Perfect Creamy Coleslaw (Español)

Esta ensalada de col deliciosamente cremosa es el acompañamiento perfecto para su barbacoa, picnic y comida de verano!

es difícil imaginar una barbacoa, un picnic o una comida de verano sin ensalada de col! ¡Y tenemos la receta de ensalada de col cremosa perfecta para que la pruebes!

esta guarnición clásica es un plato básico americano., Cuenta con repollo crujiente y zanahorias mezcladas en un aderezo de mayonesa picante y sazonado. Es el plato clásico para llevar a picnics, potlucks, cookouts y barbacoas.

el nombre coleslaw surgió de la palabra holandesa koolsla que significa » ensalada de col.»Las ensaladas de col rallada existen en todo el mundo en diferentes variaciones, más comúnmente con una base de aceite y vinagre. Pero cuando la mayonesa fue inventada por un chef francés a mediados del siglo XVIII, su popularidad despegó en América y pronto nació la clásica ensalada de col cremosa.,

rápida y fácil de hacer, esta receta proporciona el equilibrio perfecto de sabores y rivaliza con su versión favorita de restaurante o delicatessen!

qué servir con ensalada de col

es el plato clásico de verano por excelencia junto con cosas como ensalada de papa, ensalada de pasta y maíz en mazorca.

se disfruta como guarnición y también es fenomenal colmado de sándwiches de cerdo tirados, envolturas, puntos calientes, hamburguesas y tacos!

¿puedo congelar La ensalada de col?

la mayonesa la hace inadecuada para congelarse porque tiende a separarse después de ser congelada y se vuelve muy acuosa., La col cruda tampoco se congela muy bien. Para una deliciosa variación que se puede congelar, pruebe nuestra ensalada de colza.

Cómo Hacer la MEJOR ensalada de Col

Vamos a empezar!

una clave para hacer la mejor ensalada de col es eliminar el exceso de agua para que el resultado final no sea acuoso, lo que diluirá el sabor y evitará esa gran consistencia cremosa que buscamos. Para ello tenemos que sacar el agua de las verduras antes de añadir el aderezo.

coloque las verduras en un tazón y espolvoree con una cucharadita de sal. Mezcle para combinar., Deje reposar durante al menos una hora para extraer el exceso de agua. Enjuague y escurra.

Combine los ingredientes del aderezo en un tazón mediano. Asegúrese de usar una mayonesa de buena calidad, que hace toda la diferencia. Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva para cubrir. Tapar y enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

Este plato es naturalmente libre de gluten y para una ensalada de col vegana simplemente use mayonesa vegana.

¡a Disfrutar!

PIN ME!,

para otra variación deliciosa asegúrese de probar nuestra ensalada de repollo congelador!