jakaminen on välittämistä!
Tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä, eli jos kirja tai ostaa jotain kautta näitä linkkejä, emme voi ansaita affiliate komissio ilman lisäkustannuksia sinulle. Katso koko paljastuksemme täältä.
Jos olet vierailulla tšekki ja haluavat kokeilla herkullisia tšekin ruokaa, niin olet tullut oikeaan paikkaan.,
Olitpa foodie, että on tunne jännitystä, tai haluat pistää hieman tšekin maku kotiisi ruoanlaitto, meidän artikkeli on pakattu ääriään myöten jännittävä ja flavorsome tšekin ruokia.
All-in-All, olemme koonneet listan 18 perinteisiä tsekkiläisiä ruokia, että et yksinkertaisesti täytyy kokeilla, kun käyt tšekin Tasavallassa.
Olitpa rakastaja mehevä liha, rikas kastikkeet, tai haluat kokeilla jotain makeaa, tämä lista on maku kaikenlaiseen ruoan ystäville.,
Sisällysluettelo
Johdanto tšekin Ruokaa
tšekin Tasavalta on tunnettu sen ainutlaatuinen arkkitehtuuri ja runsas olut, maan kehua korkein kulutus henkeä kohti juoma maailmassa.
ruoan ja juoman suhteen tässä kauniissa maassa on kuitenkin niin paljon muutakin kuin rihkamaa kylmää, virkistävää olutta.
Tšekissä on laaja valikoima perinteisiä ruokia, joissa on monipuolinen valikoima makuja., Eikä tämän pitäisi tulla yhtä yllätyksenä, koska tshekkiruoassa on paljon vaikutteita.
monet Balkanin naapurimaat ovat kaikki auttaneet ruoan suhteen. Tämä on luonut ainutlaatuisen ja aromikkaan valikoiman tšekkiläisiä ruokia ja ruokia.
Täynnä suussa sulavia keittoja ja rikas kastikkeet, liha ystäville erityisesti nauttia monia herkullisia tšekkiläisiä ruokia tarjolla.
olemme koonneet listan kahdeksastatoista perinteisestä tšekkiläisestä foodsand-annoksesta, joita sinun on yksinkertaisesti kokeiltava, kun vierailet maassa.,
18 Herkullisia tšekkiläisiä Ruokia Kokeilla,
1 – Leipää Knedliky
Knedliky on maan yksinkertaisin ruokaa. Nämä terveelliset nyytit ovat ihanteellisia liottamaan kaikki maukkaat mehut ja kastikkeet, joita tšekkiläisessä keittiössä on runsaasti.
Leipätupsu voi olla makea tai suolainen. Ne tarjoillaan lähes jokaisen kastikepohjaisen annoksen kyljenä.
tshekit sanovat, että heidän ykkössääntönsä ei ole levittää voita knedlikyyn, vaan käyttää mehuja ja kastikkeita.,
perinteisesti ne valmistetaan hieman ummehtuneesta leivästä. Nykyajan versiot valmistetaan kuitenkin yleisesti tuoreista raaka-aineista.
kun taikina on sekoitettu, se rullataan kokoelmaan pienempiä nyyttejä. Nämä nyytit höyrytetään tai keitetään vedessä.
nämä leipänyytit tarjoillaan yleensä svíčkován, gulashin sekä erilaisten liha-ja kasvisruokien lisukkeina. Ne sopivat mainiosti noiden suussa sulavien kastikkeiden liottamiseen.
niitä ei koskaan syödä kuivina., Mutta jos pidät mausta ja syöt yhden kuivan nyytin Tshekin edessä, odota heidän katsovan sinua kuin olisit tehnyt jotain outoa!
Knedliky on ollut tšekkiläisen keittiön luotettu lisuke vuosisatojen ajan. Ilman keittoja, muhennoksia tai kastikkeita ei voi syödä.
