääraaka-aineista:

• tuoreet vehnänuudelit. Tuoreita nuudeleita saa aasialaisista tai korealaisista kaupoista.
• Napa-kaali.
• Bok choy.,



• Katkarapuja.
• Manillasimpukat.
• Kalmari.
• Lahden kampasimpukat.

Millainen Nuudelit minun Pitäisi Käyttää

On olemassa monia erilaisia nuudeleita Aasian markkinoilla ja se voi olla ylivoimainen ja sekava, jos et voi lukea kieltä tai eivät tunne.

Korean Jjamppong nuudelit ja monet muut nuudeli reseptejä, tarvitset tuoretta vehnä nuudelit, kuten kuvassa alla.

Nämä nuudelit ovat yleensä merkitty Korean Tuoretta Nuudelit, tai Tuoreita Nuudeleita., Jos korealaisia brändejä ei löydy, vastaavia tuoreita nuudeleita saa varmasti Kiinan markkinoilta. Ne ovat hyvin samankaltaisia, lukuun ottamatta nuudelien paksuutta.

Cookin vinkit

• eivät ylikypsennä tuoreita nuudeleita. Noudata pakkausohjeita ja keitä kunnes al dente (purema ja ei keitetty läpi), valuta ja aseta sivuun. Nuudelit jatkavat kypsymistään, kun lisäät ne mausteiseen keittoon.
• älä ylikypsennä mereneläviä. Aloita lisäämällä katkarapuja, sitten seuraa Manila simpukat, kalmari ja Lahden kampasimpukat.,

Kuinka Monta Kaloria on Jjamppong Nuudelit?

Tämä resepti on vain 435 kaloria annosta kohti.

mitä tällä reseptillä kannattaa tarjoilla?

tarjoile tämä mausteinen merenelävien nuudelikeitto muiden korealaisten reseptien kanssa. Terveelliseen ateriaan ja helppoon viikkoillalliseen suosittelen seuraavia reseptejä.

miten Jjamppong valmistetaan?,

katso alla olevalta reseptikortilta yksityiskohtainen vaiheittainen menetelmä siitä, miten tehdään korealaista mausteista merenelävien nuudelikeittoa!,renkaiksi

Ohjeet

1. Kokki tuoreita nuudeleita per paketti ohjeita, kunnes al dente tai on yritys purra keskellä nuudelit., Valuta ja siirrä sivuun. ÄLÄ KEITÄ LÄPI.
   
2. kuumuudelle, kuumenna potin ruoanlaitto öljyä. Lisää valkosipuli, sipuli ja sekoita paista aromaattisiksi. Lisää joukkoon katkaravut, simpukat, kalmarit, kampasimpukat, gochujang ja chilijauhe. Sekoita yhdistää hyvin.
   
3. Lisää liemi, seurata napa matkatavaroiden ja kiinankaalia. Kiehauta keitto nopeasti. Lisää soijakastike ja suola maun mukaan. Lisää nuudelit keittoon, keitä 30 sekuntia, lisää kevätsipulit. Sammuta lämpö ja tarjoile heti.,
   

Notes