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el Yogurt cremoso, alta en proteínas, y super cómodo, pero es el yogur ceto? La mayoría del yogur que encuentras en el supermercado local está lleno de azúcar agregada, pero por suerte para ti, eso no significa que el yogur esté fuera de los límites. Aprenda cómo hacer su propio yogur en casa (receta a continuación) y descubra qué marcas ofrecen yogur bajo en carbohidratos.
la parte más difícil de esta receta es esperar para disfrutarla mientras los probióticos hacen su magia., Aunque requiere mucho tiempo, ¡está lejos de requerir mucho trabajo!
¿puedo tomar yogur en keto?
una dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, que generalmente consiste en 20-50g de carbohidratos por día. Para mantenerse dentro de este estricto Conteo de carbohidratos, debe evitar los alimentos con alto contenido de azúcar y carbohidratos agregados. Muchas marcas de yogurt convencionales contienen demasiado azúcar para ser disfrutadas en una dieta cetogénica, especialmente cuando están cubiertas con granola. (Prueba Keto Granola!,)
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- Dannon de Yogur de Fresa – 25 g de hidratos de carbono
- Yoplait Yogurt de Fresa – 26 g hidratos de carbono
- Activia Yogur de Vainilla – 15g de hidratos de carbono
- Feudales de Yogurt de Fresa – 16 g hidratos de carbono
- Go-Gurt (yogur tubo) – 23 g hidratos de carbono
Que el Yogur es más baja en Hidratos de carbono?
hay algunas marcas regulares de yogur que ofrecen opciones más bajas en carbohidratos que algunas personas pueden considerar para su dieta cetogénica.,
- Oikos extra Creamy Plain Greek Yogurt-9g net carbs
- Dannon whole milk Yogurt – 7g net carbs
lo conseguimos. No todo el mundo tiene acceso a las marcas de yogur de lujo Keto friendly, y eso está bien. Aquí hay algunas cosas que debe buscar al comprar un yogur bajo en carbohidratos en la tienda de comestibles.
- elija yogur natural: el yogur natural significa que no hay azúcar ni edulcorantes añadidos. Aproximadamente 3/4 taza de yogur natural son 10g de carbohidratos. Los carbohidratos se producen naturalmente a partir de la lactosa en los lácteos., Si no le gusta el sabor, intente agregar unas gotas de stevia líquida para endulzarla o cubra con bayas.
- Evite el bajo contenido en grasa: cuando las marcas eliminan la grasa de un producto, generalmente la reemplazan con azúcar. Además, el objetivo de una dieta cetogénica es alimentar su cuerpo con grasa, ya que lo mantiene lleno durante más tiempo y no aumenta el azúcar en la sangre. Encuentra marcas que usen «leche entera».
- lea las etiquetas-independientemente de lo que esté comprando o lo que diga el empaque, siempre es importante voltear el producto y leer la etiqueta nutricional., Tendrá una mejor comprensión del tamaño de la porción, el recuento de carbohidratos y si es o no un buen alimento para su dieta cetogénica.
¿qué marca de yogur es Keto friendly?
¡echa un vistazo a algunas de estas marcas de yogur keto! Están hechos con carbohidratos mínimos, altos en grasa y son deliciosos.,»>
Skyr Yopro Yogurt – 7g net carbs
White Mountain Bulgarian yogurt – 9g carbs
agregue esta receta de yogur a su lista de alimentos de dieta cetogénica
Matt y yo definitivamente seguimos la filosofía de si se ajusta a su filosofía de macros, por lo que su lista de alimentos de dieta cetogénica podría contener más alimentos que la siguiente persona que puede consumir carbohidratos totales o mantenerse muy estricta., Sin embargo, esta receta de yogur bajo en carbohidratos es una para todos, incluso para aquellos que son intolerantes a los lácteos. Usamos leche de coco enlatada o crema para crear este yogur sin lácteos y es básicamente cero carbohidratos! Añádelo a todas las listas que tienes, ceto y no ceto porque cualquier cosa casera siempre sabe mejor!
¡El más simple de los dulces bajos en carbohidratos!
la mejor parte de esta receta, en mi opinión, es que una vez que haga un lote usando una píldora probiótica o un iniciador de yogur, puede hacer 4-5 lotes más usando el primer yogur bajo en carbohidratos que haga., Esto le permite tener una receta de postre alta en grasa y baja en carbohidratos en la nevera en todo momento. Simplemente puede agregar un poco de extracto de vainilla o arce, especias de su elección o proteína o cacao en polvo para crear un postre simple y delicioso bajo en carbohidratos! Si el yogur no es lo tuyo, puedes probar nuestros pasteles de queso sin hornear o brownies de ceto.
beneficios del keto Yogurt
- alto contenido en proteínas para mantenerte lleno y nutrir las células de tu cuerpo.
- contienen probióticos que mejoran las buenas bacterias intestinales y promueven una mejor digestión.,
- comer alimentos ricos en probióticos puede mejorar su sistema inmunológico.
yogur bajo en carbohidratos
Es ideal para el desayuno, el almuerzo, la cena, como guarnición y postre, realmente no puede equivocarse al tener un poco en su nevera. Cuando hacer yogur bajo en carbohidratos no requiere más de dos o tres ingredientes, ¿qué te detiene?!,
Receta se puede incorporar rápidamente a MyFitnessPal – la Búsqueda «KetoConnect – Baja en Carbohidratos Yogur»
Baja en Carbohidratos Yogur
Yougurt starter
- ▢ 1 packet yogurt starter (mellow taste)
- ▢ OR
- ▢ 1 capsule (100 billion cultures) probiotics (tangy taste)
Vanilla Yogurt
- ▢ 1/2 tsp vanilla extract
- ▢ 7 drops Liquid Stevia
Instructions:
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Allow your coconut cream to sit in the fridge for 24 hours prior to using., Esto endurecerá la crema para que pueda separarla fácilmente del agua. Saca toda la grasa de crema de coco (2/3 de la lata) y añádela a un tarro de albañil limpio y sellable o a cualquier tarro que tengas a mano.
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calentar el yogur en el microondas (105 grados) y utilizar un termómetro de calor para comprobar la temperatura de la crema de coco.
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agregue la píldora probiótica (abra la cápsula y vierta el contenido en la crema) o el iniciador de yogur y añádalo a la crema y revuelva/agite.,
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cubra la parte superior con un paño de queso y coloque una banda elástica alrededor del paño de queso para mantenerlo en su lugar.
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coloque el yogur en un lugar seco (microondas, horno, esquina de la encimera) y déjelo fermentar de 24 a 48 horas. Una vez que hayan pasado las 24-48 horas, selle el recipiente y colóquelo en la nevera, esto detendrá el proceso de fermentación.
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Nota: Consumir dentro de una semana! ¡Que lo disfrutes!,
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Nota: Al hacer el segundo lote, puede usar 2-3 cucharadas del primer yogur bajo en carbohidratos hecho para iniciar un nuevo lote. ¡No se necesita píldora ni arrancador!,