«Si quieres conservar líquido, necesitas consumir electrolitos», explica Sam Cheuvront, fisiólogo del Instituto de Investigación del Ejército de los Estados Unidos o Medicina Ambiental, quien señala que sus opiniones no son políticas oficiales del Departamento de defensa del Ejército de los Estados Unidos. Esto se debe a que el sodio, el potasio y otros electrolitos ayudan a mantener el líquido en las células y la sangre. «Si solo consumes agua, conservarás parte de ella, pero también excretarás mucha.»
pero para la mayoría de las personas, los electrolitos no son un problema., «No hay necesidad de consumir electrolitos adicionales hasta que haya estado haciendo ejercicio intenso durante más de una hora», dice Cheuvront.
¿Qué pasa si haces ejercicio lo suficiente como para estar empapado en sudor?
«sucede que a menudo consumimos líquidos cuando consumimos alimentos, que tienen electrolitos», agrega Cheuvront. Problema resuelto!
al menos Propel reemplaza lo que pierdes en el sudor. Muchas aguas electrolíticas agregan solo un toque de electrolitos para el sabor.
¿qué pasa con el agua de coco rica en potasio?,
Vita Coco es una buena fuente de potasio—470 miligramos por taza. Eso es una ventaja, ya que la mayoría de las personas no se acercan a los 4,700 mg recomendados al día.
pero el potasio solo no es ideal si tienes prisa por rehidratarte después de varias horas de ejercicio. «Se pierde mucho menos potasio que sodio en el sudor», dice Cheuvront. Y el agua de coco es baja en sodio. (Eso es una ventaja para la presión arterial, pero no para rehidratar.,)
en dos estudios (uno financiado por Gatorade) sobre un total de 22 jóvenes sanos, los voluntarios bebieron agua corriente, agua de coco o una bebida deportiva después de hacer ejercicio a 90º de calor hasta que se deshidrataron.
en uno de los estudios, los voluntarios retuvieron un poco más de líquido (65 por ciento) del agua de coco durante dos horas que del agua corriente (59 por ciento). En el otro estudio, no hubo diferencia. En ambos estudios, los participantes retuvieron el 68 por ciento del líquido de la bebida deportiva (que contenía sodio y potasio).,
para la mayoría de las personas, esas diferencias son irrelevantes.
conclusión: después de la mayoría de los episodios de ejercicio, puede reponer sus electrolitos con alimentos y agua.
la información de este post apareció por primera vez en la edición de septiembre de 2018 de Nutrition Action Healthletter.
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