La hierba de cebada se ha asociado con varios beneficios potenciales para la salud.
puede equilibrar los niveles de azúcar en la sangre
algunos estudios sugieren que la hierba de cebada podría ayudarlo a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
esto puede ser gracias a su contenido de fibra insoluble, un tipo de fibra que no se disuelve en agua., Se especula que aumentar la ingesta de fibra podría reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que facilita que su cuerpo use la insulina de manera efectiva (6, 7, 8).
sin embargo, los estudios sobre los efectos de la hierba de cebada específicamente son limitados, y muchos están obsoletos. Se necesita más investigación para determinar cómo el consumo de esta planta podría afectar sus niveles de azúcar en la sangre.
puede apoyar la salud del corazón
agregar hierba de cebada a su dieta es una gran manera de apoyar la salud del corazón.,
según un estudio anterior en 36 personas con diabetes, tomar 15 gramos de extracto de hoja de cebada durante 4 semanas disminuyó la oxidación del colesterol LDL (malo), que es un factor de riesgo para enfermedades cardíacas (9).
Además, en un estudio con animales más antiguos, los conejos alimentados con esencia de hoja de cebada experimentaron una disminución de los niveles de colesterol total y triglicéridos, en comparación con un grupo de control (10).,
La hierba de cebada también contiene compuestos como saponarina, ácido gamma-aminobutírico (GABA) y triptófano, todos los cuales se han relacionado con la disminución de la presión arterial, la reducción de la inflamación y la mejora de la salud del Corazón (11).
sin embargo, la mayoría de las investigaciones disponibles están desactualizadas y algunos estudios han arrojado resultados contradictorios. Además, muchos estudios han utilizado extractos concentrados de polvo de hierba de cebada, que pueden no producir los mismos resultados que agregar hierba de cebada a su dieta (12).,
Por lo tanto, se deben realizar más estudios de alta calidad para examinar mejor cómo el consumo de hierba de cebada puede afectar la salud cardíaca en los seres humanos.
puede promover la pérdida de peso
La hierba de cebada es baja en calorías pero alta en fibra, por lo que es una gran adición a una dieta saludable para perder peso.
La fibra se mueve a través de su cuerpo lentamente, manteniéndolo lleno durante más tiempo para frenar los antojos y disminuir el hambre. De hecho, varios estudios han encontrado que aumentar su consumo de fibra podría aumentar la pérdida de peso (13).,
por ejemplo, un estudio en 252 mujeres asoció cada gramo de fibra consumido diariamente con 0.5 libras (0.25 kg) de pérdida de peso y 0.25% menos de grasa corporal durante 20 Meses (14).
de manera similar, un estudio de 6 meses en 345 adultos con sobrepeso u obesidad mostró que aquellos que comieron más fibra perdieron más peso y encontraron más fácil seguir su dieta prescrita (15).
Además, un estudio en ratas con una dieta alta en grasas mostró que beber jugo de hierba de cebada disminuyó el peso corporal y el índice de masa corporal (IMC) de manera más efectiva que beber un control (16).,
sin embargo, se necesita más investigación en humanos para evaluar los efectos de la hierba de cebada en la pérdida de peso.
resumen
aunque se necesita más investigación, algunos estudios en humanos y animales sugieren que la hierba de cebada puede promover la pérdida de peso, mejorar los niveles de azúcar en la sangre y apoyar la salud del corazón.