historia de la leche
se estima que los seres humanos han consumido productos lácteos de vacas, ovejas y cabras durante al menos 10.000 años.
La evidencia arqueológica desde la Revolución Neolítica (8000 A. C.), apunta al uso de leche en Europa, Oriente Medio, África y Asia.
Los humanos somos una especie exitosa porque hemos aprendido a usar, Crear e inventar a partir de lo que encontramos a nuestro alrededor. Todavía usamos leche hasta el día de hoy porque ha demostrado ser positiva tanto para nuestra nutrición como para nuestra longevidad., Es interesante – y algo notable-que los científicos ya hayan descubierto cuatro casos separados de evolución genética en humanos para digerir la leche.
Ciencia de la leche
el rápido aumento de estos genes atestigua el valor que la leche aporta a las personas que la beben, o en palabras de los genetistas, «fuerte presión selectiva». Es un gen dominante, y la capacidad de digerir la lactosa continúa propagándose con la globalización. Si usted es capaz de beber leche, y la mayoría de nosotros lo somos, la verdad sobre la leche es que beberla proporciona una gran ventaja para la salud.,
no solo la leche está cargada de nutrientes, desde proteínas hasta vitaminas y minerales, sino que nuevas e interesantes investigaciones continúan señalando sus muchos beneficios para la salud.
- beber leche se asocia con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares
- La leche caliente puede desempeñar un papel como prebiótico para alimentar bacterias intestinales saludables para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
entonces, para responder a su pregunta, ¿los adultos deben beber leche? SÍ.
beber leche tenía sentido hace 10.000 años y todavía tiene sentido hoy en día.,
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