Hanukka on ilon juhla Juutalaisten kansallisen selviytymisen ja uskonnonvapautta. Aikana Hanukka, monet perheet kutsua sukulaisia ja ystäviä käymään valo menorah, laulaa lauluja, pelata dreidel, vaihtaa lahjoja ja nauttia perinteisen Hanukan ruoka, varsinkin perunaletut (peruna pannukakkuja). Valaistus kahdeksan kynttilöitä, kynttelikkö muistetaan ihme valon, eli kuinka Pyhä Temppeli oli riittävästi öljyä menorah vain yhden yön, mutta se pysyi toiminnassa kahdeksan yötä., Näin ollen öljy on Hanukka-juhlassa keskeinen tekijä ja sillä on suuri merkitys perinneruokien kypsentämisessä.
Kuusi / Julie Bang
Perinteinen Paistettuja Ruokia
Paistettu peruna pannukakkuja, kutsutaan latkes Jiddiš ja levivot hepreaksi, ovat kaikkein suosittu Hanukka ruokaa. He ovat silputtu perunat sekoitetaan sipuli, muna, jauhot ja mausteet, sitten muodostetaan pieniä pannukakkuja ja paistettu öljyssä., Rapeat latkeet tarjoillaan smetanan ja omenasoseen kanssa kyljessä.
kun perinteiset latvat valmistetaan perunoista, nykyään perinteiseen latkes-reseptiin löytyy monia luovia käänteitä. Jos etsit jotain hieman erilaista, on olemassa useita kansainvälisesti innoittamana latke reseptejä, kaiken curryllä makea peruna latkes, jotta vihersipuli pannukakkuja brandade peruna latkes. Monet näistä nykyajan latke reseptejä ominaisuus ainekset yhtä monipuolinen kuin kurpitsa, kukkakaali ja Marokon mauste sekoitus ras el hanout.,
Toinen paistettu-in-oil-herkku Hanukka on friteerattua, hyytelö täytetty munkkeja, nimeltään sufganiot, jotka ovat perinteisesti nauttineet aikana Hanukka Israelissa ja rakastettu lasten ympäri maailmaa.
Perinteinen Liha-Valikko
sen Jälkeen, kun valaistus Hanukkah menorah yhdessä, sinä ja vieraat voivat nauttia istuu alas perinteinen ateria, varsinkin perjantai-iltana (Sapatti) Hanukka., Rinta on suosittu ruokalaji esillä Juutalainen loma pöydät ja koska Hanukka on talvella, tämä hidas-keitetty liha on runsas, lämpeneminen ja tervetuloa ruokalaji. Monet kokit myös paahdettu kana sekä niiden perunaletut ja vihreä vihannes.
Jos haluat ajatella ulkopuolella ruutuun vähän, kokeilla joitakin reseptejä, hauska, juhla Hanukka menu, joka sisältää tuoreita ottaa rinta, makea peruna latkes, herkullinen kasvis puolta, ja ei-paista pareve jälkiruokia.,
Perinteinen Meijeri-Valikko
Yksi Hanukka ruoka perinne on syödä maitotuotteita, erityisesti juustoa, muistoksi Juutalaisten sankaritar Judith (Yehudit), joka auttoi turvallinen tärkeä sotilaallinen voitto kanssa tuki hänen kotitekoinen juustoa. Jos haluat valmistaa meijeri Hanukka juhlat menu, harkitse reseptejä pinaatti makupala alkupaloja, grillattua lohta, paprika, juusto ja sokeri pekaanipähkinä salaattia, tai punajuuri risotto kasviksia ja vuohenjuustoa., Saatat myös haluta kokeilla out-of-the-tavallinen farfalle mustikoita, punasipulia ja vuohenjuustoa, tai pinaatti, feta ja sieni piirakka paistetaan n-roll oliiviöljyä-rikastettu kuori.
Perinteiset Jälkiruoat
On olemassa melko erilaisia Hanukka jälkiruokia, mistä sisustettu Hanukka sokeria evästeet, cupcake ”menorahs,” perinteinen Hanukka munkkeja ja nykyaikainen kakkuja. Tämä on täydellinen tilaisuus kokeilla, että oliiviöljy kakku, että olet kiinnostunut tai jotain erilaista, kuten paistettu oliiviöljyä donitseja tai Hanukka gelt evästeet.,