al reemplazar los minerales perdidos en el sudor, los jugadores pudieron superar a sus agotados rivales en la segunda mitad de los juegos. Los Gators ganaron su primer Orange Bowl en 1969. (En el mismo año se introdujo el segundo sabor Gatorade, apropiadamente, naranja.) Gatorade pronto fue adoptado por otros equipos de fútbol y baloncesto.
Gatorade no fue la única bebida deportiva que se elabora en el fútbol universitario, señala el primero de Darren Rovell en Thirst: How Gatorade Turned the Science of Sweat into a Cultural Phenomenon., Un médico de Nueva Jersey llamado Gerald Balakian estaba manejando al equipo de Rutgers con su propio «Sportade»; sin embargo, no logró alcanzar el mismo nivel de éxito y leyenda.
los médicos que inventaron el brebaje se dieron cuenta de su potencial de ventas, pero cansados de sus intentos iniciales de comercializarlo. El empacador de alimentos enlatados Stokely-Van Camp adquirió los derechos estadounidenses de la bebida en 1967, con lo cual Gatorade Inc. fue incorporada en Florida. Su capital inicial fue reportado como solo 5 500., Los médicos aceptaron ser compensados con regalías a través del Gatorade Trust, que incluía a algunos otros partidarios, como el internista Eugene Tubbs y el nefrólogo Kent Bradley, que se había transferido a la Universidad de Indiana y fue responsable de hacer la conexión inicial con Stokely-Van Camp.
los primeros golpes de MARKETING que comenzaron en 1967
Stokely se apresuró a inscribir a Gatorade como la bebida deportiva oficial de la Liga Nacional de fútbol en 1967., Los distintivos refrigeradores naranja y blanco y las tazas de papel encerado Verde, todos con el logotipo de Gatorade, ocuparon una presencia muy visible en los laterales.
la fórmula fue ajustada por uno de los químicos de Stokely para hacer que el brebaje salado sea más apetecible. Después de que uno de sus ingredientes, el edulcorante artificial ciclamato, fue prohibido en 1969 debido a un vínculo con el cáncer, Stokely hizo que la bebida se reformulara para reemplazarla con más fructosa, un azúcar natural que se encuentra en la fruta. Se desarrollaron varios otros sabores, pero se reservaron a favor del original limón-lima y el segundo sabor, naranja., La compañía también jugó con docenas de otros nombres antes de optar por preservar el reconocimiento de marca que Gatorade ya había logrado.
Gatorade fue comercializado originalmente para equipos deportivos y vendido en latas de metal de 64 onzas. Cuando resultó que las sales en la bebida hicieron que estas latas gotearan, se puso en las botellas de vidrio de 32 onzas que serían el estándar durante 25 años. Pero, escribe Rovell, los equipos pronto convencieron a Stokely de producir un concentrado en polvo para que pudieran mezclarlo ellos mismos en contenedores más seguros y sin vidrio en el campo.,
avivado por los perfiles en las principales publicaciones deportivas regionales y nacionales, los propios anuncios de Stokely pregonaban la bebida como «Gatorade, el Gran calmante de la sed para las personas activas!»Incluso Elvis Presley se convirtió en un fan durante una serie de maratones de actuaciones en Las Vegas, señala Rovell.
Royal Crown Cola licenció una versión carbonatada de Gatorade, pero se desconectó a principios de la década de 1970. el fenomenal éxito temprano de Gatorade había atraído el interés de Otra Compañía de refrescos, Coca-Cola, que anunció su bebida deportiva Olympade de corta duración en 1970.,
el gobierno federal cuestionó si los médicos eran los propietarios adecuados de los derechos de Gatorade, ya que habían estado trabajando en subvenciones del gobierno en el momento en que se desarrolló. Los inventores lo consideraron un proyecto paralelo. La Universidad de Florida, también, estaba buscando una parte de la fortuna. Los desafíos legales se resolvieron en 1972 cuando un acuerdo otorgó a la Universidad de Florida una participación del 20 por ciento de las regalías de Gatorade; esto ascendería a casi 1 100 millones a finales de 2004, señala Rovell., Para satisfacer al gobierno federal, los médicos estaban obligados a publicar su investigación relacionada con Gatorade.
