Kentucky Fried Chicken, tai KFC lyhyitä, on kasvanut takahuone polttoaine-asema keskellä ei mitään, tulee de facto chicken fast food restaurant chain maailmassa. Nykyään se nauttii valtavasta maailmanlaajuisesta läsnäolosta, ja miljoonat ihmiset nauttivat sen ruoasta joka päivä.
mutta miten se lähti liikkeelle ja mihin se menee tulevaisuudessa?
RELATED: KFC is LAUNCHING A CHICKEN SANDWICH TO the EDGE OF SPACE
How KFC was started?,
Kentucky Fried Chicken, joka tunnetaan nykyään nimellä KFC, yhtiöitettiin vuonna 1955 eversti Harland Sandersin toimesta Corbiniin, Kentuckyyn. Mutta sen tarina alkoi vähän ennen sitä.
Sanders syntyi vuonna 1890, ja 12-vuotiaana hän lähti kotiin työskentelemään maatyöläisenä levottoman lapsuuden jälkeen. 15-vuotiaana hän jätti tilan tehdäkseen useita töitä vaihtelevalla menestyksellä.
Hänen eri työpaikkoja sisälly yrittää kätensä kuin taidemaalari, rautatie palomies, plowman, raitiovaunu kapellimestari, lautta operaattori -, vakuutus myyntimies, rauhantuomari, ja palvelu-aseman operaattori.,
vuoteen 1929 mennessä Harland oli avannut oman huoltoasemansa Corbiniin, Kentuckyyn. Täällä hän kokkasi perheelleen ja satunnaiselle asiakkaalle takahuoneessa.
Sanders käytti kaikkien kertomusten mukaan mielellään äitinsä opettamia reseptejä. Pannulla paistettua kanaa, kinkkua, tuoreita vihanneksia ja kotitekoisia keksejä vain muutamia mainitakseni.
näyttää siltä, että hän oli ’dab käsi ruoanlaitto ja uutinen alkoi levitä laajalle, joiden avulla hän voi avata 142-paikkainen ravintola ja motelli lähellä – Harland Sanders Tuomioistuin ja Kahvila.,
vuonna 1936 Sanders sai osavaltion kuvernööriltä arvonimen ”Kentucky everstiluutnantti”.
Noin tällä kertaa, Sanders onnistui myös täydellinen tapa nopeuttaa ruoanlaitto prosessi hänen kana – paine ruoanlaitto. Tämä lyhensi kanansa kypsentämiseen tarvittavaa aikaa säilyttäen samalla hänen mielestään Ruoan laadun.
asiat sujuivat hyvin ja hän sai jopa kannatusta Duncan Hinen seikkailuissa hyvässä syömisessä vuonna 1939.
1940-luvun alkuun mennessä Sanders oli onnistunut viimeistelemään 11 yrtin ja mausteen ”alkuperäisen reseptin”., Tätä ei koskaan paljastettu yleisölle, mutta kuten hän tunnetusti myönsi, se oli tehty aineksista, jotka ”seisovat kaikkien hyllyllä”.
mutta toisen maailmansodan ja kaasusäädön tulo pakotti hänet sulkemaan kaupan turismin pudottua. Motel and cafe ontui ja sen jälkeen lyhyt uptick post-war, suunniteltu rakentaminen Interstate 75 1950-luvulla, joka ohittaa Corbin täysin uhkasi elinkelpoisuus tulevaisuudessa hänen liiketoimintaa.
Sanders tarvitsi uuden suunnitelman.,
Eversti Sander myydään ja matkusti USA franchising hänen resepti muita ravintolan omistajat. KFC, kuten tiedämme sen tänään, syntyi.
kuinka vanha eversti Sanders oli aloittaessaan KFC: n?
Tämä on hieman hankala vastata, koska, kuten olemme nähneet, juuri kun KFC alkoi voi olla kyseenalainen. Yhtiöittämisajankohdan mukaan Colonol Sanders olisi kuitenkin ollut 65-vuotias.
1950-luvun alussa, Kol., Sanders alkoi myydä reseptinsä franchising-sopimuksia jouduttuaan sulkemaan oman ravintolansa ja motellinsa. Hänen ensimmäinen franchising-yrittäjänsä Peter Harman omisti hampurilaisravintolan Salt Lake Cityssä Utahissa.
seuraavien neljän vuoden aikana Sanders suostutteli useita muita ravintoloitsijoita lisäämään ruokalistoilleen ”Kentucky Fried Chickenin”.
tällä kertaa, Sanders oli eläkkeellä ja asui pois hänen sosiaalinen turvallisuus tulot ja säästöt. Hän käytti osan rahoista ja vei reseptinsä USA: n tien varteen.,
”Vuoteen 1963 Sanders resepti oli franchise yli 600 toimipistettä yhdysvalloissa ja Kanadassa. Sanders oli 17 työntekijää ja matkusti enemmän kuin 321,869 km (200 000 mailia) vuosi edistäminen Kentucky Fried Chicken. Hän kuittasi 300 000 dollaria ennen veroja, ja Bisnes alkoi käydä Sandersille liian suureksi.”- company-histories.com.
