7 Gut-Healing Foods (Suomi)

Kun ruoansulatuskanavan toimii nopeasti, tunnistaa ja välttää ongelma elintarvikkeet on usein välttämätön ensimmäinen askel helpotusta. Mutta kaikki tämä huomiota syrjäytymisen lehdet muutamia keskeisiä kysymyksiä avoimeksi: Mitä ihminen voi syödä aikana karkea ruoansulatuskanavan kertaa? Ja onko tiettyjä elintarvikkeita, auttaa ratkaisemaan kysymyksiä, kun rakennuksen suoliston terveyttä ja sietokykyä?

Tässä on hyvä uutinen: Ruoka ei ole vihollinen, kun ruoansulatuskanavan ongelmia, vaikka se voi tuntua, että tapa., Onko sinulla kärsivät haavaumat, happo refluksi, vuotavan suolen tai ärtyneen suolen oireyhtymä (IBS) — tai rutiininomaisesti kohdata joitakin diagnosoimatta suoliston hätä — voit valita elintarvikkeita, jotka edistävät paranemista, vahvistaa ruoansulatusta, ja tukea koko ruoansulatuskanavan (GI) ekosysteemin.

Se Alkaa Näkemiin

Jos säännöllisesti kokea turvotus, refluksitauti, vatsakipu, tai suolen sääntöjenvastaisuus, gut todennäköisesti tarvitsee jonkin verran huolta. Terveydenhuollon ammattihenkilön lukutaitoisia GI kysymyksiä voi auttaa tunnistamaan perimmäiset syyt teidän kärsimystä ja kartoittaa ensimmäisen vaiheen teidän paranemista., Tämä sisältää todennäköisesti eliminaatiodieetin.

”Niin monia erilaisia elintarvikkeita laukaista ihmisiä, ja siellä on niin paljon sekaannusta siitä, mitä antaa heille ruoansulatuskanavan hädässä”, Hilary sanoo Boynton, coauthor Parantaa Suolen Keittokirja. ”Juuri se tekee eliminointiruokavaliosta niin arvokkaan.”

Eliminaatiidieetit lievittävät usein oireita, mutta useimpien ei ole tarkoitus kestää ikuisesti. ”En näe näitä protokollia elinikäisenä tapana syödä”, sanoo kliininen ravitsemusterapeutti Liz Lipski, Ft, ruoansulatuskanavan hyvinvoinnin kirjoittaja., ”Sen sijaan on terapeuttista kokeilla, saako ruokavalion muuttaminen olosi paremmaksi, antaa suoliston parantua ja antaa sinulle diagnostiikkaa.”

poikkeuksena ovat hänen mukaansa yleiset allergeenit, kuten gluteeni, meijeri ja kananmunat. Nämä aiheuttavat todennäköisemmin pitkäaikaisia ongelmia niille, jotka eivät siedä niitä. Näistä ruoista luopuminen voi saada ihmiset tuntemaan olonsa niin paljon paremmaksi, että se on uhrauksen arvoista.

Elintarvikkeet, Jotka Parantua

Jos olet kokenut ajan suoliston hätä, kehosi voi alkaa yhdistää ruokaa epämukavuutta. Saatat jopa huomata pelkääväsi syömistä., Mutta kun olet tunnistanut ja poistanut laukaista elintarvikkeet, joukko paranemista elintarvikkeet voivat auttaa pitämään oireet kurissa ja tukea joustavampia gut ajan.

lisäbonus: nämä hyödylliset ruoat tukevat myös sitkeämpää mieltä. ”Suoliston mikrobiomilla voi olla dramaattisia vaikutuksia mieleen ja mielialaan”, sanoo integratiivinen ravitsemusterapeutti Kathie Swift, MS, RDN, LDN. Tämä johtuu vahva yhteys suoliston ja aivojen läpi vagaalisten hermojen ja hypotalamus-aivolisäke-lisämunuaisen akselin.

