además de agregar sabor a una amplia variedad de platos, el cilantro también cuenta con
efectos anticancerosos
Share on Pinterestlos datos sobre el efecto del cilantro en el desarrollo del cáncer son limitados.
sin embargo, un estudio de probeta de 2019 examinó los efectos de un extracto de C. sativum en células individuales de cáncer de próstata., Los investigadores encontraron que la hierba redujo la expresión de genes específicos en las células cancerosas.
al hacerlo, las células cancerosas de próstata se volvieron menos invasivas, mostraron características que significaron que no se diseminarían tan rápidamente y no mostraron tantos signos de agruparse en colonias.
en otro estudio de tubo de ensayo, El extracto del tallo, raíz y hojas de C. sativum mostró efectos anticancerosos contra las células de cáncer de mama humano e inhibió el daño a las células debido al estrés oxidativo.
Los científicos no tienen claro si el resultado sería el mismo en estudios en humanos., Sin embargo, los resultados indican la posibilidad de estudios adicionales sobre C. sativum y su impacto en la actividad dañina en las células cancerosas.
dolor e inflamación
un creciente cuerpo de evidencia sugiere que C. sativum puede ser útil como un remedio para el dolor y la inflamación.
otro estudio, publicado en 2015, investigó el potencial de alivio del dolor de C. sativum en ratones. Los investigadores encontraron que los extractos de semillas de C. sativum producían un efecto analgésico significativo.
los autores del estudio observaron que la naloxona bloqueaba el efecto de alivio del dolor de C. sativum., La naloxona es un medicamento que bloquea los efectos de los analgésicos opioides.
como resultado, los investigadores concluyeron que C. sativum apoya el alivio del dolor a través del sistema opioide.
otro estudio incluyó a 68 personas que experimentaron migrañas frecuentes.
los autores pidieron a los participantes de un grupo que tomaran 15 mililitros (ml) de jarabe de fruta de cilantro en combinación con un medicamento tradicional para la migraña tres veces al día durante 1 mes. Un grupo de control solo tomó medicamentos convencionales para la migraña.,
el grupo que tomó el tratamiento combinado experimentó una reducción de la gravedad, la duración y la frecuencia de las migrañas en comparación con el grupo de control.
salud de la piel
Un estudio de 2015 en el Journal of Medicinal Food examinó la capacidad de los extractos de C. sativum para proteger la piel contra el daño por radiación ultravioleta B (UVB).
probaron una suspensión de alcohol de C. sativum en células de la piel humana en un plato y células de la piel en ratones de laboratorio Sin pelo.
los resultados respaldaron el potencial de C. sativum para prevenir o reducir el daño solar en la piel.,
propiedades antifúngicas
aunque hay varios tratamientos disponibles para las infecciones por hongos, como la candidiasis, a menudo causan efectos secundarios desagradables.
por esta razón, los investigadores están desarrollando compuestos naturales que las personas pueden usar para controlar las infecciones por hongos.
un estudio de 2014 probó los efectos de un aceite esencial derivado de las hojas de C. sativum en Candida albicans, que es una levadura que es una causa común de infección en los seres humanos.
los autores concluyen que el aceite tiene efectivamente propiedades antifúngicas y recomiendan estudios adicionales.,
conservante Natural
una revisión de 2017 destaca los efectos preventivos del aceite de semilla de C. sativum sobre la actividad bacteriana y fúngica.
los autores sugieren que este aceite puede ser altamente efectivo como conservante natural de alimentos.