2 – Svíčková Na Smetaně
Svíčková na smetaně ei todellakaan ole yksinkertainen ruokalaji tehdä. Se vaatii noin kolme tuntia valmistelua valmistella ja kokki.
monet pitävät sitä kuitenkin yhtenä maan parhaista kastikepohjaisista ruokalajeista., Svíčková na smetaně on tšekkiläinen kansallisruoka, joka valmistetaan yleensä erikoistilaisuuksiin.
Tämä klassinen ruokalaji koostuu on laatu leikkaa naudan tai härän ulkofileetä, hitaasti paahdettu ja tarjoillaan kasvis sose.
soseen valmistamiseksi kasvikset kypsennetään yhdessä lihan kanssa. Kypsennettyään ne poistetaan ja soseutetaan yhdessä lihan mehujen kanssa.
paahdettu naudanliha on kermakastikkeen peitossa ja sen päällä on karpalokastiketta, kermavaahtoa ja sitruunaviipale. Se tarjoillaan leipänyyttien kanssa.,
Svíčková na smetaněta voi olla vaikea tehdä, mutta sitä kannattaa ehdottomasti odottaa. Tshekkiruuan meno on siellä yhtenä erottuvana ruokana.
3 – Gulassi
Gulassi on toinen must-kokeile tšekin ruokaa. Se on suosittu ja aromikas ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti talvella.
gulash on runsas, lihaisa muhennos. Se koostuu muhennetusta naudanlihasta paksussa lihakastikkeessa, maustettuna paprikalla. Se on yleisesti tarjoillaan nyytit tai knedliky puolella.,
Gulashia voidaan valmistaa myös sianlihan eli villisian kanssa syksyllä. Se tarjoillaan yleensä silputun sipulin ja muutaman chilipaprikan kera ylimääräiseen lämpöön.
gulassin maku on samanlainen kuin runsaalla lihakeitolla, joka on voimakkaasti marinoitu. Se ei ole liian mausteinen, mutta huomaat paprikan ja yrttien tang.
paikalliset tykkäävät liottaa ja siivota kastikkeen nyyttien tai knedlikin kanssa.
4 – Kuřecí Kapsa
Kuřecí kapsa on herkullinen tšekin lautasen täytetyt kananrintaa., Sillä on raskas Saksalainen vaikutus, sillä muutama tšekkiläinen kosketus tekee siitä hyvin ainutlaatuisen ja maukkaan ruokalajin.
kananrinnat grillataan perusteellisesti saksalaisella kinkulla ja juustolla. Juustoiseen täytteeseen lisätään sieni ja persilja.
tämä ruokalaji on todellinen makujen ilotulitus. Tekstuuri grillattua kanaa, maustettu kinkku ja kermainen juusto sisällä on herkullinen yhdistelmä, joten tämä on todella flavorful tšekin ruokaa millä tahansa mittapuulla.,
5 – Vepřo Knedlo Zelo
Vepřo knedlo zelo yksi tšekin Tasavallan kansallisten ruokia. Vepřo knedlo zelo on paahdetun sianlihan ja kaalin ruokalaji, jossa on runsas nyytit. Liha paahdetaan ja tarjoillaan sipulin ja kumina kastikkeen kera.
tšekkiläiset käyttävät tyypillisesti hapankaalia tämän aterian valmistuksessa, mutta myös punakaalia voidaan käyttää.
tästä annoksesta on olemassa hapan ja makea lajike, ja reseptissä voi olla muitakin lihoja, kuten naudanlihaa ja kanaa.,
6 – Kulajda
Kulajda on kaunis kerma keitto sieniä ja perunoita. Sienten ja smetanan yhdistelmä auttaa lisäämään annokseen sekä makeita että suolaisia säveliä.
Kulajda-keittoon kuuluu myös kuutioituja perunoita ja huomattava määrä tilliä. Haudutettu viiriäisen muna lisätään muhennoksen päälle ennen tarjoilua.
se tarjoillaan usein tihkusateella auringonkukkaöljyä, joka auttaa lisäämään lautasen rikkautta.,
vaikka tätä tshekkiruokaa voi syödä starttina, keitto on yllättävän täyttävää. Siksi on enemmän kuin hyväksyttävää tilata se pääruokana.