”voimme siirtää mikrobiviestit aivoihin ruoan avulla”, hän selittää., ”Se on ruokaa psykologisena lääkkeenä.”(Lisää tästä suhteesta, katso ”terve suolisto, terveet aivot”.)

nyt tutustutaan joihinkin suolistolle kaikkein lääkinnällisimpiin ruoka-aineisiin.

Voikukka Vihreät

Hyvä: Rasvaa ruoansulatusta.

Voikukka vihreät parantaa rasvan ruoansulatusta kahdella tavalla: molemmat ovat choleretic, eli ne stimuloivat sapen tuotantoa, ja cholagogue, aine, joka lisää sapen virtaus.

”Jos ihminen kokee, ettei hän sulata rasvaa hyvin, kolagoga voi auttaa”, Lipski sanoo., Voikukkavihannekset voivat myös edistää suolen säännöllisyyttä ja parantaa verensokerin tasapainoa. Ne ovat myös anti-inflammatorisia ja antikarsinogeenisia.

Miten Syödä Enemmän: Voikukka on tunnetusti katkera, joten jos olet kiinnostunut katkera makuja, kokeile vihreät salaatteja, pohja pesto, tai paistettuja tai haudutettua valkosipuli.

voit juoda myös paahdettua-voikukkajuuriteetä-sen miellyttävä katkeruus tekee siitä erinomaisen kahvin korvikkeen. Jos sinulla on makeampi maku, kokeile lisätä voikukkavihannekset smoothieen marjojen, inkiväärin tai vihreiden omenoiden kanssa.,

Varoitukset: Koska voikukka stimuloi sapen tuotantoa, ne, joilla on sappikivet tai sapen-kanava asioista pitäisi kuulla terveydenhuollon ammattihenkilön ennen kuin kuluttaa suuria määriä.

Kaali Mehu

Hyvä: Mahahaava,

Vuonna 1949, tutkija Garnett Cheney, MD, halusi nähdä, jos kaali mehu voi auttaa parantua haavaumat; aiemmin eläinkokeet olivat osoittaneet lupaus. Joten hän pyysi tutkimukseen osallistuneista juoda litra kaali mehua päivittäin ja sitten seurata, kuinka kauan se kesti heidän haavaumat parantua verrattuna ihmiset, jotka yrittivät tavanomainen hoito.,

tulokset olivat ällistyttäviä: kaalimehua juoneet näkivät haavaumiensa paranevan keskimäärin yhdeksässä päivässä. Aiemmat tutkimukset viittasivat siihen, että tavanomainen hoito paransi haavaumat tyypillisesti 42 päivässä.

Cheney ei tiedä, mitä me tiedämme tänään, että useimmat haavaumat ovat laukaisi bakteerit Helicobacter pylori — mutta hän löysi jotain, että tutkimus vahvisti, noin 60 vuotta myöhemmin. Eräässä eläintutkimuksessa kaalimehulla todettiin” merkittäviä inhibitorisia vaikutuksia ” H. pyloriin., Plus, kaali, kuten kaikki crucifers, on lukuisia terveyttä edistäviä ominaisuuksia, mukaan lukien tukemalla maksan detox ponnisteluja ja auttaa suojautua syöpää.

Miten Saada Enemmän: Kaali mehu on yllättävän maukas, kun se on yhdistettynä mehu muita vihanneksia ja hedelmiä, kuten punajuuret, persilja, ja sitruunat. Se voi olla vaikea juoda litra päivässä, Lipsky toteaa, ”mutta jos saat vähän joka päivä, voit päätyä kanssa jotain hyötyä.,”

Syöminen kaali on helpompaa ja tarjoaa myös runsaasti suoliston paranemista hyödyt: Lisää se keittoihin ja sekoita-perunoita, kuullota se voissa ja mausteita, tai paista se uunissa — ruoanlaitto pehmentää kaali on supistava maku. Ja hapankaali tarjoaa kaksinkertaisen hyödyn hapatettuna ruokana probiooteilla.

