Llamando a todos los amantes del chocolate. Jerry Toth, fundador de To’AK, desenvuelve la barra de chocolate más cara del mundo. A 3 385 el bar, esto es lo que lo hace tan especial y a qué sabe.
la barra de chocolate más cara del mundo casi duplicó su precio antes del día de San Valentín.,
el año pasado, FOX Business fue el PRIMERO en informar sobre una barra de chocolate de edición limitada de los frijoles de antiguos árboles de cacao en Ecuador que se vendió por la friolera de 3 385 la barra, lo que la convierte en el regalo más caro del mundo.
sin embargo, esa barra ha sido coronada este año, según los fabricantes, con una nueva lista para llegar al mercado a un golpe de th 685 por barra.,Jerry Toth, cofundador de To’AK, una compañía de chocolate ecuatoriana que hace las golosinas caras, le dice a FOX Business que a pesar del precio, las barras de bars 385 del año pasado se agotaron en un mes, lo que les llevó a crear su última edición, y más cara, a 6 685 por barra.
Toth llama al bar «Art Series Blend», que se inspiró en el fallecido Oswaldo Guayasamin, uno de los artistas más célebres de Ecuador.,
«por la misma razón que las marcas de whisky cobran más por sus botellas más antiguas, nosotros cobramos más por nuestras ediciones más antiguas de chocolate», dice Toth, justificando el elevado precio.
To’AK envejece sus raros granos de cacao durante cuatro años en un barril de coñac de roble francés, lo que aumenta el precio.
Además, para la barra de bar 685, Toth dice que el producto vendrá con una edición especial de cobre grabado placa de degustación y un utensilio de degustación de bambú Ecuatoriano.,
aunque la mayoría de las ventas de la compañía provienen de su sitio web, la compañía también se ha asociado con múltiples minoristas de todo el mundo, incluidos Harrods en Londres, 2beans en Nueva York, Wally Wine & Spirits en Los Ángeles, así como dos ubicaciones en China.
sus raros granos de cacao provienen de una variedad nativa conocida como Nacional que estaban al borde de la extinción hasta que Toth y su socio comercial, Carl Schweizer, se toparon con un valle en Ecuador que tenía unos pocos árboles de cacao viejos dejados hace varios años.,
«en realidad nos hicimos pruebas de ADN para asegurarnos de que coincidieran al 100% con los frijoles nacionales», dice Toth.
To’AK dice que ha plantado un banco de semillas de árboles de cacao en Ecuador para asegurar la producción de estos granos durante la próxima década.
los socios más tarde decidieron establecer To’AK en 2013 y producir barras de edición limitada para chocohólicos de todo el mundo. Desde su lanzamiento, la compañía ha agotado completamente cada edición de las barras que ha lanzado, con alrededor de 100 barras por edición.,
«nuestros árboles tienen rendimientos extremadamente bajos, lo que nos limita en lo que podemos producir», agrega Toth.
sin embargo, si tiene un presupuesto limitado, la compañía también ofrece una barra de chocolate de $355 que ha sido envejecida durante dos años en una barrica de whisky de Malta. Su primera barra de chocolate, la cosecha de El Niño, también se vendió por 2 275.
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«ES como lo que haría con una botella de whisky realmente cara», dice Toth, y agrega que la mayoría de sus clientes lo ahorran durante mucho tiempo y esperan el momento adecuado para sacarlo.,
en cuanto al sabor, Toth describe su caramelo como un chocolate negro con notas de caramelo y frutas con toques de algas marinas y agua de mar.