- Yummly
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la primera vez que probé el pastel de nuez me enganché, estaba crujiente, masticable y el sabor estaba fuera de este mundo delicioso. Luego traté de hacer el mío, y fue demasiado dulce.
Que comenzó la larga búsqueda de un buen Pastel de nuez receta., Quería un pastel de nueces sin jarabe de maíz, pero no lo sabía en ese momento.
Mejor Pecan Receta de la Tarta Sin Jarabe de Maíz?
Lo que sí sabía es que quería algo anticuado, y no demasiado dulce. Lo encontré en un viejo libro de recetas de Betty Crocker de la década de 1940, con algunos ajustes que ha sido mi go-to para un pastel de nuez sin jarabe de maíz desde entonces.,
la Vieja Usanza Pecan Receta de la Tarta sin Jarabe de Maíz
Como dije cuando empecé buscando un Pastel de nuez Receta que no era demasiado dulce y tenía un montón de sabor no sabía exactamente lo que estaba buscando. Todo lo que sabía era que odiaba la dulzura abrumadora del jarabe de maíz.,
decidí ir a la vieja escuela, como en la cocina anticuada porque me sentía seguro de que la gente estaba haciendo pasteles de nuez antes de la popularidad del jarabe de maíz.
resulta que tenía razón! Una vez que fui a los viejos libros de cocina, encontré un montón de recetas para el pastel de pacana a la antigua sin jarabe de maíz.,
Sustituir el Jarabe de Maíz en Pastel de nuez
me sorprendió que las recetas no la llame por melaza o jarabe de arce como un sustituto para el jarabe de maíz. No. Pidieron azúcar moreno y un poco de azúcar blanco.
de vez en cuando he añadido una cucharada de melaza en lugar de vainilla; funciona bien. Estoy compartiendo la receta estándar aquí hoy, pero no dude en probar jarabe de arce o melaza en lugar de la vainilla.,
Perfect Crust For a Perfect Pecan Pie
y si vas a hacer un pastel, ¿por qué no usar mi receta de corteza de Pastel Fácil de mantequilla?? Es realmente fácil y tengo dos videos diferentes que te guían a través de hacerlo. Una vez que empieces a hacer cortezas de pastel caseras, nunca regresarás.
También si no te gusta una corteza de mantequilla pruebe mi receta de corteza de pastel casero fácil que utiliza manteca! Y no se preocupe, también puede hacerlo en un procesador de alimentos.,
las cortezas compradas en la tienda también son rápidas, pero corres el riesgo de tener una corteza agrietada cuando las usas. Mi receta te dará costras perfectas hechas en menos de 10 minutos. Oh, pero recuerde que definitivamente debe enfriarlos al menos 4 horas antes de hornearlos.
Sin hornear masa de pastel a temperatura ambiente, ¡se pudrirá en su sartén!
el secreto de La rápida y fácil de masa de tarta?? Un procesador de alimentos! Este es uno de mis utensilios de cocina favoritos. Me encanta el Cuisinart y actualmente poseo y me estoy acostumbrando al Ninja., Ambos funcionan muy bien, el Ninja es muy poderoso y todavía me estoy acostumbrando a él.
¿Qué dice la Gente Acerca de esta receta
«sólo he tenido un bocado de pastel de nuez de aquí y de allá. Siempre parecía demasiado nauseatingly dulce! Decidí probar tu receta ayer para Acción de Gracias. Oh. Mi. Stars. Es maravilloso! ¡A todos les encantó! Muchas gracias!,»
De un lector en respuesta a otro comentario
«soy alérgico al maíz…gracias tan mucho!!!! ¡Y me he perdido, me he perdido, me he perdido la deliciosa confitura del nutpie más maravilloso del planeta! ¡Gracias, gracias!!,»
desde un feliz lector que encontré una receta que puede comer
la Vieja Usanza, Pastel de nuez. Hacer un pastel de nuez Hecho en casa que tiene gran sabor y no es demasiado dulce con mi receta de pastel de nuez sin jarabe de maíz!necesitará una corteza de pastel sin hornear para hacer este pastel.,
instrucciones
- precaliente el horno a 375
- coloque la corteza preparada en la nevera si aún no lo ha hecho
- mezcle los azúcares, la harina y la sal juntos, reserve
- mezcle la mantequilla, la leche, los huevos y la vainilla juntos
- vierta sobre la mezcla de azúcar y bata bien
- dobla las pacanas
- vierte la corteza de pastel preparada
- hornea a 375 durante 40-50 minutos hasta que el pastel esté listo y la corteza esté bien dorada
notas
- necesitará una sola corteza de pastel para esta receta., Utilice mi receta de corteza de pastel fácil para los mejores resultados!
información nutricional
rendimiento
8
Tamaño de la porción
8 porciones
cantidad por Servidacalories 401total Fat 28gsaturated Fat 10gtrans Fat 0gUnsaturated Fat 16gcholesterol 77mgSodium 224mgCarbohydrates 36gFiber 2gSugar 24gprotein 4G
calculada usando una calculadora en línea, la información puede no ser precisa