Hän myi paljon hänen liiketoiminnan ryhmä sijoittajia vuonna 1964 ja muutti Kanadaan, jossa hän asui kuolemaansa asti vuonna 1980.,
Sittemmin KFC on valloittanut maailman suurimman pikaruokaketjun kana toimija, kehittäjä ja luvakkeenantajan maailmassa. Nykyään KFC: n omistaa Yum! Tuotemerkki.
miten KFC käyttää teknologiaa liiketoiminnan tulevaisuudenkestävyyteen?
KFC ei ole tuotemerkki, joka on levännyt laakereillaan koko historiansa ajan. Alusta asti uusinta tekniikkaa on pyritty pitämään edellä.
viime Aikoina, KFC on ilmoittanut, että he ovat tallia kasvi-pohjainen ”kana” lisätä niiden valikoima ateriavaihtoehtoja Atlantassa, Georgiassa., Työskentelemällä Beyond Lihaa, kasvi-pohjainen proteiini, yritys, asiakkaat annetaan mahdollisuus vapaa otoksen perusteella hakea palautetta.
he ovat viime vuosina kokeilleet myös kryptovaluuttaa. KFC Canada on sallinut viime vuoden tammikuusta lähtien asiakkaiden ostaa ”Bitcoin-ämpärin” KFC: n verkkosivujen kautta.
KFC: n menestys ei ole vain hyvä laatu ja maku ruokaa. Markkinointi on ollut yksi heidän ace kortit, koska alkuaikoina 1950-luvulla. Takaisin vuonna 2017 fantastinen pala PR, KFC ilmoitti, että he ovat käynnistämässä Kana Sandwich-avaruuteen.,
mutta niiden omaksuminen teknologiaan on ulotettu myös sen henkilöstön koulutukseen. Teknologia, kuten puheaktivoidut laitteet, sosiaalinen media ja VR-koodit auttavat heitä parantamaan työntekijöidensä osaamista.
Kiinassa franchising kokeilee myös kasvojentunnistusta auttaakseen luomaan ”älykkäitä ravintoloita”. Ideana on muistaa asiakkaan aiemmat valinnat ja luoda heille personoituja vaihtoehtoja, kun he seuraavan kerran vierailevat.
miksi KFC muutti nimen?
vuonna 1991, Kentucky Fried Chicken virallisesti rebranded kuin KFC. Mutta miksi?,
kuten käy ilmi, syy oli melko arkinen, mutta on monia teorioita siitä, miksi näin tapahtui.
yhden teorian mukaan yhtiön nimessä oli ongelma, johon kuului myös sana ”kana”. Tuolloin väitettiin KFC: n käyttävän ”mutantteja” kemiallisesti insinöörilintuja – – tämä todettiin myöhemmin ”valeuutiseksi”.
Muita teorioita virisi myös yhtiön halu poistaa kaikki viittaukset termiin paistettua estää terveys-tajuissaan suojelijoita on laittaa pois.,
Mutta todellinen syy on paljon vähemmän dramaattinen. He halusivat vain lyhentää nimeä.
KFC on paljon nopeampi sanoa, ja asiakkaat olivat jo käytössä lyhenteenä heidän brändi. Tämä ei kuitenkaan ole tukahduttanut muita huhuja, joita netistä löytyy.
annamme sinun päättää, mikä totuus oikeasti on. Muista vain soveltaa Occamin Partaveistä; ”yksinkertaisin selitys on yleensä oikea”.
miksi KFC muutti sloganiaan?,
KFC: n kuuluisan iskulauseen ”It’ s Finger-lickin’ good” keksi ensimmäisenä Peter Harman, Sandersin ensimmäinen franchising-yrittäjä. Tämä erotti hänet hänen mielestään kilpailijoistaan.
Harman esitteli myös nyt-kuuluisa ”ämpäri ateria” 1950-luvun lopulla.
Mutta, koska olet todennäköisesti tietoisia siitä, tänään, tämä iskulause oli hylätty vuonna 2011 hyväksi ”Niin hyvä!”.
perustelut? Senaikaisen Telegraphin artikkelin mukaan KFC halusi muuttaa markkinointiaan terveystietoisemmaksi.
loppujen lopuksi Paistettu ruoka ei ole terveellisin ruokavaliovalinnoista.,
muutto oli myös tandem joidenkin muutosten kanssa, miten he kokkaavat ja pakkaavat ruokansa. Liikkeitä tehtiin ssa lämpöarvo tietoa niiden pakkaus ja uusi Brazer vaihtoehtoja lisättiin niiden valikosta.
tämän ansiosta KFC pystyi tarjoamaan ruokalistalleen grillattuja, ei paistettuja ruokavaihtoehtoja. Näihin vaihtoehtoihin kuuluu hampurilainen ja tortillatyylinen wraps, joka sisältää vähemmän kaloreita, suolaa ja rasvaa kuin KFC: n vakiotarjonta.