7 – Zelňačka
Zelňačka on toinen herkullinen keitto sinun täytyy yrittää kun matkustat kohteeseen tšekki.
keiton pohja muodostuu runsaasta määrästä hapankaalia. Siihen kuuluu myös savustettua makkaraa, perunaa, smetanaa ja joskus sieniä.,
sen päällä on usein kulajdan tapaan tihkusadetta vihreää pumpkinseedöljyä.
Zelňačkan maku on pehmeä, rehevä, samanlainen kuin chowder. Se on runsas ja lämmin tshekkiruoka, ja sitä nautitaan koko maassa.
8 – Bramboráky
Bramboráky ovat perinteisiä tšekin peruna pannukakkuja. Ne valmistetaan silputuista perunoista, murskatusta valkosipulista, maidosta, kuminasta, meiramista, joistakin jauhoista, munista, suolasta ja pippurista.,
Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin taikinaan, mukaan lukien raastettu selleri, kaali, purjo ja kuutioitu sipuli.
Onc sekoitettu, kauhat taikina kaadetaan vuokaan ja paistettu rapeaksi ja kullanruskeaksi molemmin puolin. Ne tarjoillaan heti, ja erittäin suosittu katuruoka festivaaleilla ja tapahtumissa.
Bramboráky pari kauniisti gulashin kanssa. Monet tsekkiläiset nauttivat näistä herkullisista perunaletuista kylmän oluen kera. Ne ovat tsekkiläistä ruokaa, jota arkiset ihmiset rakastavat, se on varmaa.,
9 – Tatarák
Tämä outo mutta herkullinen tsekkiläinen ruoka on lautasen raakaa jauhelihaa sekoitettuna kuutioiksi sipuli, munankeltuainen, paprika, pippuri, suola, sinappi, kuutioitu kurkku ja tomaatti kastike. Lautasen voi valmistaa joko naudan-tai sianlihalla.
löydät sen valmiiksi sekoitettuna tai sen ainekset aseteltuina erikseen levyn ympärille, jotta voit sekoittaa oman tatarákin maun mukaan. Se tarjoillaan paistetun paahtoleivän ja valkosipulin kanssa.
miten syöt sitä pyydät?, Raasta valkosipuli paahtoleipää vasten ja levitä sen päälle liha. Tatarák parittelee hyvin lasillisen kylmää olutta.
koska ruokalaji sisältää raakaa lihaa, on parasta valita vain luotetut ravintolat bakteerikontaminaation riskin poistamiseksi.
10 – Pečená Kachna se Zelím
Tämä runsas tsekkiläinen ruoka on lautasen paahdettua ankkaa ja punakaalia ja nyytit tai hapankaalia.
ainesosat muodostavat ruokalaji, joka on vähän kaikkea, kun se tulee maku., Jokaisessa puremassa on suolaisuutta, rikkautta, vyyhtiä ja makeutta.
paahdettu ankka tai paahdettu hanhi on erittäin suosittu Tšekissä. Perheet syövät näitä keitettyjä lintuja säännöllisesti ruokapöydässä, mutta niitä tarjoillaan myös erikoistilaisuuksissa, kuten uudenvuodenaattona.
11 – Vepřové Koleno
Porsaan polvi on avain ainesosa Vepřové koleno. Tshekkikokit jättävät jopa luun lihaan, kun se on pinnoitettu.
liha on hyvin mureaa., Se marinoidaan tummassa oluessa maun parantamiseksi ja syödään pois luusta.
tämä mehevä tšekkiläinen liharuoka tarjoillaan leivän, suolakurkkujen, piparjuuren tai pinaatin ja perunanyyttien kera. Se on tšekkiläinen ruoka, josta lihansyöjät nauttivat perusteellisesti.
12 – Smažený Vepřový Řízek
Smažený vepřový rízek on runsas tšekin ruokalaji. Se on pohjimmiltaan tšekkiläinen versio sianlihan schnitzel.
