el pan de calabacín de Chocolate es la manera perfecta de usar cualquier pan de calabacín adicional que tenga por ahí. Y apuesto a que será una prioridad tener calabacín extra después de probar esta receta!
el otro día conocí a mis padres para cenar en un restaurante mexicano local para algunas papas fritas, salsa y margaritas. También fajitas de pollo, porque duh.,
esa mañana había horneado un par de panes de esta receta de pan de calabacín de chocolate y sabía que si guardaba ambos panes en mi casa, me comería ambos panes. Yo sola. En un día.
Así que, me pegué una hogaza de pan en mi bolso y de contrabando en el restaurante como un bicho raro y se la pasó a mi mamá.
Este pan de calabacín es tan pesado, pensé que mis correas del bolso se iban a romper. Pero eso es solo porque está lleno de cosas buenas: un montón de calabacín recién rallado, cacao en polvo, huevos, harina y, obviamente, algo de azúcar. Esto es bueno.,
cómo hacer pan de calabacín:
para hacer el mejor pan de calabacín, creo que es importante comenzar pelando el calabacín y luego triturarlo. Puede usar su procesador de alimentos o un rallador de cajas (enlaces de afiliados) para triturar. ¡O funciona!
en esta receta vamos a utilizar un aceite neutro (tanto vegetal como canola funcionan bien) en lugar de mantequilla. Esto hará que sea un buen pan húmedo.
batirá el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla y luego agregará los ingredientes secos.
La mezcla esté ESPESA., No se asuste y no agregue más líquido. Tenga en cuenta que el calabacín es un vegetal bastante acuoso y va a liberar una gran cantidad de líquido a medida que se hornea.
revuelve el calabacín rallado en la masa. Notarás que la masa se diluye un poco mientras revuelves.
cuchara de la masa uniformemente entre dos moldes de pan. Uso estas sartenes de cerámica (enlace de afiliado), principalmente porque creo que son bonitas. El Metal o el vidrio también funcionan, aunque es posible que deba ajustar un poco el tiempo de cocción.,
Este calabacín receta de pan se acaba con una pizca de chips de chocolate y luego entra en el horno durante unos 50 minutos.
enfriar completamente antes de cortar.
Cómo saber cuándo se hace el pan de calabacín:
esto puede ser complicado porque ciertamente no quieres hornear demasiado tu pan, pero si lo horneas demasiado, caerá en el centro y no tendrá un sabor ni se verá tan bien.
uso el tiempo en la receta como guía y empiezo a revisar mi pan con un palillo de dientes 5 minutos antes de que la receta me llame.,
debido a que esta receta tiene chispas de chocolate en la parte superior, solo asegúrese de meter el palillo en un lugar que no esté cubierto por chispas de chocolate.
Su palillo de dientes debe tener unas migas húmedas Unidas, pero no debe tener ninguna masa cruda/húmeda en él.
cómo almacenar el pan de calabacín:
El pan de calabacín bien envuelto durará en el mostrador durante 1-2 días.
si desea almacenar el pan de calabacín por más tiempo que eso, le recomendaría congelarlo. Cortar el pan en porciones de buen tamaño y envolver bien., Congele individualmente envuelto en rodajas en una bolsa de congelador durante un máximo de 6 meses.
para descongelar su pan de calabacín congelado, deje que las rebanadas se sienten en el mostrador para llegar a la temperatura ambiente y disfrutar.
receta para el pan de calabacín a continuación!
espero que os voy a dar prueba esta receta y me dejó saber que te guste. A todos les encantó mi receta de pan de chocolate y plátano, así que tengo la sensación de que este también será un éxito. Asegúrese de darle a esta receta de pan dulce una oportunidad también – que hace pequeños regalos lindos!,
si te gusta esta receta, por favor deja un comentario y asegúrate de calificar la receta a continuación! 🙂
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receta
pan de calabacín de Chocolate doble
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees and spray 2 9×5 inch loaf pans with non-stick spray.,
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añadir el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla en un tazón grande y batir hasta que estén bien combinados.
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Mezcle la harina, el cacao en polvo, la sal, el bicarbonato, la canela y el polvo de hornear. Batir gradualmente en la mezcla de azúcar hasta que se combine. La masa será muy gruesa.
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Añadir el calabacín a la mezcla y revuelva para combinar.
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vierta la masa uniformemente entre los dos panes para hornear preparados y espolvoree con chispas de chocolate.,
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hornee durante 50-60 minutos o hasta que salga un probador con solo unas migas húmedas.
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enfriar durante 10 minutos antes de retirar el pan de la sartén. Enfriar completamente antes de cortar y servir.
Tips & Notes:
Para congelar, divida en rodajas individuales, envuelva cada rodaja firmemente y congele durante un máximo de 6 meses. Para servir, retirar del congelador y dejar que el pan llegue a temperatura ambiente.,
Recipe lightly adapted from Taste of Home