Nota del Editor: (Esta historia es parte de una serie sobre cómo encontrar las opciones de menú más saludables en algunas de las cadenas de restaurantes de comida rápida más populares.(CNN) – Si eres el tipo de persona que le gusta personalizar las comidas para lograr sus objetivos de salud, Wendy’s vale la pena el viaje. Como muchos otros, la cadena le permite modificar una comida de la manera que desee.,
puedes pedir un sándwich en una hoja de lechuga en lugar de un bollo si estás cortando carbohidratos, renunciando al gluten o simplemente cortando calorías. Además, puede dejar la mayonesa fuera de los sándwiches, omitir el pollo de cualquiera de las ensaladas e incluso pedir sus papas fritas sin sal para un ahorro significativo de sodio. (Por otra parte, tratamos de mantenernos alejados de las papas fritas en general.)
Wendy’s ofrece una variedad de ensaladas, en porciones de tamaño completo y medio. También puede pedir hamburguesas en tamaños junior, lo que reduce las calorías, el sodio y las grasas saturadas., Y nos gusta el hecho de que puede obtener una patata horneada más saludable como parte de su comida, una opción rica en proteínas para los vegetarianos.
Como siempre, tenga cuidado con los condimentos y extras, especialmente cuando se trata de sodio. Por ejemplo, si elimina la salsa de tomate asado de la ensalada de tacos (tamaño medio), el recuento de sodio disminuye aproximadamente un 50%, de 1,320 miligramos a 670 miligramos. También vale la pena señalar: las ensaladas de tamaño completo de Wendy’s vienen con dos paquetes de aderezo; use solo uno para mantener los niveles de sodio bajo control.,
Hay algunos artículos que usted querrá evitar en Wendy’S. evite las bebidas endulzadas con azúcar, especialmente el Frosty, una bebida cremosa de postre lácteo que varía de 27 gramos de azúcar, o aproximadamente 7 cucharaditas para un tamaño junior, a 81 gramos de azúcar, o 20 cucharaditas para un helado grande de vainilla. Elija agua o té helado sin azúcar, con 0 gramos de azúcar.
el sitio web de Wendy’s para dispositivos móviles es muy fácil de usar. Deslizar el dedo sobre cada imagen del menú para ver sus datos nutricionales hace que sea fácil comparar y contrastar rápidamente los elementos dentro de una categoría., Además, el sitio ofrece información sobre alérgenos para sus artículos de menú, así como una página dedicada al gluten.
a continuación se muestran las mejores opciones de Wendy’s si estás enfocado en opciones saludables dentro de los límites del menú. Lo desglosamos por nuestras selecciones para niños, atletas, conductores, vegetarianos y veganos, así como opciones bajas en calorías, bajas en azúcar, bajas en sal, sin gluten y bajas en carbohidratos.,
para niños
nuestras selecciones: nuggets de pollo de cuatro piezas (para niños pequeños); o envoltura de pollo a la parrilla (para niños más grandes); y rebanadas de manzana y leche al 1%
cuando se trata de alimentar bocas pequeñas, no hay necesidad de preocuparse en Wendy’S. Nos gustan los nuggets de pollo de carne blanca de cuatro piezas para estómagos más pequeños y la envoltura de pollo a la parrilla con cheddar rallado y salsa de mostaza de miel para apetitos más grandes y sofisticados.
omita las papas fritas y opte por rebanadas de manzana para aumentar la fibra y la vitamina C., Agregar leche baja en grasa proporciona calcio y vitamina D para los huesos en crecimiento y, con suerte, elimina la necesidad de una helada si puede salirse con la suya.
para vegetarianos
nuestras selecciones: patata al horno con queso de brócoli y ensalada de jardín con aderezo balsámico ligero; o ensalada mediterránea energética sin pollo
si alguien nos preguntara si podríamos tener una patata al horno cubierta con queso cheddar y brócoli que proporcione 15 gramos de proteína, 10 gramos de fibra y una dosis saludable de potasio, diríamos que sí, incluso si no estuviéramos siguiendo una dieta vegetariana., Esta patata rica en nutrientes satisfará a cualquiera que busque una comida sin carne que ofrezca carbohidratos, proteínas y verduras. Si la grasa saturada o el sodio es una preocupación, ordene la papa horneada sin queso, lo que reducirá la cuenta atrás a 0 gramos de grasa saturada y 45 miligramos de sodio. Agregue una ensalada de jardín con aderezo de vinagreta balsámica ligera para obtener aún más verduras.
