P. F. Chang’s Chicken lechuga Wraps {Copycat Recipe} – omita la versión de restaurante y haga envolturas de lechuga en casa en 20 minutos!! Fácil, más saludable porque usted está controlando los ingredientes, y saben mucho mejor!!

Copycat P. F. Chang’s Lettuce Wraps

Esta receta se publicó originalmente en 2017 y desde entonces se ha convertido en una de las favoritas de los lectores., He actualizado algunas fotos y estoy compartiendo porque son tan buenos!

no voy a P. F. Chang tan a menudo, pero cuando lo hago, alguien en mi grupo o familia ordenará sus envolturas de lechuga de pollo porque son muy buenas. Ahora puedes saltarte la versión de restaurante y hacer la tuya propia en 20 minutos. Y te prometo que esta versión casera sabe mejor.

inhalamos estas envolturas de lechuga de pollo molidas, y luego mi hija me preguntó si podía hacer un doble lote al día siguiente. Así que lo hice.,

estas envolturas de lechuga Asiática son súper fáciles y más saludables porque estás controlando todos los ingredientes. Hay tantas capas de sabor de la salsa hoisin, salsa de soja, salsa de ajo de Chile, vinagre de vino de arroz, ajo, jengibre y cebollas verdes. La salsa de ají y ajo agrega una cantidad perfecta de calor que disfrutamos, pero si eres sensible a las especias siempre puedes reducir la cantidad.

en caso de que esté preocupado, encontré todos los ingredientes en la sección asiática de mi tienda de comestibles regular. Todos juegan su propio papel para agregar autenticidad a la receta y recomiendo usarlos todos.,

¿Qué hay en las envolturas de lechuga de pollo de P. F. Chang?

Para hacer estos Asiática de pollo con lechuga envuelve, usted necesitará:

  • el aceite de Oliva
  • el aceite de Sésamo
  • la carne de pollo Molida
  • cebolla Amarilla
  • salsa Hoisin
  • salsa de Soja
  • vinagre de vino de Arroz
  • Ajo
  • jengibre Molido
  • cebollas Verdes
  • Chile ajo salsa
  • castañas de Agua
  • Lechuga

Cómo Hacer P. F., Wraps de lechuga de Chang

agregue el pollo molido y los aceites a una sartén y desmenuce continuamente la carne mientras se cocina. A continuación, agregue la cebolla, la salsa hoisin, la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz y la salsa de ajo chile. Cocine hasta que la cebolla esté suave y la mayor parte del líquido se haya absorbido.

agregue los ingredientes restantes a la sartén y pruebe para ver si desea hacer algún ajuste de sabor.

cuchara de la mezcla en tazas de lechuga y disfrutar!,

qué servir con envolturas de lechuga

estas envolturas de lechuga Asiática son prácticamente una comida en sí mismas, pero también combinan bien con algunos lados frescos., Algunas de mis cosas favoritas para servir con estas tazas de lechuga de pollo son:

  • arroz frito (arroz frito clásico o arroz frito de coliflor — omita el pollo llamado en ambas recetas)
  • verduras asadas
  • Ensalada tailandesa de maní (omita el pollo en esta receta)
  • ensalada de maíz de calabacín agridulce
  • ensalada de col sin Mayo
  • fideos de maní

¿puedo usar pavo molido en lugar de pollo molido?

Sí, he hecho esta receta de envolturas de lechuga de pollo asiático usando pollo molido y pavo molido y ambos fueron excelentes., Tengo versiones derivadas que incluyen envolturas de lechuga de pollo tailandés y envolturas de lechuga de cerdo picante.

también puede usar carne molida en caso de que desee otra opción. O prueba mi carne mongola de P. F. Chang (receta de imitación).

¿Cuál es la Mejor Lechuga para Envuelve?

prefiero usar hojas de lechuga de mantequilla al hacer envolturas de lechuga de pollo molidas, ya que son más flexibles que la lechuga iceberg o La Romana y tienen mucho más relleno.

consejos para hacer envolturas de lechuga de pollo de P. F. Chang

prefiero usar salsa de soja baja en sodio en este imitador de P. F., La lechuga de Chang envuelve la receta porque me gusta controlar la cantidad de sal que entra en mi comida. Estoy seguro de que también podría utilizar una alternativa de salsa de soja como tamari o aminoácidos de coco, pero yo no he probado tampoco, así que no puedo decir con seguridad.

Si tiene una semana ocupada por delante, haga un lote grande del relleno de pollo y congele un poco para más tarde. Se recalienta increíblemente bien!

le invitamos a decorar sus envolturas de lechuga de pollo hechas en casa de P. F. Chang como mejor le parezca. Los cacahuetes y las cebollas verdes picadas serían deliciosos.,dientes de ajo, finamente picados o prensados

  • 1 cucharadita de jengibre molido o 2 cucharaditas de jengibre recién rallado, o al gusto
  • una castaña de agua de 8 onzas, escurrida y cortada en cubitos pequeños
  • 2 a 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
  • 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • mantequilla hojas de lechuga, para servir
  • instrucciones

      1. en una sartén grande, agregue los aceites, el pollo y cocine a fuego medio-alto hasta que el pollo esté cocido; revuelva intermitentemente hasta que se desmenuce mientras cocina.,
      2. agregue la cebolla, la salsa hoisin, la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz, la salsa de ajo de Chile, revuelva para combinar y cocine durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la cebolla esté suave y translúcida y la mayor parte del líquido se haya absorbido; revuelva intermitentemente.
      3. agregue el ajo, el jengibre, revuelva para combinar y cocine durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté fragante.
      4. agregue las castañas de agua, las cebollas verdes, la sal y la pimienta al gusto y cocine durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén tiernas. Pruebe el relleno y haga los ajustes de sabor necesarios, es decir, más salsa de soja, hoisin, pimienta, etc.,
      5. vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla en las hojas de lechuga para servir.

    notas

    almacenamiento: la receta es mejor caliente y fresca, pero el relleno se mantendrá hermético en la nevera durante un máximo de 5 días.

    adaptado de aquí, aquí, aquí, aquí.,

    información nutricional:

    rendimiento:

    4

    Tamaño de la porción:

    1
    cantidad por porción:Calorías: 366total grasa: 20gsaturated grasa: 5gtrans grasa: 0gunsaturated grasa: 14gcholesterol: 122mgSodium: 1044mgcarbohidratos: 19gfiber: 2gsugar: 8gprotein: 29g

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    publicado originalmente el 17 de abril de 2017 y republicado el 9 de enero de 2021 con texto y fotos actualizados.

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