adquirida por QUAKER OATS en 1983
en 1983, Quaker Oats Company compró Stokely-Van Camp por 220 millones de dólares. Rápidamente vendió la mayoría de los activos de Stokely, manteniendo el famoso negocio de cerdo y frijoles, así como Gatorade, que fue la razón principal del acuerdo.
a los New York Giants se les atribuye el inicio del ritual del»Gatorade dunk» —una radiestesia postgame del entrenador ganador con el cubo de Gatorade del equipo-en 1985., Replicado en innumerables otros eventos deportivos, incluyendo el Super Bowl, hizo para la gran televisión, y fue una bonanza de marketing no planificada.
Gatorade expandió su distribución internacional bajo propiedad cuáquera. Estuvo disponible en Canadá a partir de 1984, seguido por Asia en 1987, y Europa y Sudamérica en 1988. Australia siguió cinco años más tarde. En 1998, Gatorade se vendió en 47 países y era el líder del mercado en toda América del Norte y gran parte de América Latina. Los productos en el extranjero incluían docenas de sabores que no estaban disponibles en los Estados Unidos.,
perspectivas de la empresa
Gatorade nació en el campo de juego en la década de 1960 por investigadores de la Universidad de Florida para ayudar al equipo de fútbol americano Gators a prevenir la deshidratación cuando jugaban en el calor del pantano. Desde la victoria de los Gators en el Orange Bowl de 1967, Gatorade ha crecido hasta convertirse en una parte esencial del equipamiento deportivo, y se puede encontrar al margen, en los vestuarios y en casi todos los campos de juego. Respaldado por más de 40 años de investigación científica, Gatorade ha demostrado beneficios de rehidratación y rendimiento sobre el agua., Ninguna otra compañía de bebidas o bebidas deportivas ha establecido una experiencia tan sólida en rehidratación y nutrición deportiva.
Gatorade prácticamente poseía el mercado de bebidas deportivas de 2 200 millones cuando Quaker lo adquirió, aunque esta categoría todavía representaba solo una décima parte del 1 por ciento del total de las ventas de bebidas en Estados Unidos. Las ventas netas habían sido de 9 90 millones en 1982, pero Quaker casi duplicaría esto en un par de años.
los nuevos propietarios volvieron a visitar el laboratorio para estudiar su nuevo producto., En 1988, el Gatorade Sports Science Institute (GSSI) abrió sus puertas en Barrington, Illinois, sede de otros laboratorios de alimentos de Quaker. Gatorade afirmó ser la bebida deportiva más investigada en el mercado.
Quaker llevó el marketing de la marca a un nivel superior. La compañía aprovechó con éxito un nuevo interés en el ejercicio en los Estados Unidos al identificar y dirigirse a diferentes categorías de personas activas, como aficionados al fitness, jugadores de equipo competitivos y personas que trabajan trabajos físicamente exigentes.
Las Ventas netas fueron de alrededor de 1 170 millones al año a mediados de la década de 1980, señala Rovell., Una campaña televisiva de gran éxito con el lema «Gatorade es una ayuda para la sed en el fondo del cuerpo», ayudó a impulsar las ventas a casi 9 900 millones a finales de la década. Otra empresa, Sands, Taylor & Woods Co. (mejor conocido por King Arthur Flour), ya había registrado el nombre «Thirst Aid» para los jarabes aromatizantes y demandó con éxito a Quaker por infracción, llevando la campaña a un cierre ordenado por la corte en 1990.
uno de los inventores de Gatorade, el Dr. Robert Cade, creó una nueva bebida deportiva que contiene glicerol y piruvato a principios de la década de 1990., Quaker compró la patente y la archivó, según First in Thirst.