Smažený vepřový rízekin valmistamiseksi possun paloja survotaan ohueksi ja tasaiseksi., Sen jälkeen ne päällystetään korppujauhoilla, jauhoilla ja kananmunilla.
Jokainen leikkaus leivitetty porsaan on lopuksi paistettu kasviöljyä tai silavaa, kunnes kultainen, jossa on rapeita ulkoa.
tämä aromikas tshekkiruoka tarjoillaan sitruunan, tuoreen persiljan, keitetyn tai perunamuusin tai perunasalaatin kera.
Jotkut versiot Smažený vepřový rízek ovat marinointi sianlihaa viipaleiksi sitruunan mehu noin puoli tuntia ennen kuin on päällystetty korppujauhoja.
Jos et ole sianlihan ystävä, voit kokeilla myös tämän annoksen kanaversiota, smažený kuřecí rízekiä.,
13 – Česnečka
Česnečka on yksi vanhimmista keitot tarjoillaan tšekin Tasavallassa. Se on valkosipulipohjainen keitto, jonka päällä on raakamuna, joka lisätään kypsennyksen lopussa.
koska se lisätään loppuun, muna itse asiassa kypsyy keiton lämmöstä.
joskus tsekkiläiset lisäävät lautaselle pieniä paloja sianlihaa, makkaraa tai juustoa. Se tarjoillaan yleensä rapeiden krutonien kanssa sekä liemessä että kyljessä.,
Česnečka tunnetaan myös krapula keitto, ja tulet hämmästymään, kuinka tehokas se on. Ja riippumatta siitä, miten heidän päänsä on aamulla, tämä on Tšekin ruokaa rakasti miljoonia ympäri maata.
14 – Rajská Omáčka
Rajská omáčka on perinteinen tšekin tomaatti kastike, tarjoillaan yleensä lihaa. Kastike on herkullista ja kermaista, ja se on tehty soseutetuista tomaateista.
tomaatit keitetään, kunnes kastike saavuttaa oikean kermainen johdonmukaisuus., Tomaattien kirpeää makua tehostavat erilaiset maut, kuten maustepippuri, pippurit, laakerinlehdet ja sokeri.
kesällä slovakialaiset valmistavat tästä annoksesta version, joka sisältää tuoretta timjamia ja basilikaa.
Jos naudan kanssa tarjoillaan, pihvi paahdetaan ja viipaloidaan ensin. Kun se on pinnoitettu, se valutetaan kermaiseen tomaattikastikkeeseen ja tarjoillaan leipänyyttien kanssa.
rajská omáčkaa voi kokeilla myös täytettyjen paprikoiden, paahdettujen lihojen, lihapullien, pastan ja muun tšekkiläisen ruoan kanssa.,
15 – Moravský Vrabec
Moravský vrabec on suosittu tšekin ruokalaji, joka tarkoittaa ’Moravian sparrow’ englanniksi.
Slovakian Moravian alueelta peräisin oleva terveellinen ruokalaji koostuu sianlihasta, hapankaalista ja nyytit.
liha otetaan leikkauksesta, jossa on suurempi rasvapitoisuus, kuten lapa, ja leikataan pieniksi paloiksi. Porsaanpalat ovat marinoituja ja paahdettuja.
kahden muun pääraaka-aineen osalta ne voivat vaihdella tyypeittäin., Jotkut kokit ja kokit käyttävät mieluummin leipänyyttejä ja punakaalia, kun taas toiset suosivat perunanyyttejä ja valkokaalia.
Moravianvarpunen on runsas ja täyttävä ruokalaji, joten älä suunnittele aktiivista iltapäivää, jos sitä on lounaalla.
16 – Ovocné Knedlíky
Yksi perinteinen tšekin jälkiruokia kulkee nimellä ovocné knedlíky. Englanniksi tämä nimi tarkoittaa englanniksi keitettyjä hedelmänyyttejä.,
nämä nyytit valmistetaan joko perunasta tai hapatetusta taikinasta tai tuoreen kvarkkijuuston ja vehnäjauhon seoksesta.
