Ravinteiden rikas pinto pavut keitetyt täydellisyyttä. Nämä tekevät hyvän aterian tai maukkaan lisukkeeksi mihin tahansa Meksikolaisruokaasi.

rakastamme näitä yksinkertaisia pintopapuja, erityisesti Chilireseptissämme tai punaisten juustojen Enchiladojen rinnalla tai Paistoleipämme päällä!

Hidas liesi pinto pavut – Maaginen Hedelmä?

Pintopavut ovat ravintoaineiden voimanpesä ja saattavat parantaa verensokerin hallintaa ja sydänterveyttä., Pinto pavut ovat myös runsaasti erilaisia antioksidantteja ja voi vähentää riskiä krooninen sairaus. Ne ovat katkottua monissa maissa ja tehdä niitä kuivattuja papuja, vaikka vie aikaa, on helppo peasy!

sai kaasua? Muista, että lapsuuden laulu ”Pavut pavut maaginen hedelmä-enemmän syöt, sitä enemmän toitottaa…”? Miksi? Papujen monimutkaiset sokerit ovat syyllisiä. Googlasin ”miten vähentää kaasua pavuista”., Kieltämättä en ole testannut kaikkia näitä ehdotuksia enkä löytänyt mitään tutkimuksia vahvistamaan niiden tehokkuutta, mutta ihmiset vannovat aikansa testattu Toot vähentää menetelmiä. Anna mennä ja kokeile.

  • Syö jatkuvasti: toisin Kuin aiemmin mainittu laulu viittaa siihen, että enemmän syöt, kehosi sopeutua ruokavalion muutos ja alkaa luoda vähemmän kaasua, ei enemmän.
  • Liota niitä 12 tuntia., (siellä oli tutkimuksen törmäsin jotka eivät näytä vähemmän kaasua tällä menetelmällä) Jotkut ihmiset haluavat muuttaa liotuksen vettä, kun se on pilvinen, mutta tutkimuksessa ei mainita, jos se oli mitään vaikutusta.
  • Apple Siideri Etikka: Lisää tilkka etikkaa ja 1-2 tl suolaa, kun pavut ovat pehmeitä, mutta ei aivan valmis. Etikka paitsi kirkastaa makua, mutta auttaa hajottamaan ärsyttäviä monimutkaisia sokereita .
  • ruokasooda: lisää 1/16 tl per litra vettä kuivattujen papujen liotuksessa., Teoria taas on, että se vähentää kompleksisten sokereiden vaikutusta. Muista huuhdella kaikki leivinjauheen jäännökset pois ennen keittämistä.
  • Inkivääri: lisää 1 rkl inkivääriä ruoanlaitto vettä. Inkivääri on luonnollinen mahayrtti.
  • jäädytä liotetut pavut yön yli ennen keittämistä. Lisää pakastepavut ja vesi peittääksesi pavut kattilaan. Keitä 10 minuuttia, valuta sitten noudata reseptiä.,

Miten kokki pinto pavut autonromu potin

Käytä siivilä huuhtele pinto pavut vedellä, ja sitten laittaa ne isoon kulhoon.

täytä kulho kuumalla vedellä, kunnes kaikki pavut on peitetty (varmista, että kulhossa on vielä tilaa papujen turvota kooltaan). Anna papujen liota vedessä yön yli (tämä prosessi auttaa poistamaan joitakin” kaasua ” pavuista).

aamulla, valuta pavut. Huuhtele kylmässä vedessä ja aseta sitten hitaaseen keittimeen.,

Lisää kanaliemi, suola, pippuri, valkosipuli, chilit ja valinnainen kumina ja sekoita. Lisää vettä crock potin kunnes se kattaa pavut 1-2 tuumaa. Kypsennä matalalla 8-9 tuntia tai korkealla 4-5 tuntia.