ME GUSTA MIKE de 1990 a 2000
un nuevo enfoque siguió a la campaña de ayuda a la sed. En 1990, Quaker firmó un contrato de 13,5 millones de dólares por diez años para hacer de Michael Jordan su portavoz exclusivo de celebridades. Un jingle pegadizo instó a millones de televidentes a » ser como Mike.»Gatorade se había orientado anteriormente hacia el patrocinio de equipos y ligas en lugar de estrellas deportivas individuales, recordó un comercializador cuáquero en First in Thirst., La firma de Jordan, sin embargo, ayudó a negar a Coca-Cola sus servicios para su nueva bebida deportiva, POWERade.
Gatorade cambió al plástico por sus jarras más grandes e introdujo una botella deportiva de 16 onzas en la primera mitad de la década. Estos movimientos ayudaron a llevar la bebida a nuevos entornos. Al mismo tiempo, el mercado de bebidas deportivas de Estados Unidos continuó creciendo, alcanzando 1 1 mil millones en 1994. En 1997, la exitosa línea Gatorade Frost fue lanzada para ir más allá de las bebidas deportivas en el mercado más amplio de la «sed activa». Tenía la misma formulación básica que los sabores originales pero más ligeros.,
fechas clave
1965: científicos de la Universidad de Florida formulan Gatorade. 1967: Stokely-Van Camp adquiere los derechos de Gatorade, que se convierte en la bebida deportiva oficial de la NFL. 1969: el Gatorade se reformula con fructosa después de que el Ciclamato se prohíba debido a un vínculo con el cáncer; se introduce el sabor a naranja. 1972: un acuerdo judicial otorga a la Universidad de Florida una participación del 20 por ciento de las regalías de Gatorade. 1983: Quaker compra al propietario de Gatorade Stokely – Van Camp; se introduce el sabor a ponche de frutas. 1984: Gatorade entra en el mercado canadiense; se forma una asociación con la NBA., 1987: Gatorade se expande a Asia. 1988: se introduce el sabor más fresco de los cítricos; se introducen los mercados europeos y sudamericanos; se abre el Instituto de Ciencias del Deporte Gatorade. 1989: se introduce el primer envase aséptico (caja) y plástico. 1990: Gatorade firma un acuerdo de respaldo de diez años con Michael Jordan. 1993: Gatorade se introduce en Australia. 1997: lanzamiento de Gatorade Frost. 1999: el primero de Fierce flavors debuta. 2000: se lanza Propel fitness water; Pepsi adquiere Gatorade parent Quaker Oats. 2001: debut de productos de nutrición deportiva como barritas energéticas y bebidas energéticas., 2002: se lanzan los sabores Propel fitness water y Gatorade Ice. 2005: el calor récord y el uso militar conducen a una escasez de Gatorade reportada en los Estados Unidos.
hubo algunos fracasos notables para la marca. El Gatorade Light, endulzado con sacarina, introducido en 1990, no logró captar a su público objetivo de mujeres. Midnight Thunder, una variante de color negro con sabor a Mora, también resultó poco atractiva. La goma de mascar Gatorgum de la década de 1980 fue otro fracaso., Más empresas secundarias de corta duración que amenazaron con diluir la marca incluyeron el freestyle a base de jugo de frutas y la bebida energética Sunbolt con cafeína. Gatorade tampoco logró construir una presencia significativa en el negocio de barras de energía a pesar de los lanzamientos en 1994 y 2001.
