la col rizada puede ser un poco difícil de comer cruda en ensaladas. Pero si sabes cómo mimarlo y prepararlo, se convierte en la ensalada verde perfecta. Aprende cómo hacerlo aquí.
Una ensalada de col rizada para el almuerzo suena tan bien, ¿no? Detente ahí mismo, demonio amante de las ensaladas. No tan rápido. Tu boca te odiará si pones un trozo de col rizada cruda.
La Col Rizada necesita ser mimada, incluso mimada. Tienes que tomarte tiempo para preparar la col rizada. Y solo entonces te recompensará con una deliciosa ensalada., Aquí hay algunos consejos.
Cut it up
Kale tiene una tonelada de fibra. Ese es uno de sus grandes beneficios para la salud. Pero también puede hacerte parecer una vaca royendo un pedazo grande de col rizada. Tienes que rasgar o cortar pequeños trozos delgados.
eliminar el tallo
eliminar el tallo de la col rizada. Solo usa las hojas. Confiarnos. Los tallos son casi imposibles de comer. No debe preocuparse por lastimarse la mandíbula al comer ensalada.
masajearlo
esto suena increíblemente tonto, pero hace una gran diferencia porque descompone algunas de las células fibrosas de la planta.,
masajea la col rizada con un poco de jugo de limón y sal hasta que empiece a ablandarse, generalmente unos 3 minutos. En su lugar, puede usar un poco de su vendaje. Después de agregar suficiente aderezo, masajear las hojas. Frótalos entre tus dedos. No lastimarás la col rizada, así que adelante, presiona. Después de que le hayas dado un masaje impresionante, deja que ese chico malo se siente por un mínimo de 5 minutos. Ablandará aún más la col rizada.
elija su aderezo sabiamente
me gustan las vinagretas porque son más ácidas que otros aderezos. El vinagre del aderezo ayuda a descomponer aún más las hojas., Haré lo que sea para que las hojas de col rizada sean más tiernas. Aquí está nuestra guía práctica para hacer sus propias vinagretas en casa.
la col Rizada es perdonar
el Buen viejo col rizada es siempre un éxito, pero si quieres una más indulgente de la variedad, elige algunos de col rizada. No es tan duro y aún así tiene un golpe sabroso. Tenga en cuenta también, si pone sus manos en la col rizada bebé, no hay necesidad de masajearla. Es bueno ir desde el principio.,
Amy Bowen
Amy no tenía idea de cómo cocinar hasta que ella se convirtió en el alimento reportero para un periódico en Minnesota. A los 25, incluso luchó con macarrones con queso en caja. En estos días, Amy es una cocinera mucho mejor, gracias a entrevistar a cocineros y chefs durante más de 10 años. Incluso hace cuatro macarrones con queso y queso con tocino, sin macarrones en caja a la vista. Amy también está en el equipo editorial de The Cookful.,