estos taquitos de pollo se rellenan con pollo rallado sazonado y queso, luego se hornean o fríen a la perfección crujiente. ¡Sirve estos taquitos con tus salsas favoritas para un divertido refrigerio o comida de fiesta!
los taquitos de pollo son un aperitivo fácil pero inesperado que es perfecto para alimentar a una multitud – ¡he incluido instrucciones para hornear y freír estos crujientes bocados de bondad!,
tengo que admitir que, durante mucho tiempo pensé de pollo en taquitos sólo como una comida que usted compra en la sección de congelados de la tienda de comestibles para una merienda rápida. Los taquitos de pollo caseros son mucho mejores que los congelados comprados en la tienda, ¡y también son divertidos de montar!
cómo hacer taquitos de pollo
Lo primero que necesitarás para hacer taquitos de pollo es pollo rallado cocido. Puedes usar pollo sobrante, pollo asado, ¡lo que tengas a mano está bien!, El pollo se mezcla con especias y una mezcla de quesos para hacer el relleno para sus tortillas.
Después de que su relleno está listo, es hora de rellenar las tortillas! Usted querrá poner unas cucharadas de la mezcla de carne en un extremo de cada tortilla, enrollarlas firmemente, luego asegurarlas con un palillo de dientes. Los palillos de dientes aseguran que los taquitos no se desenrollen durante el proceso de cocción o fritura.
El último paso es cocinar ellos! Puedes hornear o freír estos taquitos de pollo., Hornear los taquitos es más saludable y menos sucio, pero no obtendrá la misma corteza crujiente dorada profunda que con la fritura. Los taquitos tardan solo 4-5 minutos en freírse en aceite, pero si elige la ruta de horneado tomará más de 15-20 minutos antes de que estén listos para comer.
los taquitos que se muestran en estas fotos estaban fritos, aunque he hecho esta receta de ambas maneras, ¡así que depende realmente de tu preferencia personal! Usted querrá quitar los palillos de dientes antes de servirlos, y puede agregar cualquier variedad de aderezos y salsas de inmersión.,
Me gusta añadir un chorrito de crema agria y un poco de pico de gallo fresco a mis taquitos de pollo. Otras grandes opciones son ranch, guacamole, queso cotija rallado, hojas de cilantro picadas, ¡hay tantas posibilidades!
también me encanta que estos taquitos hagan grandes sobras; simplemente caliéntelos en el horno o en el horno tostador hasta que estén calientes y crujientes. Mis hijos adoran estos taquitos de pollo, así que los hago con bastante frecuencia. ¡No es necesario comprar la versión congelada cuando puede tener taquitos frescos y calientes en cualquier momento!,
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taquitos de pollo (al horno o frito)
Instrucciones
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Coloque el pollo, la sal, la pimienta, el chile en polvo, ajo en polvo, comino, queso cheddar y Monterey Jack el queso en un bol., Revuelva hasta que se combine.
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Envuelva las tortillas en una toalla de papel húmeda y colocar en un plato. Microondas por 1 minuto o hasta que las tortillas estén calientes y flexibles.
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coloque las tortillas en una superficie plana y divida la mezcla de pollo y queso entre las 12 tortillas. Enrollar cada tortilla firmemente y asegurar con un palillo de dientes.
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para freír los taquitos: caliente 3/4 pulgada de aceite en una sartén profunda a 350 grados F. agregue 3-4 taquitos y fríalos hasta que estén crujientes y dorados, 3-5 minutos., Repetir con los taquitos restantes.
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Para hornear los taquitos: Precaliente el horno a 425 grados. Coloque los taquitos en una sola capa en una sartén cubierta con aerosol para cocinar. Rocíe la parte superior de los taquitos con el spray para cocinar. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que esté crujiente y dorado.
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Retire los palillos y luego sirva.,
Notes
- Nutritional information is for the baked taquitos as it is difficult to determine how much oil the taquitos will absorb during the frying process.