el mercado de pale Ales de la India se creó gracias a una creciente demanda de británicos repatriados que regresaban de la India para beber la cerveza que habían bebido mientras estaban en la India. «¿ Qué tenía de especial la cerveza en la India?»Toma una cerveza. Aquí está el juego:
no hace mucho tiempo era un pasatiempo popular de muchos para viajar y conquistar territorios distantes en nombre del rey y el país., Naturalmente, mientras viajaba, siempre era bueno tener algunas comodidades caseras aquí & allí, para recordar que no era endiabladamente caliente y pegajoso en todas partes del Imperio. Irónicamente, la mayoría de los soldados y viajeros estuvieron de acuerdo en que la cerveza era suficiente como un excelente recordatorio.
La cerveza fue exportada desde el reino unido al subcontinente por muchas compañías en un largo viaje que tomó hasta 6 meses si viajó alrededor del Cabo De Buena Esperanza o hasta 2 meses a mediados del siglo XIX a través del Canal de Suez., Algunos de estos envíos llegaron en condiciones mucho mejores que otros (lo cual es una ventaja inconmensurable porque en este momento a menudo era suerte ciega si la cerveza elaborada a la vuelta de la esquina llegaba en condiciones decentes), y correspondía a las cervecerías emprendedoras e innovadoras desbloquear la receta que mejor sobrevivió al largo viaje hacia el este.
no les tomó mucho tiempo darse cuenta de que la cerveza con concentraciones más altas de Malta (léase: alcohol) y lúpulo (léase: conservante de la naturaleza) cabalgó sobre las olas y llegó en condiciones mucho más sabrosas que las cervezas elaboradas con cantidades más bajas de ambos., Borracho, lupulada cervezas fueron tremendamente populares bebidas entre los subcontinental colonos y soldados, si es o no sirvió de suficiente recordatorio de todas las cosas verdes y buena en la madre patria.
como todos sabemos, todas las cosas deben llegar a su fin. Muchas personas se encontraron caminando o flotando de vuelta a casa, solo para encontrar a su llegada que la cerveza era cualquier cosa menos borracha y lúpulo! A medida que aumentaba el número de ciudadanos que regresaban, también aumentaba el desdén por las cervezas sin alcohol y sin alcohol. Entra en esas cervecerías emprendedoras de unas décadas antes., Finalmente se pusieron de acuerdo con algo: «¡vamos a vender esa cerveza que enviamos a la India aquí!»Pensaron. «Pongámonos super inventivos y llamémosle India Ale. Mejor aún, India Pale Ale. Suena mejor. Sí, el anillo es bueno.»
eso, en pocas palabras, es el juego del IPA. Una cerveza que se llamaba así porque la gente quería un recordatorio de estar en un lugar diferente al lugar donde estaban mientras disfrutaba de un sólido vaso de recordatorio. U olvidador. No estoy seguro. Sigamos adelante. Termina tu cerveza.