Los vegetarianos también pueden pedir la power Mediterranean salad sin pollo. La combinación de feta, hummus y quinua de tomate secada al sol todavía le da a esta ensalada una cantidad respetable de proteína, así como fibra., Además, corta 360 miligramos de sodio.
para veganos
nuestras selecciones: patata al horno con brócoli y ensalada de jardín con aderezo de vinagreta de Granada y nueces asadas; o ensalada mediterránea energética sin pollo o queso; y rodajas de manzana
Gracias a Dios Wendy’s ofrece papas al horno. Después de todo, son una opción más saludable que las papas fritas y una de las pocas opciones para los veganos. Tampoco hay hamburguesa vegetariana en Wendy’S.,
incluso sin queso, una patata horneada con brócoli en Wendy’s ofrece 9 gramos de fibra y 10 gramos de proteína, con un importante ahorro de grasas saturadas y sodio. Combine la papa con una ensalada de jardín con aderezo de Granada y agregue nueces asadas para aumentar la proteína de la comida.
otra opción vegana es la power Mediterranean salad sin pollo ni queso. Ofrece 7 gramos de proteína y 8 gramos de fibra, gracias a la quinua roja y blanca y el arroz integral en la mezcla de granos de tomate secado al sol de la ensalada. Añadir algunas rodajas de manzana si lo desea.,
para contadores de calorías
nuestras selecciones: Power Mediterranean Chicken salad (half-size); o Grilled Chicken wrap; y apple slices
Wendy’s power Mediterranean Chicken salad recientemente entró en el menú de la cadena, y es perfectamente adecuado para los observadores de cintura. Es una mezcla de pollo a la parrilla, tomates cherry, queso feta, hummus y mezcla de quinua de tomate secado al sol, junto con tres tipos de lechugas, que contiene 20 gramos de proteína saciante y 5 gramos de fibra por solo 240 calorías en la porción de tamaño medio. Eso incluye vestirse.,
si prefieres saltarte la ensalada, la envoltura de pollo a la parrilla es comparable en calorías, incluso con la salsa de mostaza y miel y el queso, y ofrece la misma cantidad de proteína.
Las rebanadas de manzana combinan bien con cualquiera de las opciones y ofrecen 2 gramos más de fibra por solo 35 calorías.,
para los sensibles al azúcar
nuestras selecciones: envoltura de pollo a la parrilla; o ensalada Caesar y papa al horno con brócoli; o Chile pequeño Rico y carnoso; y té helado sin azúcar
si está observando de cerca los azúcares, tiene mucho para elegir cuando se trata de comida en Wendy’s: la envoltura de pollo a la parrilla de la cadena y la ensalada Caesar son algunos de los artículos con menos azúcar en el menú, con 3 y 2 gramos respectivamente. Si estás en el lado más hambriento, opta por la envoltura, que es más rica en proteínas.
una patata al horno con brócoli aporta solo 4 gramos de azúcar., Combínalo con la ensalada César para un total de solo 6 gramos (o 1. 5 cucharaditas) de azúcar. Otra opción con 6 gramos de azúcar es el pequeño Chile Rico y carnoso, aunque su recuento de sodio es mayor.
para beber, omita los refrigeradores Fruitea ricos en jugo a base de té (incluso un pequeño tiene 42 gramos de azúcar, suficiente para alcanzar su límite diario y más) y opte por agua o té helado sin azúcar.,
para los sensibles a la sal
nuestras selecciones: crema agria y patata al horno de cebollino y ensalada de jardín sin picatostes y con aderezo francés de miel ligero; o ensalada de pollo de manzana pecana sin queso (tamaño medio)
si estás viendo sodium, Wendy’s sour cream and chive baked potato packs a one-two punch. Tiene solo 35 miligramos de sodio y proporciona un tercio de sus necesidades diarias de potasio. Es una combinación ganadora para aquellos preocupados por la presión arterial alta.,
para aquellos que les gusta la crema agria, la versión ligera no hará una mella significativa en su presupuesto diario de grasas saturadas, así que siéntase libre de disfrutarla esta vez. Agregue una ensalada de jardín sin picatostes y con aderezo francés de miel ligera por solo 115 miligramos de sodio.
