Cuando piensas en un pepino de mar, podrías pensar en un vegetal en pepinillo sentado en el fondo del Océano. Pero eso no es realmente lo que son los pepinos de mar.
de hecho, no son vegetales en absoluto. Este animal a menudo incomprendido se puede encontrar en los fondos marinos de todo el mundo, aunque son más comunes en el Pacífico.
no solo son considerados deliciosos por muchas personas, los pepinos de mar se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional debido a sus supuestos beneficios para la salud.,
los beneficios para la salud de los pepinos de Mar
parecen orugas grandes o gusanos de gran tamaño con una apariencia suave y en forma de tubo, por lo que también se les llama babosas de mar. Por supuesto, a primera vista, puede preguntarse quién comería alguna vez una de estas cosas, pero los pepinos de mar son en realidad un manjar en muchas partes del mundo.
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a medida que todos tratamos de vivir un estilo de vida saludable, cada vez es más importante evitar que su rutina de alimentos se estanque, y eso significa agregar variedad., Los pepinos de Mar pueden cumplir ese papel de una manera excelente, gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Estos incluyen:
magnesio
Este mineral es esencial cuando se trata de la salud ósea. Puede parecer irónico que una criatura sin huesos en su cuerpo contenga un mineral que puede ayudar con su producción de huesos fuertes, pero es cierto.
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Los pepinos de Mar están cargados de magnesio, lo que los convierte en un gran impulso para la salud ósea. Y, como algunos estudios han demostrado, el magnesio también ayuda con la ansiedad.,
Calcium
otro componente crítico para la salud ósea, el calcio también ayuda a que su corazón y sus músculos funcionen correctamente. De hecho, algunas investigaciones han sugerido un vínculo entre el calcio y la prevención de enfermedades.
se necesita más investigación en este frente, pero el calcio es un refuerzo de la salud probado en muchos otros aspectos, lo que hace que el pepino de Mar sea aún más atractivo.
vitamina A
un poderoso antioxidante, la vitamina A se mueve a través del cuerpo y tiene una amplia gama de beneficios., Esta vitamina afecta casi todos los aspectos de su salud, incluyendo la función cardíaca y renal, la salud cerebral, la piel adecuada, los pulmones y la visión, además de que puede dar un potente impulso a su sistema inmunológico.
salud del corazón
en varios estudios, a las ratas con afecciones cardíacas como la presión arterial alta se les dio extracto de un pepino de mar, para medir su efectividad en situaciones de salud del corazón. Efectivamente, las ratas que consumieron el extracto de pepino de mar exhibieron resultados medibles, como colesterol y triglicéridos más bajos.,
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aún así, se necesitan más estudios, pero es una señal prometedora para aquellos que tienen el pepino de mar en alta estima como protector de la salud del corazón.
bajo en grasa
mientras que los pepinos de Mar están cargados de vitaminas y minerales que pueden ayudar a su cuerpo, contienen un contenido de grasa muy bajo. Esto los hace un complemento ideal para cualquier plan de dieta, y hace que las vitaminas que proporcionan que mucho más vale la pena.,
Protein
aunque no es tan abundante como un gran filete, el pepino de mar es una fuente efectiva de proteína, lo que significa que puede ayudar a su cuerpo a producir energía natural.
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y a diferencia de una carne roja, los pepinos de mar no tienen los efectos negativos para la salud asociados con la carne roja. Este componente energético hace que el pepino de Mar sea un plato adecuado por sí solo.
vitamina B2
La vitamina B2, también conocida como riboflavina, es otro proveedor de energía crucial en su cuerpo., La vitamina B2 le ayuda a descomponer los carbohidratos, las grasas y las proteínas y convertirlas en energía útil. También es fundamental en la absorción de oxígeno del cuerpo.
es solo otra forma en que el pepino de mar puede ayudarlo a mantenerse en el camino correcto y saludable.
vitamina B3
Al igual que la vitamina B2, La vitamina B3 es una vitamina poderosa con muchos beneficios para la salud. Puede ayudar a mantener la función cardíaca saludable, y también puede reducir la sensación de dolor articular o rigidez relacionada con la artritis. Además, se ha demostrado que la vitamina B3 ayuda a la salud cognitiva.,
Antioxidantes
algunas de las vitaminas y minerales enumerados aquí los que caen en la categoría de antioxidantes. Los antioxidantes son un refuerzo inmunológico probado; ayudan a su cuerpo a evitar los radicales libres, que pueden causar una amplia variedad de efectos negativos para la salud.
quizás el más famoso se encuentra en las bayas de color oscuro, los antioxidantes están realmente presentes en una sorprendente cantidad de alimentos, incluidos los pepinos de mar.,
sulfato de condroitina
Este es un compuesto del que la mayoría de la gente nunca ha oído hablar, pero los pepinos de Mar están cargados con condroitina. En los seres humanos, se puede encontrar en los tejidos entre el hueso y el cartílago, lo que lo convierte en un bloque de construcción importante en la estructura esquelética.
función hepática saludable
en un estudio similar al mencionado anteriormente, un grupo de ratas de laboratorio recibió solo una dosis de pepino de mar., Los investigadores encontraron que las ratas que consumieron el pepino de mar exhibieron una mejor función renal, menos estrés oxidativo y menor daño hepático.
dónde encontrar y cómo comer pepinos de Mar
puede que no sea tan fácil de encontrar como un pepino normal, pero los pepinos de mar se pueden encontrar en tiendas especializadas si los buscas. Si no puede encontrar uno en su tienda de comestibles habitual, intente buscar en su mercado local de alimentos asiáticos, donde venden más artículos especializados.
¿Cuál es la mejor manera de comer pepino de mar? Bueno, eso depende de su gusto personal., Se pueden preparar de varias maneras, incluyendo en escabeche, crudos o fritos.
por sí solo, un pepino de Mar tiene un sabor típicamente suave, por lo que generalmente se mezclan con otros ingredientes o especias, aunque no es necesario.
El resultado final
Los pepinos de Mar se han utilizado en la medicina tradicional china durante más de cien años, e incluso se han utilizado en aceites, cremas y otros cosméticos.
pueden parecer extraños al principio, especialmente si nunca has visto uno antes., Pero si tienes la oportunidad de disfrutar de este manjar rico en nutrientes, no te lo pierdas. Le estarás haciendo un gran favor a tu salud en general.
Y, ¿quién sabe? Usted puede terminar gustando tanto que se convierten en un elemento básico regular de su dieta. Probar nuevos alimentos es excelente por muchas razones, pero en este caso, su salud podría ser la más importante.