– Meillä kaikilla on niitä tilanteita, joissa teimme enemmän ruokaa kuin voi olla inhimillisesti kuluttaa yhdellä istumalla, jolloin tähteet käsitellä. Olipa tämä on tilanne, tai et vain todella osaksi meal prepping äskettäin, oppimisen miten lämmittää ruokaa niin, että se maistuu niin lähellä alkuperäistä, on tärkeää. Paras tapa lämmittää uuniperuna riippuu siitä, onko peruna leikattu vai ei.,
jommankumman menetelmän noudattaminen varmistaa, että uuniperuna pysyy kosteana ja herkullisena, sillä kukaan ei pidä kuivattujen perunoiden syömisestä.
Leikkaamaton menetelmä
1. Kuumenna uuni 425°F. Ottaa paistettu perunoita jääkaapista ja anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi. Tämä on niin, että ne kaikki alkavat samassa lämpötilassa, mikä on tärkeää myös ruoanlaittoon.
2., Laita uuniperunat ohuelle keksilevylle tai tinafoliolle, jotta lämpö pääsee perunan kaikille puolille. Kun uuni on tarpeeksi kuuma, laita evästeen arkin sisällä ja keitä perunoita 10-12 minuuttia, kääntämällä ne yli puolivälissä kypsennysajan.
3. Ota perunat uunista ja tarkista, ovatko ne lämpimiä läpi asti. Jos ei, laita ne takaisin uuniin 3 minuutin välein.,
4. Leikkaa peruna auki, päälle halutulla tavalla ja nauti!
Leikkaa Menetelmä
1. Ota perunat jääkaapista ja anna niiden lämmetä huoneenlämpöisiksi.
2. Suihkuta tarttumatonta pannua pienellä määrällä öljyä keskilämmöllä., Kun pannu on hieman kuuma, lisää perunat kasvot alaspäin.
3. Peitä perunat kannella. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja keitä perunoita 3-4 minuuttia (sen pitäisi näyttää siltä, että se höyryää), varmista katsella niitä huolellisesti, jotta ne eivät pala.
4., Nosta kansi ja käännä lämpö takaisin keskitasolle ja käännä perunoita jatkuvasti, kunnes iho on rapea kaikilla reunoilla.
5. Ota perunat pois pannusta ja tarkista, että ne ovat kuumennettuja läpi asti. Jos ei, palaa pannulle vielä pariksi minuutiksi. Kun ne ovat lämmenneet läpi, lisää haluamasi täytettä ja syö!,
Jos mahdollista, menetelmä, jolla yk-leikkaa perunat pitäisi voida käyttää, koska se on paras tapa lämmittää paistettu peruna, mutta jos olet jo leikataan perunat cut menetelmä toimii lähes yhtä hyvin.
perunan iho auttaa estämään sen kuivumisen, jolloin uunia voi käyttää. Jos ihoa ei ole, höyryn käyttäminen perunoiden lämmittämiseen estää niitä kuivumasta.,
seuraavan kerran, kun joudut kuumentamaan ylijääneet perunat, muista nämä menetelmät parhaasta tavasta lämmittää uuniperunat uudelleen.