varoittaa: jos sinulla on usein turvotusta ja kaasua, kaali saattaa pahentaa näitä oireita, varsinkin jos sitä syödään raakana. Jos tämä pitää paikkansa, testaa, tekeekö kaalin kypsentäminen siitä sulavampaa.,

Valmistetuissa Elintarvikkeissa

Hyvä: Suoliston dysbioosi, vuotavan suolen, ummetus, ripuli, ylläpitää pitkän aikavälin gut terveys -, rakennus-ruoansulatuskanavan sietokyky

Hapankaali, kimchi, jogurtti, kefiiri ja muu käynyt hintaa on runsaasti probiootteja, jotka tukevat terveyden gut microbiome. Probiootteja on myös osoitettu auttaa korjaamaan suoliston dysbiosis (epäterveellistä suhde huonoja bakteereja, hyvä bakteerien MAHA-suolikanavan); suojella herkkää suoliston vuori; parantaa transit-aika, säännöllisyys, ja jakkara johdonmukaisuus; ja hoitoon ja ehkäisyyn antibiootti liittyviä ripuli.,

eli fermentoitujen elintarvikkeiden suolenparannuspotentiaali on sekä laaja että merkittävä.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että ne voivat myös helpottaa IBS-oireita ja estää divertikuliitti (tulehdus tai infektio, pussit, joka voi muodostaa oman suolet), mutta tulokset eivät vakuuta. Käytä kehon vastaus oppaana päätettäessä, onko syödä fermentoituja elintarvikkeita. Jos ne aiheuttavat ongelmia, vältä niitä (ainakin toistaiseksi). Jos ei, nauti niistä sydämesi kyllyydestä; niiden probiootit tekevät niistä suoliterveyden siunauksen.,

Miten Syödä Enemmän: Fermentit, kuten hapankaali ja kimchi ovat suuria vastakohtia mitään rikas tai tärkkelystä. Ne lisäävät myös kirkasta makua voileipiin ja sekoitusranskalaisiin-erityisesti niihin, joissa on kermainen kastike, kuten maapähkinä tai kookos.

aamiainen, tavallinen jogurtti voi olla päällä marjoja ja pähkinöitä; lounasta tai illallista, sitä voidaan käyttää koristeeksi varten curryt ja muut mausteinen ruokia.

tangy-makuja rakastavat voivat nauttia kvassin ja kombuchan kaltaisia juomia. Ole vain etsimässä lisättyjä sokereita, jotka voivat kumota joitakin käymisen etuja.,

Varoitukset: Jonkin toiminnallisen lääketieteen harjoittajat väittävät, että suolen ehtoja, kuten SIBO (ohutsuolen bakteerien liikakasvu) ei tarvitse lisää mikrobien käyttöön ekosysteemiin. Tapa kertoa, onko tämä totta sinun tapauksessasi on seurata oireita: jos huomaat nousu turvotus jälkeen kuluttaa fermentoituja elintarvikkeita tai juomia, helpottaa.

No eating protocol on terveellistä kaikille ihmisille, koko ajan., ”Minulla on potilaita, jotka saada niin käärittynä jotain, että he ovat lukeneet, on tervettä, että he eivät voi luopua syö sitä, vaikka se tekee heidät onnettomiksi”, sanoo Michael Ruscio, DC, kirjoittaja Terve Gut, Terve Olet.

Hän varoittaa, että ”nämä asiat ovat hyvin yksilöllisiä” ja jos sinusta tuntuu, pahempi, kun syöt tiettyä ruokaa — jopa gut-ystävällinen supertähti — välttää sen nyt.

Luun Liemi

Hyvä: Leaky-gut oireyhtymä, pitkäaikainen suoliston terveyttä.