Resepti Vinkkejä:

  • muista lajitella pussi papuja tahansa, joka on ”huono” tai jopa pieniä kiviä.
  • Quick Soak: jos unohdat liota yön yli, voit keittää ne nopeasti. Se ei ole aivan sama vaikutus, mutta toimii nipin napin.
    • Huuhtele pavut., Laita ne suureen keittoastiaan ja peitä ne 2 tuumaa kuumalla vedellä. Kiehauta vesi nopeasti ja keitä 2 minuuttia. Poista pata lämmöstä ja peitä kannella. Anna papujen liota 1 tunti. Valuta ja noudata reseptiä.
  • Pavut säilyy ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon tai pakastimessa 3 kuukautta.
  • 1 lb kuivatut pavut tuottaa noin 5 kuppia keittää.

PAVUT FAQ: sta

Voin kokata muiden papujen lisäksi pinto?, Liotus ja sitten ruoanlaitto crock potin toimii kaikenlaisia papuja, kuten laivasto, valkoinen, munuainen, musta, jne. En ole käyttänyt niitä muita tyyppejä, joissa on tämän reseptin ainekset, joten en voi kommentoida makua, mutta menetelmä toimii.

Instant Potin Ohjeet: Jos haluat nopeuttaa asioita, voit myös tehdä niistä Heti Potin. Näin:

  • käytä papuerää 6-8 litran painekattilalla. Lisää reseptin ainekset. Varmista, että nestettä on tarpeeksi kattamaan pavut muutaman sentin, mutta että pata ei ole yli puolivälissä täynnä.,
  • Aseta paine liesi:
  • Unsoaked pinto pavut 25-30 minuuttia – Esiliotettu pavut 10-25 minuuttia
  • Kun ajastin on tehty, jotta paine luonnollisesti vapauttaa niin kauan kuin mahdollista.
  • Tarkista pavut: Jos pavut eivät ole kypsiä, vaikka, yksinkertaisesti korvata kansi/venttiili ja aseta painekattila 5-10 minuuttia riippuen siitä, kuinka kauan luuletko, että he tarvitsevat.

miten säilytä? Kun papu on jäähtynyt, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa ja laita jääkaappiin. Käytä pavut 4 päivän kuluessa niiden laittamisesta jääkaappiin., Pakasta pavut, jos tiedät, että et käytä niitä 4 päivän kuluessa.

Mitä voin käyttää papuja?,iv> Author Lil’ Luna

Ingredients

  • 16 oz dried pinto beans
  • 32 oz chicken broth
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 3 tsp garlic minced
  • 1/4 c green chilies diced
  • 1/2 tsp cumin powder optional

Instructions

  • Use a colander to rinse the pinto beans with water.,
  • Laita pavut isoon kulhoon. Täytä kulho kuumalla vedellä, kunnes kaikki pavut on peitetty. (Muista, että kulhossa on vielä tilaa, että pavut turpoavat kooltaan.) Anna papujen liota vedessä yön yli. Tämä prosessi auttaa poistamaan joitakin ”kaasu” pavut.
  • aamulla valuta pavut, huuhtele kylmällä vedellä, sitten laittaa pavut vuonna autonromu potin. Lisää kanaliemi, suola, pippuri, valkosipuli, chilit ja valinnainen kumina. Sekoitetaan.,
  • Lisää vettä autonromu potin, kunnes se kattaa papuja 1-2 tuumaa. Kypsennä matalalla 8-9 tuntia tai korkealla 4-5 tuntia.
  • Tarjoile puolella, leipä ja Nauti!,>

    Nutrition Facts
    Pinto Beans Crock Pot Recipe
    Amount Per Serving
    Calories 138Calories from Fat 9
    % Daily Value*
    Fat 1g2%
    Saturated Fat 1g6%
    Sodium 486mg21%
    Potassium 587mg17%
    Carbohydrates 25g8%
    Fiber 6g25%
    Sugar 1g1%
    Protein 8g16%
    Vitamin C 8mg10%
    Calcium 49mg5%
    Iron 2mg11%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

    tehden tämän reseptin? Tunnistakaa Meidät!

    Jaa se kanssamme Instagram hashtag #lilluna, jotta voimme nähdä, mitä olet luomassa keittiössä!

Kuten tämä Resepti?

Pin it now!

Kiinnitä Se NowPin Se Nyt

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *