¡compartir es cuidar!
- Compartir
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Correo electrónico
Tembleque | Hey, coco amantes! ¡Tengo un regalo para ti! Se llama tembleque y es uno de mis postres favoritos. No solo es uno de mis favoritos, sino que es uno de los postres más fáciles de la historia! Sé que he dicho antes que el Flan de Queso era mi postre favorito, pero ¿por qué debería elegir?
ambos son increíbles!, Tembleque recibe su nombre de la palabra española tiembla que significa sacudir. Es un pudín espeso con maicena que resulta en un pudín ligeramente firme con una textura de natillas que tiene un poco de sacudida cuando se agita.
me encanta tembleque porque es un postre cremoso y reconfortante que sigue siendo ligero y refrescante. No es un pudín pesado a base de huevo o natillas. Debido a que se espesa con maicena, tiene una textura mucho más ligera que un pudín típico o natillas. Casi lo compararía con una panna cotta.,
ingredientes de la receta Tembleque
4 tazas de leche de coco
1/2 taza de maicena
2/3 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada grand marnier
canela molida
es ligero, cremoso, fresco y sobre todo coconutty. ¿Qué mejor regalo que un pudín de coco fresco? El pudín se puede verter en moldes individuales o en una sartén cuadrada de 9 x 9 y servir en rodajas., Me gusta hacer las porciones individuales si las Estoy haciendo como un refrigerio diario, pero, si lo estoy llevando a una fiesta lo haré en una sartén. Si prefiere un pudín más suave, pruebe estas tazas de pudín de coco con bayas de vainilla
aunque tembleque es un postre que se disfruta durante todo el año en Puerto Rico, realmente hace presencia durante la temporada navideña. No estoy seguro de por qué nos gusta tanto el coco en Navidad. Quiero decir, tres de mis delicias navideñas favoritas son coquito, tembleque y arroz con dulce. Y el coco es la estrella en los tres.,
¿estás buscando aún más sabores puertorriqueños? La carne de cerdo es una gran parte de la cocina puertorriqueña, pero explore más sabores puertorriqueños visitando mi colección completa de recetas puertorriqueñas.,
Ingredientes
- 4 tazas de leche de coco
- 1/2 taza de maicena
- 2/3 de taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de grand marnier
- canela molida
Instrucciones
- humedezca el interior de seis 4-oz ramequim moldes, dejar de lado.,
- En una cacerola mediana combine todos los ingredientes excepto la canela y bata hasta que estén bien combinados. Colocar a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva lentamente y esté suave y espesa, aproximadamente 5 minutos.
- vierta el pudín en moldes preparados. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme, al menos 3 horas o toda la noche.
- disfrutar en el ramekin o para desmoldar, ejecutar un cuchillo delgado alrededor del borde. Invertir el molde en un plato para servir. Espolvorear con canela.,
Productos Recomendados
como Socio de Amazon y miembro de otros programas de Afiliados, gano con Compras que califiquen.
-
Bellemain 4 oz. Ramekins de porcelana, Juego de 6 -
leche de coco orgánica de cocina tailandesa, 13.,66 oz
-
Pastel de MCP193-18N MultiClad Pro de Acero Inoxidable de 3 Litros Cacerola con Tapa