Ne ovat täynnä hedelmiä, yleensä luumu tai mansikka, ja tarjoillaan kuumaa voita tai, joskus, rahka juustoa.
joskus niitä löytyy kanelin ja sokerin kera tai vaniljakermakastikkeen kera. Täyte voi sisältää myös mustikoita tai kevyesti makeutettuja aprikooseja.
Ovocné knedlíky-nyytit kypsennetään kiehuvassa vedessä. Ne ovat hento ja herkullinen pieni tšekkiläinen herkku, varsinkin jos pidät hedelmäisistä jälkiruoista.,
17 – Koláče
Koláče on värikäs leivonnaiset, ja yleinen näky slovakian leipomot. Tämä runsas jälkiruoka koostuu osasta hedelmiä, kuten luumuja tai aprikooseja, jotka on koteloitu pulleaan, makeaan taikinaan.
näitä keksejä syödään arkisena lohturuokana. Niitä tarjoillaan myös juhlapyhinä ja kirkon suppereissa. Perinteisiä reseptissä käytettyjä mausteita ovat muskottipähkinä ja mace.,
evästeet voidaan täyttää tai koristeltu yhdistelmä kerma juustoa, aprikoosi, rusina, unikonsiemen täyttö, tai erilaisia hedelmiä hilloja.
tämä tšekkiläinen jälkiruoka voi olla suljettu tai Avonainen. Jokaisella perheellä on oma koláčen reseptinsä, joka periytyy sukupolvelta toiselle.
18 – Trdelník
viimeinen tšekin ruokaa, vie meidät suosittu jälkiruoka, joka on nauttinut koko maassa.
Trdelník on grillattu tai paistettu taikina leivonnaiset., Se valmistetaan käärimällä taikina metallisen tai puisen kepin ympärille.
taikina pölytetään sokerilla, ja päälle tulee pähkinöitä ja kanelia. Kun taikina on kiedottu kepin ympärille, se paahdetaan avotulen päälle.
nimi tulee sanasta trdlo, joka tarkoittaa ’puinen jakkara’, viitataan muoto jälkiruoka.
uudenaikaisia versioita Trdelnikistä Nutellan tai jäätelön kanssa tarjoavat jotkut myyjät Prahassa. Se on täydellinen lämmin tshekkiruoka kylmille talvipäiville.
se on todella herkullinen Slovakialainen jälkiruoka., Et kamppaile löytää sitä elintarvikemarkkinoilla ja myy katukauppiaat.
kokeile tätä herkullisen rapeaa ja hauskaa jälkiruokaa samalla kun tutkit Tshekin pääkaupunkia ja suurinta kaupunkia Prahaa.
Czech Food Summary
That ’ s a wrap! Pääsimme loppuun meidän ihmeellinen kiertue Tšekin ruokaa ja ruokia sinun täytyy vain kokeilla.
elävänä värillisenä ja runsasmakuisena, tässä ruokalistassa on joitakin todella suussa sulavia ruokia.
kun vierailet Tšekissä, muista, että tämä lista on kätevä, jotta voit pyytää tšekkiläistä ruokaa paikallisista myyjistä ja ravintoloista.,řové Koleno
12 – Smažený Vepřový Řízek
13 – Česnečka
14 – Rajská Omáčka
15 – Moravský Vrabec
16 – Ovocné Knedlíky
17 – Koláče
18 – Trdelník
Saatat Myös haluavat Lukea.
- kroatian Elintarvike – 20 Herkullisia Ruokia, Sinun Yksinkertaisesti Täytyy Yrittää
- Serbian Ruokaa – 14 Perinteisiä Ruokia suosittelema Paikallinen
- Bosnian Ruokaa – 11 Perinteisiä Ruokia suosittelema Paikallinen
- Bulgarian Ruoka – 15 Perinteisiä Ruokia suosittelema Paikallinen
- Moldovan Ruokaa – 14 Parhaita Perinteisiä Ruokia suosittelema Paikallinen
Tallenna ja Pin Myöhemmin