Tämä kotitekoinen suklaa siirappia resepti ei ole ainoa hyväksyttävä vaihtoehto kaupallisesti valmistettu suklaa siirapit, se tavallaan lyö housut pois kaupasta ostettu.
se maksaa pennejä tehdä, se kestää kaikki 10 minuuttia ruoskia, tiedät tarkalleen mitä meni tähän suklaakastikkeeseen (Ei korkea fruktoosi maissisiirappi täällä!), Ja se maistuu ah-mazing.
se tekee maidosta, kahvista, smoothieista, jäätelöstä – nimeä se – maistuu fantastiselta.
rakastan tätä klassista suklaasiirappireseptiä, koska se ei ole liian makea., Se on vain kivaa ja puhtaasti suklaista, mutta hyvin vähän aineksia. Viisi ainesta, itse asiassa-ja se on, jos lasket vettä!
Meillä:
- Kaakaojauhe
- kidesokeri
- Puhdas vanilja uutetta
- Suola
- Vettä (unohdin kuvata vettä. Unohdan aina ainesosan!)
Joten jos olet koskaan miettinyt, miten tehdä kotitekoinen suklaa siirappia, tässä mennään! Sekoita vain kaakaojauhe ja sokeri keskikastiin, lisää sitten vesi ja suola., Keitä, sekoittaen, keskilämmöllä, kunnes se tulee kiehuvaksi. Anna kiehua lyhyen aikaa, poista lämmöstä ja lisää vanilja. Olet mennyttä!
nyt voit lisätä suklaasiirappisi lämpimään maitoon kaakaota varten tai sekoittaa sen kylmään maitoon suklaamaitoa varten. Aloita noin ruokalusikallinen suklaasiirappia per 8 unssia maitoa tai niin ja sekoita lisää, kunnes se on juuri chocolatey tasolla haluat. ”Suklaataso” on virallinen termi.,
Usein kysyttyä
Voin käyttää enemmän (tai vähemmän) vanilja?
Kyllä! Pyysin 1 rkl, koska rakastan sitä. Mutta nyt kun vanilja on premium, itse käytän vain teelusikallisen tai niin. Sen ei pitäisi vaikuttaa ratkaisevasti lopputulokseen.
How can I make it sweeter?
ole varma ja maista suklaasiirappia, kun se on vielä lämmintä. Jos se ei ole niin makeaa kuin haluaisit, lisää sokeria, pari ruokalusikallista kerrallaan, kunnes se on tarpeeksi makeaa sinulle., Muista antaa sen kypsyä hieman enemmän, jotta sokeri liukenee!
pystynkö turvallisesti tähän suklaasiirappiin?
– en tekisi sitä, koska sinun täytyy olla todella varovainen, mitä voit säilyttää kautta purkitus. Suklaasiirapin pH-arvo ei tekisi siitä turvallista ehdokasta.
Voinko jäädyttää sen?
en ole kokeillut tämän kotitekoisen suklaasiirapin pakastamista/sulattamista. Kun teen sen, tulen takaisin ja jätän vastauksen!
Voinko käyttää tavallista ruokasuolaa kosher-suolan sijaan?
Kyllä!, Aloitan puolet määrästä sitten lisätä hyppysellinen tai enemmän myöhemmin, kun maistat ja säätää.
Voinko käyttää Splendaa sokerin sijaan?
Lukijat ovat raportoineet menestystä korvaamalla Makeutusainetta! Tässä heidän kommenttinsa.
- seurasin resepti, mutta korvattu kuppi sokeria 1/2 kuppi Makeutusainetta. Se toimi! Maistuu hyvältä ja sekoittuu hyvin maidon kanssa suklaamaitoon. Kiitti!
- tein tämän kanssa stevia (puhdas stevia jauhe – käytin 3/4 tl) liuotetaan puoli kupillinen vettä eikä sokeria. sekoitettu kaakaojauhe 90% tummaa ja 10% maitoa.,
Voinko korvata hunajan sokerilla?
olen kokeillut tätä, eikä se toimi – Hunaja tekee siirapista aivan liian paksua. Sori!
Voinko korvata kookossokerin rakeisella sokerilla?
en ole kokeillut tätä henkilökohtaisesti, mutta lukija ei raportin menestys!
Voinko korvata agaven sokerilla?
tulos on paksu (kuten hunajalla), mutta eräs lukija kertoi rakastavansa sitä edelleen sillä tavalla.
siirappini on liian paksua. Mitä teen väärin?
Jos se on liian paksua, keitit sitä liian pitkään. Yritä kokata vähemmän aikaa., Voit pelastaa tämän erän, kokeile kuumentaa kastike varovasti ja ohut hieman vettä tai maitoa.
Jos et kokeile tätä resepti, jätä luokitus! Ja, jos se on mielestäsi osaamisen arvoinen-mitä toivon sinun tekevän – ole hyvä ja jaa. Instagram, Facebook tai Pinterest, ja älä unohda tarkistaa minun muita reseptejä!Tag #kitchentreaty Instagramissa, Facebook, tai Pinterest, ja älä unohda tarkistaa minun muut reseptit!,
Helppo Kotitekoinen Suklaa Siirappia
Yield: 8
Ingredients
- 1 cup good quality unsweetened cocoa powder
- 1 cup granulated sugar
- 1 cup cold water
- 1/2 teaspoon kosher salt (or to taste)
- 1 tablespoon pure vanilla extract
Instructions
-
In a medium saucepan, whisk together the cocoa powder and sugar until blended., Lisää vesi ja 1/4 tl suolaa, ja vatkaa keskilämmöllä, kunnes kiehuu, sekoittaen jatkuvasti.
-
Jatka kuumennusta, kunnes seos sakenee, noin 3 minuuttia. Seos on edelleen melko ohut (se paksunee siirappi-kuin johdonmukaisuus, kun viileä). Mausta ja sekoita lisäsuolassa, kunnes se on liuennut, haluttaessa jopa 1/4 tl.
-
Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon vanilja. Jäähtyä. Maista uudestaan., Jos se ei ole tarpeeksi makeaa, lisää hieman lisää sokeria ja sekoita lämpimään siirappiin, kunnes se on liuennut.
-
Säilytä siirappi ilmatiiviissä lasiastiaan jääkaapissa. Siirapin tulee säilyä jääkaapissa vähintään kuukauden ajan.,
Huomautuksia
ravintosisältö
