requisitos de luz: pleno sol.
plantación: espacio de 12 a 48 pulgadas de distancia, dependiendo del tipo. (Véase la información anterior para recomendaciones específicas.)
requisitos del suelo: los pimientos necesitan un suelo bien drenado y rico en nutrientes. Enmiende el suelo con 3 a 5 pulgadas de compost u otra materia orgánica antes de plantar. El pH del suelo debe ser de 6,2 a 7,0.
requisitos de agua: Mantenga el suelo constantemente húmedo durante toda la temporada de crecimiento. Mantillo suelo para reducir la evaporación del agua.
plan de lucha contra las heladas: la pimienta es un cultivo de clima cálido., Una helada ligera dañará las plantas (28º F A 32º F), y las temperaturas por debajo de 55º F ralentizan el crecimiento y hacen que las hojas se vean amarillentas. Si se pronostica una helada sorpresa a finales de primavera, Proteja las plántulas recién plantadas con una manta para heladas.
problemas comunes: las plantas dejan caer flores cuando las temperaturas diurnas se elevan por encima de los 90º F. pocas plagas molestan a los pimientos, pero esté atento a los pulgones, babosas, insectos de la píldora y minadores de hojas. El clima húmedo (especialmente en jardines con tierra pesada que no drena bien) puede provocar enfermedades fúngicas como la mancha de hojas.,
cosecha: revise la imagen en la etiqueta de la planta (o en la parte superior de esta página) para saber cómo se ve su pimienta cuando madura. Algunos pimientos se vuelven rojos, amarillos u otros colores al madurar. Otros están listos en la etapa verde, pero se volverán rojos si se dejan en las plantas. Use tijeras de podar o un cuchillo afilado para cortar pimientos con un trozo corto de tallo adjunto. Tirar de los pimientos a mano puede hacer que ramas enteras se rompan. Las frutas se almacenan más tiempo para su uso fresco si no retira el tallo, lo que puede crear una herida abierta que esté madura para estropearse.,
Almacenamiento: Almacene los pimientos sin lavar (o lavados y secos) en el refrigerador en una bolsa de plástico cerrada. La humedad es el enemigo de la pimienta y acelera el deterioro. Para obtener el máximo sabor y nutrición, úselo dentro de una semana.
para obtener más información, visite la página de pimientos en nuestra sección Cómo cultivar.