Wussten Sie, dass der Crockpot die Flüssigkeiten aus den gekochten Mahlzeiten zurückhält, um die Zutaten besser zu schmoren?
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Es ist ideal für sauce-kochen gerichte.
Stellen Sie sich vor, wie dies Ihrer Mahlzeit eine angenehme warm gekochte Begegnung geben würde.,
Nach mehreren Stunden köstliches Essen zu produzieren, ist der Crock Pot eine perfekte Zeitersparnis.
Was ist ein Crock Pot?
Den crockpot/slow cooker, ein Segen für Köche seit den 1980er-Jahren einmal Rival Herstellung kommerzialisiert es ausgiebig.
Ist die Idee der unbeaufsichtigten Vorbereitung nicht ständig ansprechend für immer gehärtete Haushalte?
Dies ist eine besondere Art der Zubereitung aus der trockenen Hitze Ihres Ofens.
Der Crockpot (oder Slow Cooker) ist seit den 1980er Jahren ein Segen für Köche, sobald rivalisierende Hersteller ihn ausgiebig vermarktet haben.,
Das Konzept war natürlich nicht neu: Die Zubereitung von Currys für mehrere Stunden in Simmer gibt es seit der Antike, aber der Crockpot erlaubte es diesen Mahlzeiten, in vollem Komfort zu kochen, ohne Herd oder offenes Feuer zu benutzen.
Es gibt heutzutage verschiedene Arten von Geschirrtöpfen zum Verkauf, was es zu einer intelligenten Sache macht, das Handbuch zu scannen, bevor Sie es selbst erhalten.
Temps und Rüstzeiten können je nach Anbieter abweichen.,
Das Gerät sollte in der Lage sein, langsam genug unbeaufsichtigte Lebensmittelzubereitung vorzubereiten, um als gesunder Crock Pot und schnell genug zu zählen, um Lebensmittel außerhalb der gefährlichen Zone zu halten.
Testen Sie die Zuverlässigkeit Ihrer Geschirrtöpfe
Haben Sie festgestellt, dass Ihre Slow Cooker-Rezepte nicht perfekt sind? Auch wenn es schon ewig läuft?
Mehr als die Rezepte deiner Oma?
Wenn Ihre Antwort auf diese Fragen ja ist, dann kann jetzt die perfekte Gelegenheit sein, Ihre Geschirrtöpfe zu überprüfen.,
Ein Slow Cooker muss mit einer optimalen Temperatur laufen, um die Gesundheit von Lebensmitteln und die richtige Erwärmung zu erleichtern.
Wir haben käufer oft besorgt über die zuverlässigkeit ihrer geschirr töpfe.
Füllen Sie den Herd mit 2 Liter Wasser, um zu entscheiden, ob ein Slow Cooker Lebensmittel auf eine angenehme Temperatur erhitzen kann.
Warm auf Niedrigen für 8 stunden, oder auch die vorbereitung zeit benötigt. Testen Sie die Temperatur des Wassers mit einem direkten Thermometer, schnell wie die Temperatur sinkt von 10-15 Grad nach dem Entfernen des Deckels.,
Zeigt die Wassertemperatur um 185 Grad bis 200 Grad Fahrenheit? Temperaturerhöhungen darüber hinaus würden darauf hindeuten, dass das Kochen von Speisen für acht Stunden ohne Rühren dazu führen würde, dass sich das Essen als übertrieben herausstellt.
Temperaturen darunter können bedeuten, dass der Herd das Produkt nicht heiß oder schnell genug erhitzt, um mögliche Probleme beim Umgang mit Lebensmitteln zu vermeiden.
Wenn die Temperatur unter 185 liegt, müssen Sie sich ernsthaft von Ihrer Ausrüstung fernhalten., Ein langsamer niedriger Kocher ist ungefähr 200° Fahrenheit; während die maximale Temperatur ungefähr 300° Fahrenheit sein sollte.
Der „riskante Bereich“ in Ihrem Crock Pot liegt zwischen 40 und 140 Grad Fahrenheit.
Wenn es lange in diesem Bereich bleibt, können Organismen schnell und bequem auf Ihren Mahlzeiten wachsen.
Klar, das Essen kann einige Zeit bei dieser Temperatur verbringen, egal was passiert, also wenn der Herd das Essen zu progressiv erwärmt, machen Sie eine perfekte Umgebung für ein grob aussehendes Material.,
Verwenden Sie Ihren Crock Pot zum Kochen von Suppen und Bohnen
Dies ist, wenn Sie Bohnen kochen möchten – Als Ersatz für das Einweichen können trockene Bohnen die ganze Nacht über gekocht werden Niedrig.
Fügen Sie einen Esslöffel Backpulver hinzu und füllen Sie es mit Wasser.
Mit den anderen Komponenten abtropfen lassen und einmischen. Achten Sie darauf, die Bohnen zu glätten, bevor Sie Zucker oder Tomaten auf die Lösung auftragen.
Verwendung von teilweise gekochtem / transformiertem Langkornreis in den Rezepten für eine bessere Leistung und dann Verwendung normaler Flüssigkeitsvolumina, anstatt das Produkt zu reduzieren.,
Für kombinierte Gerichte mit Nudeln ist es am sichersten, die Nudeln einzeln auf Al dente-Konsistenz zu kochen und kurz vor dem Servieren zu ersetzen.
Fügen Sie das Wasser für Currys hinzu, nur um die Komponenten zu bedecken. Wenn eine leichtere Brühe benötigt wird, kann am Ende der Kochzeit weiteres Wasser hinzugefügt werden.
