Resepti Sacherkakkua kakku ➢ Miten tehdä se
Kun 16-vuotias oppipoika kokki Franz Sacher loi Sacherkakkua kakkua hovissa Prinssi Metternich vuonna 1832, vähän hän tietää, vaikutus hänen kakku on suklaan ystäville ympäri maailmaa. Alkuperäisen Sacher-Torten resepti on hyvin pidetty salaisuus, joka tunnetaan vain kondiittoreille Hotel Sacherissa Wienissä. Miten tehdä se: Vaihe 1: Sulata suklaa hitaasti (mieluiten bain-marie). Sekoita samaan aikaan voi kuorrutussokerin ja […]