Siemaillen luun liemi voi olla rauhoittava, kun suolistossa on overactivated; se voi myös olla parantava., ”Tiedämme, että luustoliemessä on paljon kollageenia, mineraaleja, glukosamiinia ja kondroitiiniyhdisteitä, jotka alkalisoivat ja ravitsevat kehoa”, Lipski sanoo. ”Ne näyttävät todella parantuvan suolistolle.”

kun ruoansulatus ei ole optimaalista, jonkin liemen lisääminen ruokavalioon on oiva tapa saada lisää vitamiineja ja kivennäisaineita — ja ottaa niistä kaikki irti. Kollageenia koskeva tutkimus on sekavaa, mutta joidenkin asiantuntijoiden mukaan se voi parantaa suoliston tiukkoja liittymiä auttamalla vaurioituneen kudoksen uudelleenrakentamisessa.,

Miten Syödä Enemmän: Juoda kuten teetä, käyttää sitä tukikohtana keittoihin ja patoihin, lisää chili, käyttää sitä ruoanlaitto neste jyviä tai pohjana risotto.

Varoitukset: Jos kehon overproduces histamiini (ehto tunnetaan mast-solujen aktivointi oireyhtymä), vältellä luun liemi. ”Luustoliemi voi laukaista histamiinivasteen”, Lipski sanoo. (Lisätietoja histamiineista: ”mitä sinun tarvitsee tietää histamiini-intoleranssista”.,)

Valkosipuli

Hyvä: Mahahaava, ruokamyrkytys ja muut akuutit suoliston infektiot, suoliston dysbiosis,

phytonutrient sisältö valkosipuli on niin vaikuttava, että toimiva-lääketiede lääkäri Terry Wahls, MD, viittaa siihen, että kaksi kynttä ovat ravitsemuksellisesti voimakas kuin täysi kuppi tahansa muu kasvi. Valkosipulin on osoitettu tappavan h: n., pylori, bakteeri, joka aiheuttaa valtaosa mahahaava, ja tutkimus Washington State University todettiin, että valkosipuli oli 100 kertaa tehokkaampi kuin kaksi suosittua antibiootit tappaa bakteeri, Kampylobakteeri, yksi yleisimpiä syyllisiä takana ruokamyrkytyksen. (Tämä vaikutus näyttää johtuvan valkosipulin rikkiyhdisteistä.)

valkosipuli sisältää myös prebiootteja, eräänlaista kuitua, joka ruokkii hyviä suolistobakteereja., Joten, jos olet kärsivät epätasapaino bakteerit gut microbiome, tietää, että valkosipuli toimii sekä antibiootti (tappaa vihamielinen bakteerit) ja prebiootti (ruokinta hyviä bakteereja).

Miten Syödä Enemmän: Valkosipuli on erittäin monipuolinen. Lisää se sautésiin ja sekoita-ranskanperunoihin; murskaa se salaattikastikkeeksi; lisää se kastikkeisiin; nauti raakana pestossa. Raaka valkosipuli tarjoaa tehokkaimmat antimikrobiset hyödyt. Kun lämmität, lisää se juuri ennen kuin otat lautasen pois liekistä., Joka tapauksessa, yritä pilkkoa se vähintään 10 minuuttia ennen keittämistä se; tämä laukaisee entsyymireaktion, joka lisää sen terveitä yhdisteitä.

Varoitukset: Valkosipuli on korkea-FODMAP ruoka — lyhenne sanoista ”käymiskykyistä oligo-, di-, monosakkaridit ja polyolit.”Tämä hiilihydraattiryhmä voi joskus aiheuttaa turvotusta ja vatsakipua. Jos yhdistät nämä oireet valkosipulin syömiseen, saatat olla suvaitsematon joillekin korkeille FODMAP-ruoille.

harkitse matalan FODMAP-ruokavalion kokeilemista, joka poistaa väliaikaisesti elintarvikkeet, joissa on paljon näitä aineita., (Lisää low-FODMAP-ruokavaliosta katso ” voiko eliminaatio tai Low-FODMAP-ruokavalio hoitaa IBS: ää?”.)