El contrato de Jordan se prorrogó hasta 2007. A finales de la década de 1990, Gatorade aumentó su lista de patrocinadores para incluir a varios atletas estrella. Presentada alrededor de 1999, la exitosa campaña «Is it in You» contó con atletas recreativos de fin de semana. Los anuncios visualizaban el proceso de sudoración con gráficos por computadora.,
Coca-Cola y Pepsi buscaron dominar el creciente mercado de bebidas deportivas con sus nuevos productos(el producto carbonatado de Pepsi se llama Mountain Dew Sport, más tarde All Sport). Gatorade, señala Rovell, ayudó a evitar los ataques por una proliferación de sabores que las redes de distribución de los gigantes de la soda no estaban equipadas para igualar. También prestó mayor atención al crecimiento de las tiendas de conveniencia como Canal de comercialización. Otra área de interés fue el creciente mercado hispano, para quien Gatorade lanzó una línea de sabores tropicales «Xtremo» en 2001.,
Las bebidas deportivas se habían convertido en un mercado de 2 2 mil millones en los Estados Unidos en 2000. Gatorade era tan dominante, sin embargo, que amplió su visión de la competencia para incluir agua embotellada y otras bebidas, además de la categoría de bebidas deportivas. Su propio Propel fitness water se introdujo a nivel regional en 2000 y a nivel nacional dos años más tarde. (El logotipo de Gatorade se mostraba en el embalaje de la submarca. Propel tenía muy pocas calorías y, a diferencia de Gatorade, incluía aditivos vitamínicos, que Gatorade siempre había mantenido que no mejoraban el rendimiento durante la actividad atlética.,
una marca PEPSI en 2000
PepsiCo, Inc., adquirió el propietario de Gatorade, Quaker Oats, en diciembre de 2000 en un acuerdo de acciones por valor de 1 13 mil millones. Pepsi también había adquirido la marca SoBe y para cumplir con los requisitos antimonopolio posteriormente vendió su negocio All Sport a Monarch Beverage Company, el fabricante de cerveza de raíz de papá con sede en Atlanta.
Endurance Formula, con más sodio y potasio, abordó los problemas de los calambres en los días más calurosos y se relacionó con la popularidad de los deportes de resistencia., Según First in Thirst, el elixir se desarrolló después de que algunos jugadores de fútbol con calambres fueran vistos comiendo Pedialyte en días muy calurosos. A lo largo de los años, los médicos habían llegado a dispensar Gatorade a pacientes deshidratados. Aunque Abbott Laboratories Ltd. abrazado el entorno médico con Pedialyte y Rehidralyte, Gatorade no jugó hasta la conexión debido a consideraciones regulatorias y de imagen (era una cosa para ser asociado con el sudor del esfuerzo atlético y muy otra para ser asociado con la enfermedad y la diarrea).,
El calor récord y las ventas a los militares en el extranjero llevaron a una escasez de Gatorade en 2005. La compañía pronto estaba trabajando en su novena instalación, en Pryor, Oklahoma. Gatorade también tenía plantas en Indianápolis, Indiana; Atlanta, Georgia; Dallas, Texas; Mountain Top, Pennsylvania; Kissimmee, Florida; Oakland, California; Tolleson, Arizona; y Wytheville, Virginia. Gatorade siguió siendo el jugador líder en el mercado estimado de beverages 3 mil millones para bebidas deportivas en los Estados Unidos.
principales competidores
Abbott Laboratories Ltd.; Cera Products, Inc.,; The Coca-Cola Company; Energy Brands Inc.; The Monarch Beverage Company, Inc.
lectura adicional
Amdur, Neil, «la pausa de Florida que refresca:’ Nip de Gatorade, ‘» Miami Herald, 30 de noviembre de 1966, p. 4D.
Donnelly, Scott, «Hot Weather at Home, War Abroad, Lead to Shortage in Sports Drinks,» Post-Star (Glen Falls, N. Y.), 10 de agosto de 2005.
Flowers, Corey, «Gatorade Inventors Share Story at U. Florida Leaders Seminar,» Independent Florida Alligator, 26 de febrero de 2001.
«Gotta Get That Gator», Business Week, 27 de noviembre de 2000, p. 91.,
Jaroff, Leon, «a Thirst for Competition», Time, 1 de junio de 1992.Lloyd, Barbara, «Gatorade Challenged», New York Times, 24 de diciembre de 1990, p. 42.
Rogin, Gil, «the Bottle and The Babe,» Sports Illustrated, 1 de julio de 1968, p. 54.
Rovell, Darren, First in Thirst: How Gatorade Turned the Science of Sweat into a Cultural Phenomenon, New York: American Management Association, 2006.
Whitford, David, » The Gatorade Mystique: it’s Salty. Es fluorescente. Es muy Popular», Fortune, 23 de noviembre de 1998, p. 44.