Esta receta de sopa de tortilla de pollo saludable combina comino caliente y ahumado con pimientos picantes y tomates para una sopa de inspiración mexicana con sabor completo que es realmente baja en calorías. Está lleno de verduras saludables y pechuga de pollo rica en proteínas magras y cubierto con solo un poco de queso mozzarella parcialmente descremado y chips de tortilla horneados para un buen crujiente.
Si tiene dificultades para encontrar tortillas horneadas en la tienda de comestibles en estos días, intente hacer sus propias tortillas de maíz., Son bastante simples de hacer, y bastante baratos, así en comparación con las fichas compradas en la tienda. La versión horneada le ahorrará bastantes calorías y gramos de grasa en comparación con las tortillas estándar que vienen de la tienda.
tal vez lo mejor de esta sopa es que al usar tomates enlatados y caldo, esta sopa literalmente se une en unos 20 minutos. Es una receta muy rápida y fácil para una cena ligera de último minuto o un almuerzo en un día fresco cuando usted está deseando un relleno y una sopa tibia., Pero tome un bocado de esta sopa, y no pensará que tomó solo minutos para prepararse. Parece una de esas sopas que hervían a fuego lento sobre la estufa todo el día.