Chia, Pellava ja Hamppu Siemenet

Hyvä: Ummetus, suoliston tulehdus,

Chia siemenet, pellavansiemenet ja hampunsiemenet ovat erinomainen kuidun lähteitä, parantava ravintoaine gut. ”Kuitu on keskeinen ravinto suolistomikrobeille, jotka herkuttelevat Sillä ja muuttavat sen solutasolla toimiviksi rasvahapoiksi”, Swift selittää.

Tämä fiber-to-rasvahappojen muutosta myös kiinnostavuus positiivinen vaikutus gut–brain axis., ”Päivittäinen annos kuitua on toivoa, joka toimitetaan suoraan aivoihin”, hän lisää.

pellavansiemenien on osoitettu vähentävän suolistotulehdusta ja parantavan glukoosin sietokykyä. Sekä pellavansiemenet että chia-siemenet sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat tamppaamaan tulehdusjärjestelmää. Ja lisätty kuitu on hyvä säilyttää paksusuolen terveyttä.

miten syö enemmän: kaikki kolme siementä lisäävät aamusmoothieen proteiinia, kuitua ja välttämättömiä rasvahappoja. Paahdetut hampunsiemenet lisäävät rouskutusta salaatteihin. Jauhetut pellavansiemenet ja chia-siemenet voidaan sekoittaa veteen ja käyttää korvaamaan munia leivonnaisten sitomiseksi., (Opi miten ”Miten tehdä pellavansiemenet ’muna'”.)

Chia siemenet ovat suuria, sakeuttamisaineet: Sekoita ne kookosmaitoa, marjoja ja vähän hunajaa tai vaahterasiirappia maukas vanukas.

Varoitukset: Terveydenhuollon asiantuntijat, kun yleisesti varoitti ihmisiä, jotka kärsivät divertikuliitti välttää syömistä siemenet, koska ne saattavat juuttua diverticula (pussit, joka voi muodostaa paksusuolessa) ja laukaista tulehdus. Tämä näkemys on muuttumassa, koska yhteys divertikuliitti ja siementen kulutus on todistettu., Err varovaisuuden puolella ja vältä siemeniä, jos olet toipumassa vakavasta leimahduksesta.

Ginger

Hyvä: Liikkuvuutta kysymyksiä, pahoinvointi, toiminnallinen dyspepsia, ilmavaivat, turvotus, röyhtäily

Toiminnallinen dyspepsia tapahtuu, kun ruoka istuu vatsassa liian kauan ilman näkyvää rakenteellinen syy — ja se voi lietsoa ongelmia. Ihmiset, joilla on toiminnallinen dyspepsia raportti tunnetta täynnä syömisen jälkeen vain pieni osa, ja ne säännöllisesti kokemus postmeal turvotus, röyhtäily ja ilmavaivat.,

Jos nämä oireet vaivaavat ruokailun jälkeen, inkivääri saattaa auttaa: tutkimusten mukaan se nopeuttaa mahalaukun tyhjenemistä. Inkivääriä on tutkittu hyvin myös sen antinauseavaikutusten vuoksi; sitä on pitkään käytetty matkapahoinvoinnin ja aamupahoinvoinnin hoitona.

How to Eat More: Ginger lisää miedon lämmön sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin. Tuore inkivääri on yleinen sekoita-perunoita ja curryt, mutta se on myös hirveä kastikkeet ja marinadit; lisää potkua vihreä smoothiet ja mehut; ja vilkastuu leivonnaisia. Kiehuva tuore inkivääri teelle tekee hyvän jälkiseuraavan digestifin.,

varoittaa: runsaan inkiväärimäärän syöminen voi laukaista lievää närästystä tai aiheuttaa ripulia.

joten silloinkin, kun ruoansulatus ei ole optimaalista, on vielä ruokia, joista voit nauttia. Käytä erityistä hintaa rauhoittamaan leimahduksia ja muita ruokia korjaamaan suolesi ajan mittaan.

tietäen, että sinulla on lista kannustavista, go-to — vaihtoehdoista voi auttaa sinua pysymään vahvana ja ravittuna-ja saamaan sinut parantumisen tielle.