Hedelmä Kakku on täynnä kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, uskomattoman kostea, ja täynnä oranssi kuori perimmäinen Joulun leipä! Jokainen siivu on samettinen ja runsas, ja se pysyy pehmeänä iät ja ajat. Bourbon tai brandy valinnainen!

Nyt sinulla on jälkiruoka hoidettu, on aika keskittyä loput Joulun juhlaa! Tee tänä vuonna erityisen Hidas Liesi Ruskea Sokeri Kinkkua, punaviini patapaisti, ja nämä upea Duchess Perunaa.

Joulua Hedelmät Kakku

Hedelmä Kakku maistuu Joulu!, Se on yksi perheeni rakastetuimmista lomaperinteistä, mutta tiedän, etteivät kaikki nauti siitä. Yhteinen valitus on, että se on tiheä, kuiva ja mauton. Ei tätä reseptiä!

jokainen siivu pursuaa makeita ja pureskeltavia kuivattuja hedelmiä sekä rapeita pähkinöitä. Itse kakku on mureaa ja kosteaa, ja siinä on hienovaraisia vihjeitä appelsiinista ja vaniljasta. Niin hyvä, ja varmasti muuttaa mielesi tästä jouluherkusta.

alkuperäinen versio on alkoholiton joten se on lapsiystävällinen. Mutta jos haluat, voit harjata sen brandyllä tai bourbonilla., Alkoholi antaa sille monimutkaisemman maun ja auttaa sitä kestämään pitkään. Lopuksi se tekee todella harkitun lomalahjan. Kääri selkeään pakkaukseen esittelemään kaunista, kotitekoista herkkuasi!

värit kuivatut hedelmät ja pähkinät ovat niin upeita, että ne muistuttaa sinua kaunis joulukuusi. Tämä tekee tästä jälkiruoasta fantastisen lahjavaihtoehdon lomien aikana. Tykkään käyttää punaisen ja vihreän sekoitusta, kirsikoita ja karpaloita punaiseen ja kuivattuja kiivejä rohkean vihreään väriin.,

Fruit Cake Ainekset:

  • Hedelmät: Olemme käyttämällä hienonnettu päivämäärät ja kirsikat, sekä kuivattuja karpaloita, kuivatut kiwi, ja rusinoita.
  • pähkinät: pilko puolikas kuppi saksanpähkinöitä ja manteleita.
  • Taikina: vähän sokeria ja voita valmis, yhdessä jauhot, ruokasoodaa, ja huone-lämp munia. Käytämme myös smetanaa kosteuden lisäämiseksi.
  • aromit: hienoksi raastettu appelsiinin kuori, puhdas vanilja ja suola.

miten tehdään paras Hedelmäkakku?

  1. nakata pähkinöitä ja hedelmiä jauhoihin., Näin ne pääsevät uppoamisen sijaan jakautumaan taikinan läpi. Tarvitset vain hyvin kevyen pinnoitteen.
  2. sekoita taikina. Sekoita ruokasooda ja smetana keskenään. Väistykää. Kerma yhdessä voi ja sokeri. Lisää muna, kuori, sitten smetana seos. Lisää jauhot varovasti ja pidä huoli siitä, ettei niitä ylitetä. Lisää suola. Lopuksi taita pähkinät ja hienonnetut hedelmät.
  3. paista. Kaada varovasti vuokaan., Ottaa erillinen pannulla, täytä puoliksi vedellä, ja paikka pohjassa telineeseen tai vieressä leivän pannulla (Tämä luo kuuma ja kostea ympäristö niin, että leipä leivotaan varovasti ja tasaisesti). Paista esilämmitetyssä 325F-uunissa noin 1,5 tunnista kahteen tuntiin.
  4. tarjoile. Jäähdytä koko leipä kokonaan ennen viipalointia. Valaa alkoholilla reikiä pintaan ja ripottele päälle bourbonia tai konjakkia.

Voin korvata tai käyttää muita kuivattuja hedelmiä?

Kyllä. Voit käyttää mitä haluat!, Ne kauneus tämän reseptin on, että voit käyttää kuivattuja hedelmiä sinulla on käsillä tai mieluummin.

hienoja swapit ovat:

  • Aprikoosit
  • Sultanarusinoita
  • Herukat
  • Luumut
  • Persikat
  • Viikunat
  • Raastettu omena

Hedelmä kakku vaihdot ja muunnelmia:

  • Käytä hilloa: Sillä homo maku, sekoita hieman suosikki hillo taikinaan. Se on fantastinen kirsikan, aprikoosin tai vadelmahillon kanssa!
  • korvaa muilla hedelmillä: voit vapaasti käyttää suosikkejasi!, Se on ihana myös viikunoiden, kuivattujen persikoiden, muiden kuivattujen marjojen ja kuivattujen omenoiden kanssa.
  • käytä muita pähkinöitä: macadamiapähkinät, hasselpähkinät, cashewpähkinät ja pistaasipähkinät ovat herkullisia vaihtoehtoja.
  • tee siitä gluteeniton: käytä gluteenittomia jauhoja.
  • tee siitä kevyempi: käytä smetanan sijaan paksua ja tavallista kreikkalaista jogurttia.
  • infusoi alkoholia tai mehua: harjaa Proseccolla, dark Romm sherryllä, bourbonilla, viskillä tai brandyllä. Etkö halua alkoholia? Ripottele sen sijaan appelsiini-tai omenamehua.

