¿Qué es mamey fruit? Mamey sapote es una sabrosa fruta tropical que a menudo vemos en los mercados locales aquí en México. La fruta es nativa de América del Sur y Central, pero también se cultiva en el sur de Florida, por lo que es posible que pueda encontrarla en una tienda de comestibles en los Estados Unidos. Es muy parecido a un aguacate en la forma en que se corta y se come.
mamey maduro es cremoso y delicioso, con una textura similar al aguacate. Es dulce, pero no demasiado. En el mejor de los casos, creo que mamey sabe a una versión más cremosa de una batata al horno., El sabor puede variar, con toques de albaricoque, melocotón y calabaza.
Cómo saber cuándo la fruta de Mamey está madura
Las variedades de fruta de Mamey tienen formas redondas a tamaños en forma de fútbol con pieles de lija opacas. El mamey que encontramos aquí en los mercados en México van desde» duro como una roca «a»tan suave que parece un neumático pinchado». Si comes mamey pronto, quieres comprar fruta en algún lugar entre estas dos etapas. El mamey debe dar un poco cuando se presiona.
La fruta de Mamey crece en los árboles y se corta cuando se cosecha, así que elija un mamey que todavía tenga un tallo donde se tomó del árbol., Si falta la corona del tallo, el fruto puede secarse y estropearse prematuramente.
si compra mamey firme, simplemente deje que se siente sin refrigerar hasta que se ablande. Mamey firme y crudo no es comestible. Es difícil de cortar, semi-almidonado y amargo.
Cortar mamey maduro como lo haría un aguacate. Pase un cuchillo afilado a través de la piel y alrededor del hoyo para dividir el mamey en dos mitades. Es probable que solo haya un solo hoyo en el centro, pero puede haber hasta cuatro hoyos., Los hoyos son ligeramente tóxicos, por lo que no los consuma de ninguna manera, y la piel también es incomible.
la carne de la fruta varía de un color salmón claro, a naranja, a un tono rojizo más profundo. Cualquier membrana que encuentres en la fruta de alrededor de la fosa se puede raspar fácilmente con una cuchara.
Cómo utilizar Mamey Sapote
fresco, maduro, crudo mamey es delicioso. Es una fruta cremosa y desserty que puedes colocar en tu boca como un pudín.
realmente disfrutamos del helado mamey, y también nos encantan las «paletas» hechas de mamey. Una paleta es como un helado o barra de fruta congelada en un palo., Porque es cremoso, mamey es perfecto para un batido. Pero sea cual sea el tipo de batido que te guste, si eres una persona de batidos, puedes consultar los precios actuales de un fabricante de batidos Personal en Amazon.
La fruta cremosa mamey también se puede batir en una masa y se puede usar para hornear pasteles, magdalenas o como relleno de pastelería.
Es Mamey Bueno para Usted?
¿hay alguna fruta que no sea buena para ti? Al igual que con muchas frutas naturales, encontrará una gran cantidad de beneficios para la salud., Al igual que los plátanos, Mamey es una buena fuente de potasio. Es alta en fibra dietética, vitaminas B6, C y E. Además de otras vitaminas B e incluso manganeso.
La fruta Mamey también contiene carotenoides, lo que le da a la fruta madura su rico color similar a la calabaza y la zanahoria. Los carotenoides pueden ayudar a proteger el cuerpo de ciertos tipos de cáncer.
Y ¿mencioné que es delicioso? Si usted es un intelectual y desea leer más, aquí está un poco de información detallada, ciencia acerca de pouteria sapota a. k. a. Mamey fruit.
otra fruta que hemos disfrutado comiendo durante nuestros viajes es la papaya tropical fresca.,
Hemos encontrado tantas cosas por amor al sur de la frontera, y los puedes ver en nuestro vídeo de viajes en México.
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