si prefiere una ensalada con pollo, la que tiene el menor contenido de sodio es la ensalada de pollo de manzana de tamaño medio sin queso. Sin el queso (que aporta cerca de 200 miligramos de sodio), se convierte en la opción de pollo con bajo contenido de sodio en el menú de Wendy’S.,
para los alimentos sensibles al gluten
nuestras selecciones: ensalada de pollo con nuez de manzana (tamaño medio); o sándwich de pollo a la parrilla como envoltura de lechuga (sin bollo) y ensalada de jardín sin picatostes y con aderezo de vinagreta balsámica ligera
al igual que con otras cadenas, existe la posibilidad de contaminación cruzada entre los alimentos que no contienen gluten en Wendy’s, por lo que no es necesariamente una opción favorita para las personas con enfermedad celíaca., La cadena incluso advierte que la misma tabla de cortar y pinzas se pueden utilizar para cortar las pechugas de pollo a la parrilla y empanadas; por lo tanto, el pollo a la parrilla se omite de su lista de ofertas sin gluten.
sin embargo, Wendy’s ofrece una lista de artículos para aquellos que simplemente buscan evitar los ingredientes que contienen gluten. Nos gusta la ensalada de pollo con manzana y nuez con manzanas, arándanos, nueces y queso azul desmenuzado. Un tamaño medio satisfará, con 340 calorías y 20 gramos de proteína., También puede pedir el sándwich de pollo a la parrilla como una envoltura de lechuga; cortará más de 300 miligramos de sodio al hacerlo. Combínalo con la ensalada de jardín con un aderezo de vinagreta balsámica ligera. Sólo recuerda omitir los croutons.
además, los sándwiches se pueden solicitar sin un bollo o como envoltura de lechuga, y las papas no tienen gluten.
para el atleta
nuestras selecciones: sándwich de pollo a la parrilla; o pequeño Chile Rico y carnoso y crema agria y patata al horno de cebollino; y 1% de leche con chocolate
el sándwich de pollo a la parrilla es una opción satisfactoria para los atletas., Ofrece 38 gramos de carbohidratos para alimentar los músculos y 35 gramos de proteína para construir y reparar los músculos, y es relativamente bajo en grasa. También proporciona una dosis saludable de hierro, un mineral importante que ayuda a transportar oxígeno a los músculos. Es ligeramente más alto en sodio que algunas de nuestras otras selecciones, pero los atletas que pierden sodio en el sudor pueden permitirse los miligramos adicionales.
si está cargando carbohidratos, no puede cubrir la crema agria y la papa horneada de cebollino, con 63 gramos de carbohidratos y menos de 3 gramos de grasa. Para un aumento extra de proteínas (y aún más carbohidratos), disfrútalo con un pequeño Chile.,
tome una leche con chocolate para niños como bebida después del entrenamiento. Ofrece una cantidad beneficiosa de carbohidratos y proteínas para la recuperación muscular.
para el road warrior
nuestras selecciones: envoltura de pollo a la parrilla; o ensalada de pollo mediterránea sin queso (tamaño completo); y rodajas de manzana
la envoltura de pollo a la parrilla con cheddar y mostaza de miel es uno de nuestros artículos favoritos en el menú de Wendy’s, y lo convierte en una comida rápida para llevar cuando está en el camino.
Si tienes más tiempo para un viaje, elige la power Mediterranean Chicken salad, otra de nuestras mejores opciones., Es particularmente útil si su día de viaje se queda corto en verduras, ya que contiene una mezcla de lechugas de primavera, Romana y iceberg junto con cebolla roja, tomates cherry y hummus. Si se salta el queso, no se perderá el sabor, pero ahorrará cerca de 300 miligramos de sodio. El conteo final tiene 35 gramos de proteína y 8 gramos de fibra de relleno, lo suficiente para que te ayude hasta que llegues a tu destino.
si todavía crees que los dolores de hambre te distraerán mientras conduces, toma también algunas rodajas de manzana.,
para los conscientes de los carbohidratos
nuestras selecciones: sándwich de pollo a la parrilla como una envoltura de lechuga (sin bollo); o junior cheeseburger deluxe como una envoltura de lechuga (sin bollo y mayo); ensalada de jardín sin croutons y con aderezo ranch
esos carbohidratos cortados se sentirán bienvenidos en Wendy’S. La cadena preparará un sándwich sin bollo y lo servirá como una envoltura de lechuga. Nuestra mejor opción es el sándwich de pollo a la parrilla envuelto en lechuga con miel, mostaza y tomate. Tiene 28 gramos de proteína y solo 6 gramos de carbohidratos.,
si te apetece una hamburguesa, pide la Junior cheeseburger deluxe como envoltura de lechuga y sin mayonesa por solo 5 gramos de carbohidratos.
para obtener más verduras y fibra, agregue una ensalada de jardín con aderezo ranch a cualquiera de las opciones para obtener 6 gramos adicionales de carbohidratos.