Miten pitää hedelmä kakku kostea?,

se alkaa taikinasta, joka sisältää smetanaa kosteudelle. Laitamme myös pannullisen vettä uuniin, jotta leipä ei pääse ylirasittumaan ja kuivumaan.

perinteisesti tätä joulukakkua harjataan alkoholilla useiden kuukausien ajan. Sen lisäksi, että se pitää sen kosteana, se myös kestää paljon kauemmin. Voit tehdä sen tai harjata puhtaalla hedelmämehulla.

miten kotitekoista hedelmäkakkua säilytetään?

Tarkista, että se on täysin jäähtynyt niin, että leipä ei muutu märkä varastointi. Kääri tiukasti muovikelmuun ja alumiinifolioon., Oikein säilytetty leipä kestää useita kuukausia pakastettuna.

Enemmän Loma Jälkiruokia:

  • Vanukas Minttu Suklaa Siru Evästeet
  • Gingerbread
  • Punainen Sametti Creme Brulee
  • Pecan Pie Baareja
  • Blackberry Suutari

Resepti Vinkkejä:

  • – maku syvenee ja paranee ajan myötä, joten suosittelen, jolloin se on viikkoa etukäteen. Sivele alkoholilla joka viikko tai pari vanhetessaan.
  • älä skippaa vuokaa uunissa, jotta leipä pysyy kosteana.,
  • ota se päälle, tehdä yksinkertainen lasite käyttäen tomusokeria ja bourbon, ja voit nuolla sormet puhdas!
Tallenna Resepti

5 7 arvostelua

Hedelmä Kakku on täynnä kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, uskomattoman kostea, ja infusoida appelsiinin kuori perimmäinen Joulun leipä! Jokainen siivu on samettinen ja runsas, ja se pysyy pehmeänä iät ja ajat.,

Kirjoittaja: Catalina CastravetServes: 8 viipaletta
Prep aika: 30 minutesCook aika: 1 tunti 30 minutesTotal aika: 2 tuntia

Ainekset

  • 14.93 teaspoong ruokasoodaa
  • 1230cupg smetanaa
  • 1147cupg päivämäärät (hienonnettu)
  • 1/272.5 cupg rusinoita
  • 1121.21 cupg kuivattuja karpaloita
  • 1/288.5 cupg kuivatut kiwi (hienonnettu)
  • 1/2118.29 cupg maraschino kirsikat (kuivaa talouspaperilla ja pilko)
  • 1/258.5 cupg saksanpähkinöitä (hienonnettu)
  • 1/271.,5cupg mantelit (hienonnettu)
  • 2250cupsg kaikki tarkoitukseen jauhoja (jaettu 1/4 cup ja 1 3/4 kuppia)
  • 1/2113.5 cupg suolatonta voita
  • 1200cupg valkoinen kidesokeri
  • 11 iso muna (huoneen lämpötila)
  • 114.79 tablespoong appelsiinin kuori
  • 14.93 teaspoong vanilja uutetta
  • 1/22.46 teaspoong suolaa
– MEILLE CustomaryMetric

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
  2. Linja 9×5-tuuman leivän pannulla voideltuun pergamentti paperi, joten se on kahvat sivussa, helppo poisto leipää. Väistykää.,
  3. sekoita pienessä kulhossa ruokasooda ja smetana yhteen ja laita sivuun.
  4. yhdistä keskikokoisessa kulhossa hedelmät ja pähkinät 1/4 kupilliseen jauhoja, heitä takkiin ja laita sivuun.
  5. isossa kulhossa Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Vatkaa joukkoon kananmuna, sitten appelsiinin kuori, vanilja, sitten smetana ja ruokasoodaseos.
  6. Lisää jauhot ja suola, ja sekoita vain kunnes yhdistää.
  7. lisää hedelmäseos ja sekoita hyvin, jotta hedelmä ja pähkinät jakautuvat tasaisesti.
  8. kaada taikina valmiiseen leipävuokaan.,
  9. laita vuoka vettä uuniin, pohjatelineeseen. Aseta leivinpannu keskimmäiselle telineelle.
  10. Paista 1 1/2-2 tuntia, tai kunnes puinen vartaassa työnnetään keskelle tulee ulos puhtaana. Jos kakku ruskistuu liian nopeasti, peitä se löyhästi foliolla.
  11. kun se on tehty, nosta telineeseen jäähtymään 10 minuutiksi pannuun. Käyttämällä reunat pergamentti paperi nosta kakku pois pannulla ja jäähtyä kokonaan ritilälle.
  12. Kääri tiukasti muovikelmu ja sitten alumiinifolioon tallentaa.,
  13. Ennen käärimistä, voit säkissä muutamia reikiä päälle kakku ja ripottele päälle muutama sata grammaa konjakkia tai viskiä, tämä todella auttaa, jos aiot tallentaa hedelmä kakku hetkeksi.

Ravitsemus tiedot

Kalorit: 560 Hiilihydraatteja: 92 Proteiinia: Rasvaa 7: 21 Tyydyttynyttä Rasvaa: 10 Kolesteroli: 61 Natrium: 419 Kaliumia: 442 Kuitua: 7 Sokeria: 54 Vitamiini: 556 C-Vitamiinia: 12 Kalsiumia: 132 Rautaa: 3

Tallenna Resepti

Teki Tämän Reseptin?,

Näytä minulle, mitä olet tehnyt Instagram tai Facebook ja haasta minua @sweetnsavorymeals tai hashtag se #sweetnsavorymeals.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *