Sin huevo Tostadas a la francesa | French Toast Sin Huevos

Esto sin huevo tostada francesa es ligeramente crujiente por fuera, acolchonada, y custardy en el interior. ¡Disfrútalo con un chorrito de jarabe de arce y tus ingredientes favoritos!

Hola gente!,

deseando a todos un feliz y Próspero Año Nuevo 2018!! ¡Que tengas un año lleno de amor, felicidad, buena salud y, por supuesto, buena comida! 🙂

permítanme comenzar mi primer post para este año con esta tostada francesa sin huevo 🙂 si te gusta la tostada francesa, pero evitar que debido a los huevos y se preguntan si se puede hacer tostadas francesas sin huevos? Entonces esta receta es solo para ti.

suelo hacer las tostadas francesas convencionales con huevos, al igual que las que solía tener de niño. Así que cuando me encontré con una versión sin huevo, estaba realmente intrigado., En esta receta de tostadas francesas sin huevo, los huevos se reemplazan con maicena.

¿funcionaría simplemente intercambiando los huevos con maicena? Me puse a probarlo, y el veredicto fue tan grandes como las de los huevos. Esta es realmente una gran alternativa para Todavía hacer algunas tostadas francesas si uno se queda sin huevos o simplemente no puede tener huevos debido a las restricciones dietéticas! Esto también es ideal para los niños pequeños.

Es pan francés francés?

la tostada francesa tiene una historia bastante interesante. Ciertamente no se originó en Francia.,

entonces, si los franceses no inventaron las tostadas francesas modernas, ¿quién lo hizo? Según la leyenda, era un Albany, Nueva York, un posadero llamado Joseph French. Creó el plato en 1724 y lo anunció como» tostadas francesas » porque era gramaticalmente inepto y olvidó el apóstrofe. {Fuente – neatorama.com}

ingredientes necesarios para esta receta simple de tostadas francesas

para hacer tostadas francesas sin huevo, necesitará

• pan: el mejor pan para tostadas francesas es brioche o jalá, en mi opinión., Pero los comprados en la tienda contienen huevos y supera el propósito de usarlo en esta receta a menos que hornee su propio brioche sin huevo, jalá, panettone y otros panes enriquecidos. El pan de sándwich rancio, la masa madre o cualquier otro pan sin huevo también funcionarán bien. Si usted está buscando un sustituto de huevo en la masa y no importa los huevos en el pan en sí, definitivamente utilice brioche o jalá. El grosor ideal del pan para tostadas francesas es de entre 1/2 a 3/4 de pulgada de espesor.,
• leche o suero de mantequilla
• maicena: este es el sustituto del huevo para las tostadas francesas en esta receta. La maicena y el azúcar le dan una buena corteza a esta tostada francesa sin huevo. He usado natillas en lugar de maicena. El polvo de natillas no es más que almidón de maíz con sabor a vainilla agregado y color amarillo para alimentos, que se usa para hacer una natilla sin huevo. El uso de natillas en polvo hace que la masa de color amarillo claro, que se ve solo la masa regular de leche de huevo! Añade un bonito tinte amarillo a las tostadas francesas. Lo encontrará fácilmente en cualquier tienda de comestibles India.,
• Un poco de azúcar, canela, extracto de vainilla y sal.
• mantequilla

¿cómo hacer tostadas francesas sin huevos?

para la masa de tostadas francesas, combine la leche, la maicena o el polvo de natillas, el azúcar, los aromas como la vainilla, la ralladura de naranja, etc., una pizca de sal en un tazón poco profundo y bata bien.

sumerja una rebanada de pan en la mezcla de leche y cocine en una sartén con un poco de mantequilla hasta que ambos lados estén dorados.

Importante: Asegúrese de no dragar las rebanadas de pan en la masa o de lo contrario tiende a quedar demasiado empapado., Solo unos segundos cada lado en la masa es más que suficiente, sacude el exceso.

Puede usar esta masa para hacer tostadas francesas rellenas, palitos de tostadas francesas y otras variaciones también.

estas tostadas francesas sin huevo son ligeramente crujientes en el exterior, pillowy & custardy en el interior, besado con un poco de jarabe de arce!! Yumm!!!

puse a prueba a mi marido y le pregunté cómo le gustaba. Dijo que era genial, a lo que le pregunté si se daba cuenta de que era una versión sin huevos., Y dijo que realmente no podía encontrar mucha diferencia :). ¡Misión cumplida !!

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cómo hacer tostadas francesas sin huevo – instrucciones paso a paso

paso 1: Preparar la masa

precalentar la plancha / sartén antiadherente a fuego medio.,

Combine 1 taza de leche, 2 cucharadas de maicena / natillas en polvo, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/4 cucharadita de canela molida y aproximadamente 1/16 cucharadita de sal en un tazón poco profundo. Mezclar hasta que esté bien combinado.

Paso 2: sumerja el pan en la mezcla de leche y maicena

sumerja rápidamente el pan en la mezcla, lo suficiente para cubrir ambos lados. Si usa rebanadas delgadas, no remoje demasiado, ya que se pondrá empapado. Si usa rebanadas gruesas, asegúrese de que el pan esté lo suficientemente empapado como para absorber la mezcla de leche y maicena.,

Paso 3: Cocinar las rodajas de pan

Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio. Cocine la rebanada de pan recubierta hasta que esté dorada en un lado, luego voltee y cocine el lado. Dependiendo del tamaño de su sartén, puede cocinar en lotes. Preparar el resto de la tostada francesa de la misma manera.

recuerde batir la masa cada vez antes de usar como maicena tiene una tendencia a asentarse en la parte inferior.

servir inmediatamente, rociado con un edulcorante y coberturas de su elección.,

Nota

para una versión vegana, cambie la mantequilla con mantequilla vegana y la leche con leche a base de plantas de su elección.

★ si usted prueba esta tostada francesa sin huevos, me encantaría saber de usted! Le agradecería si pudiera calificar y dejar una reseña a continuación en los comentarios. Sus comentarios ayudan a otros a conocer mejor la receta también., Siéntase libre de compartir sus comentarios y sugerencias a muchas Gracias 🙂

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sin huevo Tostadas a la francesa | French Toast Sin Huevos

Este sin huevo tostada francesa es ligeramente crujiente por fuera, acolchonada, y custardy en el interior. ¡Disfrútalo con un chorrito de jarabe de arce y tus ingredientes favoritos!,»a9d41e2921″>

2 cucharadas de maicena/natillas en polvo, si desea agregar huevos, use 3 huevos

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 cucharadita de canela, añadir como sea necesario

2 cucharadas de mantequilla, o como sea necesario

1/16 a 1/8 cucharadita de sal, o al gusto

instrucciones

• precaliente la plancha/sartén antiadherente a fuego medio.,
• Combinar todos los ingredientes en un tazón, excepto para el pan y la mantequilla. Mezclar hasta que esté bien combinado.
• Rápidamente sumerja el pan en la mezcla, sólo lo suficiente para cubrir ambos lados. Si usa rebanadas delgadas, no remoje demasiado, ya que se pondrá empapado. Si usa rebanadas gruesas, asegúrese de que el pan esté lo suficientemente empapado como para absorber la mezcla de leche y maicena.
• Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio., Cocine la rebanada de pan recubierta hasta que esté dorada en un lado, luego voltee y cocine el lado. Dependiendo del tamaño de su sartén, puede cocinar en lotes. Preparar el resto de la tostada francesa de la misma manera. Recuerde batir la masa cada vez antes de usar como maicena tiene una tendencia a asentarse en la parte inferior. Servir inmediatamente, rociado con un edulcorante y toppings de su elección.

notas

para una versión vegana, cambie la mantequilla con mantequilla vegana y la leche con leche a base de plantas de su elección.,

taza de Medir que utiliza, 1 Taza = 250 ml, 1 cucharadita = 5 ml

Receta adaptada de mrbreakfast.com