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Perfecto Muslos de Pollo a la Parrilla son tan jugoso, húmedo y tierno! Estos muslos de pollo llenos de sabor son tan fáciles de asar y tienen el mejor adobo simple!
muslos de pollo a la parrilla:
estamos muertos en el calor del verano, y hemos estado encendiendo la parrilla cada noche!, No me importa cosas como hamburguesas y perritos calientes, pero nada mejor que un pedazo de caerse del hueso de pollo! Hacemos un poco de pollo por aquí y sé que la mayoría de ustedes ya han probado y aman mis muslos de pollo crujientes al horno y mis muslos de pollo a la pimienta de limón también! Cuando se trataba de la receta perfecta de muslo de pollo a la parrilla, sabía que quería mantenerlo simple como esos. Quiero una buena piel crujiente a la parrilla, y un pollo muy tierno y sabroso con el adobo más fácil. Para esta receta simple, le daremos instrucciones sobre cómo asar muslos de pollo a gas o a la parrilla de carbón.,
Cómo asar los muslos de pollo:
para comenzar, toma un tazón mediano y bate el adobo. Consiste en aceite de oliva, jugo de limón, jugo de Lima, ajo, cebolla en polvo, sal, pimienta, mostaza, salsa de soja, mostaza dijon y azúcar morena. ¡Grapas de la despensa! Recorta la grasa de los muslos de pollo si es necesario y colócala en un tazón grande o en una bolsa de plástico grande con cremallera. Vierta el adobo sobre el pollo.
Esta receta requiere 2-2. 5 libras de muslos de pollo, o aproximadamente 8 en total., Como puede ver en las fotos, querrá usar hueso y piel en los muslos de pollo para obtener mejores resultados con esta receta. Después de haber vertido su adobo sobre el pollo, selle la bolsa, sacando tanto aire como pueda. Ahora, masajea la carne dentro de la bolsa para asegurarte de que todo el pollo esté bien cubierto. Marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos y hasta 12 horas. Para obtener el mejor sabor, prefiero marinar durante al menos 2 horas, pero un tiempo más corto funcionará en un apuro., Una vez que el pollo haya marinado, déjelo reposar, cubierto en la bolsa a temperatura ambiente durante 15-20 minutos mientras su parrilla se calienta. Ase el pollo como se indica en la tarjeta de recetas a continuación para carbón o gas!
¡a Disfrutar!
~Nichole
Perfecto Muslos de Pollo a la Parrilla
instrucciones
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en un tazón mediano mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el jugo de Lima, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta, la mostaza, la salsa de soja y el azúcar morena.,
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Recortar la grasa del pollo como sea necesario. Agregue los muslos de pollo a una bolsa grande con cremallera y vierta la marinada. Selle la bolsa y masajee el adobo en la carne durante unos segundos para asegurarse de que la carne esté recubierta.
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Refrigerar el pollo en el adobo durante al menos 30 min. Para obtener el mejor sabor, deje que la carne Marine durante 2-12 horas antes de asarla a la parrilla. Después de marinar, deje que el pollo se siente, cubierto en la bolsa de marinado durante 15-20 minutos mientras la parrilla se precalienta.,
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Precaliente la parrilla a temperatura media-alta en un lado, o si usa carbón, coloque las piezas en un fuego de dos zonas con briquetas debajo de la mitad de la rejilla de la parrilla.
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dorar los muslos de pollo sobre el lado iluminado de la parrilla 2-3 minutos por lado hasta que la piel se vuelva marrón dorado, teniendo cuidado de no carbonizar.
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mueva las piezas de pollo al lado no iluminado de la parrilla y cocine, cubierto, hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.,
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Deje que el pollo descanso de 5-10 minutos antes de servir.
Notas
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