Einige Punkte, die Sie bei der Verwendung Ihres Crockpot beachten sollten
- Die Zubereitung von gefrorenen Fertiggerichten bei niedrigeren Temperaturen kann der perfekte Lebensraum für böse Bakterien in Ihrem Crockpot sein. Wenn Sie gefrorene Gegenstände verwenden, achten Sie darauf, sie immer aufzutauen.,
- Es ist nicht ratsam, dass Sie das Setup so einstellen, dass die Dauer für Gerichte erhöht wird, die ursprünglich für weniger als 7 Stunden zum Kochen zubereitet wurden. Um es anders auszudrücken, wenn eine Methode etwa 6 Stunden Schmoren oder darunter dauert, ist es besser, die Hände vom Schalter fernzuhalten. Dennoch könnte ein achtstündiger Zyklus, der auf ein niedriges Setup hinweist, im Durchschnitt auf vier Stunden reduziert werden.,
- Ich würde empfehlen, dass Sie die Flüssigkeitsmenge verringern, die bei sehr vielen Ofenzubereitungen im “ Low “ – Modus verwendet wird, da der Crockpot den größten Teil der Feuchtigkeit bewahrt, die normalerweise beim Erhitzen im Ofen abgeführt wird.
- Ganze Kräuter und Gewürze in der Zubereitung von Crockpot sind viel aromatischer, obwohl gemahlene Gewürze einen geringeren Geschmack haben können. Daher können Kräuter modifiziert werden. Dazu würde ich vorschlagen, die gemahlenen Gewürze während der letzten Stunde des Kochens hinzuzufügen. Es ist möglich, dass fast die gesamten Gewürze und Kräuter halbiert werden müssten.,
- Fügen Sie auch Flüssigkeiten etwa eine Stunde hinzu, bis die Saucen fertig sind. Im Allgemeinen sollten Sie am Ende der Garzeit viel mehr Flüssigkeit erhalten, nicht weniger. Eine gängige Praxis ist es, Flüssigkeiten um 1/2 zu zerschneiden, wenn sich keine Nudeln oder Reis im Behälter befinden.
- Beim Kochen für 8-10 Stunden Lebensmittel wie Nudeln, Nudeln, Makkaroni, Fisch, Milchprodukte und chinesisches Gemüse hängen nicht lange. Fügen Sie Saucen oder Flüssigkeit ungefähr 1 Stunde vor dem Einstellen auf Hoch oder 2 Stunden vor dem Servieren mit niedriger Einstellung hinzu. Versuchen Sie, verdampfte Milch zu verwenden, wenn Sie Milch in einer 8-10-stündigen Mahlzeit verwenden möchten.,
Was ist die Optimale Temperatur?
Es kann scheinen, es ist ein Kinderspiel, aber es ist immer noch viel, was man nicht lernen, in Bezug auf die Temperaturen der crock-pot-Vorbereitung.
Hinweis dies ist ein Slow Cooker mit einer Ursache für die größte Leistung genannt.
Kochendes Geschirr entfernt alle delikaten Geschmäcker über längere Zeiträume hinweg.
Sie müssen nicht unbedingt versuchen, die Planungszeiten zu halbieren, indem Sie einfach die maximale und nicht die niedrige Einstellung verwenden.,
Langsame Herde erwärmen sich auf eine Mindesttemperatur von 165°F auf eine hohe Temperatur von etwa 200°F. Das ist warm genug, um Bakterien zu zerstören, aber auf einem Niveau unterhalb des normalen Kochens. Langfristiges langsames Kochen bei niedrigen Temperaturen verwandelt die Mahlzeit in eine Weise, die sich vom Kochen bei hohen Temperaturen unterscheidet.
Viele langsame herde haben drei punkte der intensität zu kochen, und einige versionen haben eine warme ebene zu behalten. Die genaue Temperatur hängt auch von der Menge der Nahrung im Behälter ab.,
Offensichtlich wird ein kleiner beladener Behälter leicht erhitzt und erreicht eine höhere Temperatur als ein kompletter Behälter.
Crockpots, die variieren, jedoch in gemeinsame, die einstellung Niedrigen ist über 200 grad Fahrenheit und die einstellung Hohe ist über 300 grad Fahrenheit.
Auf hohem 1 Stunde ist etwa 2 bis 2 1/2 Stunden auf niedrigem Niveau.
Viele crockpot Rezepte schlagen vor, dass Sie auf niedrigen für etwa 8-10 Stunden vorzubereiten.
Viele Kochbücher schreiben die hohe Umgebung abhängig von der Zusammensetzung und Konsistenz des Lebensmittels vor. Ihr Rezept müsste entsprechend bewertet werden.,
Die Kochzeit ist die Zeit, die benötigt wird, um alle Zutaten Ihres Slow Cookers knapp unter den Siedepunkt zu bringen.
Im niedrigen Zustand dauert es etwa sieben bis acht Stunden, um die Simmerstufe zu erreichen.
Dies erfordert etwa 3-4 Stunden stark einzurichten. Bedeutet es irgendwie, dass die Ernährung nicht gesund sein wird?
Ich würde vorschlagen, dass Sie Ihr Urteil immer zum besseren Nutzen nutzen. Die gesunde Innentemperatur zu essen ist etwa 160 Grad und wird Ihr Essen kurz vor drei Stunden treffen.,
Abschließend, halten sie ihre kinder sicher vor schaden durch tests und zahlen nah genug aufmerksamkeit auf ihre crock topf.
Es gefährdet Sie von Krankheit oder sogar eine erbärmliche Mahlzeit.
Befolgen Sie diese Tipps und genießen Sie das köstliche Essen mit Ihrem Safe Crock Pot!