Lapset kimpoavat seinät, kun annat heille jäätelöä. He saavat pirtelöt murjottuaan karkkipatukoita. He muuttuvat demonisiksi, kun saavat Nuolla tikkareita. Niin ainakin useimmat vanhemmat kertovat. Mutta mukaan National Institutes of Health, ei yhteys sokeri-ja ylivilkkaus — ja tutkimus toisensa jälkeen on osoittanut, että sokeri ryntää ovat myytti.,
”Sinun on vaikea uskoa tätä, jos olet ollut taistelu näiden saaliinhimoinen, villi-silmäinen kääpiö laumoista itse, mutta se näyttää olevan totta — koko juttu on myytti”, kirjoittaa Tom Chivers Buzzfeed. ”Sokeri ei tee lapsia hulluksi. Sillä ei ole juurikaan vaikutusta heidän käyttäytymiseensä.”
– Olemme Tunteneet Sokeria Kaisla Oli Väärä Vuosikymmeniä
Se on totta, ja se on tuskin mikään uutinen., Kyseessä on otaksuttu sugar rush oli pääosin suljettu vuonna 1995, kun tutkijat analysoivat 16 laadukkaita tutkimuksia lasten post-sokeri humalahakuinen, ja totesi, että ”sokeri ei vaikuta käyttäytymiseen tai kognitiivinen suorituskyky lapsia.”Todisteet tämä työ oli niin vakuuttava, että tilastotieteilijä, joka tarkasteli paperi kertoi sen kirjoittajat, että hän ei ollut koskaan nähnyt niin johdonmukaisesti negatiivisia tuloksia tilastollinen analyysi. Ja jo aiemmin, vuonna 1982, National Institutes of Health todettiin, että sokeri kaisla ei ole olemassa.
miten tämä tapahtui?
huono tiede, periaatteessa., Kun allergialääkäri Benjamin Feingold luotu hänen samannimisen ruokavalio vuonna 1973 (joka istutti siemenen, että ruoka voi aiheuttaa käyttäytymisen ongelmia ja, luultavasti, käynnisti sugar rush pelotella) tutkimus on julkaistu Elintarvikkeiden ja Kosmetiikka päätellä, että sokeri aiheuttaa hyperaktiivisuus lapsilla. Tutkimuksessa, johon osallistui 265 lapset, joiden vanhemmat valittivat, että he juoksivat ympäri liian paljon ja voineet keskittyä, todettiin, että nämä hyperaktiivinen lapsia oli poikkeuksellisen alhainen verensokeri., Paradoksaalisesti, alhainen veren sokeri on yksi telltale vaikutukset syövät liikaa sokeria ja todellakin, tutkimukset ovat osoittaneet, että alhainen verensokeri voi aiheuttaa mielialan vaihtelut ja muut emotionaalisia oireita aikuisilla. Pelätty sokeriryntäys syntyi.
Mutta ennen kuin vanhemmat voivat napata niiden lasten tikkareita, havainnot oli jo debunked. Myöhemmät tutkimukset osoittivat, että tutkimuksessa mukana olleilla 265 lapsella oli todellisuudessa verensokeriarvot, jotka olivat lapsilla normaaleissa rajoissa., Samaan aikaan tiedeyhteisö hylkäsi summittaisesti kourallisen havainnollisia tutkimuksia, jotka olivat kuvanneet sokeriruusuja korrelaation osoittamiseksi, mutta eivät syy-yhteyttä. Ehkä hyperaktiiviset lapset vain syövät enemmän karkkia. Kuka sanoo, että karkit tekevät niistä hyperaktiivisia?
Mutta olen Nähnyt Sugar Rush In Action. Sen Täytyy Olla Todellista!
Et ole yksin. Vuonna 1994 tutkijat tutkivat noin 50 lasta, joiden vanhemmat väittivät olevansa herkkiä sokerille., Jokainen lapsi oli määrätty ruokavalio, joka oli korkea joko sokeria, aspartaamia, tai sakariini (makeutusaine, joka ei sisällä kaloreita). Vanhemmat tiesivät lastensa saavan makeaa ruokaa, mutta eivät tienneet, söivätkö he sokeria, keinotekoista makeutusainetta vai kaloritonta korviketta. Silti he kaikki kertoivat, ettei heidän lastensa käytöksessä ollut merkittäviä eroja. Näyttää siltä, että vanhemmat olivat vakuuttuneita siitä, että sokeri aiheuttaa hyperaktiivisuus niin paljon, että, vaikka heidän lapsensa eivät olleet vievää sokeria, he näkivät sen ”vaikutuksia.,”
Yksi teoria on, että meillä on tapana antaa lapsille makeisia juhlaan, kun he ympäröivät muut lapset ja pohjamaalattu hyperaktiivisuus. Mutta enemmän mielenkiintoinen teoria on, että oman sugar rush pelkoja tarkoita, että meidän, ennakoiden bedlam, vanhempi huonosti sen jälkeen, kun annamme lapsille karkkia, liikuttamiseen lapsiamme kohti hyperaktiivisuus.
yhden vuoden 1994 tutkimuksessa tutkijat videoitiin 35 äidit, jotka väittivät heidän viisi-vuotiaat olivat herkkiä sokerin, koska ne vuorovaikutuksessa lastensa kanssa., Puolet äideistä sai kuulla, että heidän lapsilleen oli annettu suuria sokeriannoksia ja puolet kertoi, ettei heidän lapsilleen ollut annettu lainkaan sokeria. Itse asiassa kaikille lapsille oli annettu sokeriton lumelääke. Äidit, jotka odottivat lastensa sokerin korkea odotetusti arvioivat lapsiaan useammin hyperaktiivinen. Mutta videonauhat kävi ilmi, että nämä äidit myös häämötti suojamerkinnöillä yli heidän lapsensa, kritisoi heitä, katsomalla heitä ja puhu heille useammin — mikä tarkoittaa, että vanhemmuuden tyylejä voi ei sokeria ryntää voimaan. Kutsu sitä itseään toteuttavaksi sokeriprofetiaksi.,
mutta sokeri on silti huonoa, eikö?
– Ehdottomasti. Sokerinen ruokavalio voi aiheuttaa diabetesta ja monia muita terveysongelmia — ei vain hyperaktiivisuutta. Ei sillä, että vanhemmat todennäköisesti luottaisivat tähän tieteeseen. ”He ovat nähneet kääntyvä silmät ja suun vaahtoamista yksi puolue-hattu-päällään, pass-the-paketti-pelaa mikro-hullu liikaa,” Chivers kirjoittaa. ”Voit näyttää jollekulle niin paljon dataa kuin haluat,mutta sellainen trauma hukuttaa rationaalisen ajattelun.”Ja jos se tarkoittaa vähemmän sokeria lapsille, niin olkoon niin.