una Pasta de verduras rápida que se hace con menos pasta y más verduras que sabe tan increíble, nadie se da cuenta de que es una receta de pasta saludable!!! Es una pasta vegetariana cargada con una cabeza entera de brócoli, maíz, calabacines, pimiento/pimientos y cebolla, y sofocada en una salsa de tomate de hierba de ajo.
todo hecho en una olla – desde cero, en 20 minutos. * Fist pump!,*
pasta vegetal
hay un tiempo para hacer la pasta vegetal de la manera adecuada: asar verduras hasta que estén bellamente caramelizadas, hacer una salsa de pasta, cocinar la pasta y luego unirla al final. Tomará cerca de una hora, y es totalmente fabuloso.
esta olla de pasta vegetariana es para todas esas otras veces.
una comida completa que cubre todas las bases:
- toneladas de verduras;
- luz en la pasta;
- preparación mínima;
- solo una olla para limpiar; y
- absolutamente delicioso., (El queso ayuda
elija sus propias verduras y pasta
Esta es una excelente pasta vegetariana versátil que puede hacer su propia utilizando sus verduras de elección. He usado una cabeza entera de brócoli, los restos helados de maíz congelado, 2 calabacines que se acercan al final de su vida y un pimiento / pimiento. Todas las verduras que tenía (aunque luego tuve que salir y comprarlas de nuevo para hacer el video
también puedes elegir tu propia pasta., Esta receta funcionará con cualquier pasta corta-macarrones, Espirales, penne, ziti (que es lo que he utilizado).
Por Dios, Estoy siendo flexible hoy, ¿verdad? Me imagino que después de todas las reglas que establecí en la Mousse de Chocolate del viernes, me esperaba una receta agradable y fácil de «usar lo que quieras» hoy.
aunque dicho esto, si bien esta pasta vegetal es adaptable a cualquier verdura y pasta corta que desee, las cantidades de líquido y los tiempos de cocción no son tan flexibles, así que siga la receta.,
20 Minutos Rápida y Saludable Cena
Esta receta tiene un buen flujo. Empiezo picando el ajo y la cebolla, luego lo pongo en la estufa para cocinar lentamente a fuego lento para que se vuelva dulce y se convierta en una base de sabor increíble para esta cena rápida y saludable.
entre tanto revolviendo pausadamente la cebolla de vez en cuando, troceo las otras verduras, abro latas y mido las hierbas y especias para que todo esté listo para entrar en la olla cuando la cebolla esté lista.
una vez que la pasta está en, se tarda unos 10 minutos para terminar de cocinar., Mucho más que esto y terminarás con pasta empapada, así que básicamente, esto tiene que ser una receta rápida de 20 minutos de lo contrario, ¡tu pasta está demasiado cocida! di
sé que estoy hablando de que esta es una receta de Pasta vegetal saludable, pero cuando veas el video, me verás echar un buen puñado de queso que se revuelve a través de la pasta, luego un poco más para derretir en la parte superior.
no se puede negar que el queso lo hace aún más sabroso, pero para una opción más saludable, opte por un poco de parmesano en su lugar.,
excluyendo el queso, esta pasta tiene solo 378 calorías por porción, y es un tamaño de porción Generoso, ¡esta receta llena una olla grande!
de cualquier manera, vas a estar yscoffing esto abajo. Bono añadido: es una gran comida de sofá. (Definición: comida que puedes comer en el sofá sin apartar los ojos del televisor!) – Nagi x
mira cómo hacerla
a veces es bueno tener una visual, así que mírame hacer esta pasta vegetal!
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Vegetable Pasta – One Pot!
Ingredients
- ▢ 1 tbsp olive oil
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1 onion , finely chopped
- ▢ 2 zucchinis* , halved lengthwise and cut into sliced 0.8cm / 1/3″ slices
- ▢ 1 red capsicum/bell pepper* , halved and sliced
- ▢ 1 cup corn* (frozen or canned)
- ▢ 1 broccoli* , broken into bite size florets
- ▢ 250g/ 0.,5 lb pasta/pasta , o de otra pasta corta (Nota 1)
- ▢ 800 g / 28 onzas de tomate triturado
- ▢ 1.5 tazas / 375 ml de caldo de vegetales o pollo
- ▢ 2 cucharadas de pasta de tomate
- ▢ 1 cucharada de hierba italiano mix (u otras hierbas secas)
- ▢ 1 cucharadita de polvo de ajo
- ▢ 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (hojuelas de chile, ajustar el grado de picante al gusto)
- ▢ 1.5 cucharadita de sal
- ▢ 0.,5 cucharaditas de pimienta negra
opcional:
- ▢ 1.5 tazas de queso rallado de elección (Cheddar, sabroso, Monterey Jack, etc.)
para servir:
- parsley perejil finamente picado (opcional)
- par parmesano (si no se usa queso)
instrucciones
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caliente el aceite en una olla grande sobre medio. Agregue el ajo y la cebolla – cocine lentamente durante 3 a 4 minutos hasta que la cebolla esté translúcida y dulce.,
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Gire el calor a medio alto, agregue calabacín y pimiento. Cocine 1 1/2 minutos.
-
agregue los ingredientes restantes excepto la pasta y el brócoli. Revuelva hasta que la pasta de tomate se disuelva.
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cuando el líquido comience a burbujear, baje el fuego a medio, agregue la pasta y revuelva. Cubrir con brócoli, empujar hacia adentro.
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Coloque la tapa y cocine por 5 minutos.
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Retire la tapa., Cocine durante otros 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la pasta esté casi cocida y la mayor parte del líquido haya sido absorbido por la pasta.
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Revuelva a través de la mitad del queso (si se utiliza). Sal y pimienta al gusto.
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cubra con el queso restante, coloque la tapa. Dejar 1 minuto hasta que el queso se derrita y la pasta esté perfectamente cocida.
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Decorar con perejil y servir inmediatamente., No dejes las sobras en la olla, el calor residual cocinará demasiado la pasta, así que transfiérala a un plato para servir.
notas de la receta:
1. Pasta-se puede usar cualquier pasta corta: penne, ziti, macarrones, Espirales.
los tiempos de cocción de la Pasta pueden necesitar ajustes., Si está poco cocido a su gusto y el líquido se ha reducido, simplemente agregue un toque de agua. ¡Lo más importante es asegurarse de no cocer demasiado la pasta! Pasta blanda no es agradable!
2. Nutrición por porción, suponiendo 5 porciones excluyendo el queso que es opcional. El queso agrega 120 calorías por porción. Si se omite el queso, servir con parmesano en su lugar.
Nutrition Information:
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Si solo fuera real….
