Si nunca has probado un buen gumbo sureño auténtico, te debes a ti mismo encontrar uno y comértelo.
pero primero, querrá saber cómo ordenar este plato, para que no se vea tonto frente a sus amigos y familiares en el restaurante.
a menudo, gumbo presenta pequeños animales que parecen langostas bebé. Estos animales tienen muchos nombres diferentes, incluyendo cangrejos de río, cangrejos de Río, crawdads, crawdaddies, mudbugs, y aparentemente incluso langosta de montaña.,
¿Cuál deberías decir cuando ordenes comida deliciosa? Probablemente no langosta de montaña, a menos que estés en una montaña real y esas palabras estén impresas en el menú. En cualquier caso, sigue leyendo para averiguar si cangrejo de río o cangrejo de Río es la palabra adecuada para elegir.
¿Cuál es la Diferencia Entre el Cangrejo y Cangrejo?
en este post, compararé cangrejos de Río vs. cangrejos de Río. Usaré cada ortografía en al menos una oración de ejemplo para demostrar su uso y contexto adecuados.,
Además, voy a discutir un mnemotécnico que se puede utilizar cuando no está seguro de si cangrejo de río o cangrejo de Río es la palabra correcta.
cuándo usar cangrejos de Río
¿qué significa cangrejo de Río? Un cangrejo de Río es un pequeño crustáceo de agua dulce que se parece a una langosta. Se pueden encontrar en arroyos y lechos de ríos poco profundos, así como en las orillas de los lagos.
Aquí hay algunas frases de ejemplo,
- Jeremiah y Abernathy pasaron toda la tarde pescando cangrejos de Río en el arroyo.
- Los Cangrejos de Río son omnívoros y respiran a través de las branquias.,
- debes tener cuidado de sostener los cangrejos justo detrás de la cabeza, para que no puedan enrollarse y pellizcarte.
- El enorme cangrejo de río Murray, el segundo más grande del mundo, es también uno de los más bonitos. Tiene garras blancas brillantes y una cáscara con azules, verdes y toques de rojo, dependiendo de la luz. – The New York Times
Los Cangrejos de Río existen en América del Norte, Europa y Asia, y a menudo se comen o se usan como cebo para atrapar animales más grandes.
Cuando el Uso de las Marismas
¿Qué significa cangrejo?, El cangrejo de Río es una variante dialéctica del cangrejo de Río, refiriéndose al mismo animal. Esta ortografía se deriva de la forma en que la palabra crayfish es pronunciada por algunos angloparlantes en el sur de América.
Crawfish se ha aceptado en Inglés Americano, especialmente en el contexto de restaurantes regionales. Un restaurante de estilo cajún que ofrece estos animales en los elementos del menú probablemente usaría cangrejos en lugar de cangrejos de Río, en un intento de promover o preservar la autenticidad regional.,
Aquí hay algunos ejemplos,
- » El Gumbo de cangrejo de Luisiana en Bayou BBQ es excelente», dijo Karine.
- para esta combinación veraniega de mariscos, tomates maduros y alioli con ajo, la chef de Nueva Orleans Nina Compton insiste en cocinar y servir los camarones intactos, al igual que lo haría con los cangrejos. – El Wall Street Journal
truco para recordar la diferencia
Crayfish y crawfish son dos formas diferentes de deletrear la misma palabra.
en la mayoría de los contextos, incluyendo taxonomía, biología y uso diario, cangrejo de Río es el término estándar., El cangrejo de río también es estándar fuera de los Estados Unidos.
en el contexto de la cocina regional, sin embargo, el cangrejo de Río es más reconocible. El cangrejo de Río se vería fuera de lugar en contextos que involucran la cocina sureña, por lo que aunque el cangrejo de Río no es técnicamente estándar, es la mejor opción.
si crees que no puedes recordar esto, aquí hay un truco útil para recordar cangrejos de Río vs.cangrejos de Río.
Puede recordar reservar cangrejos para platos regionales como el gumbo, ya que los cangrejos y Nueva Orleans, un semillero de alimentos cajún estadounidenses, se escriben con la letra W.,
resumen
¿es cangrejo de río o cangrejo de Río? Cangrejo de río y cangrejo de Río son dos grafías del mismo sustantivo, que se refiere a un pequeño crustáceo de agua dulce. Estos animales son apreciados por su uso como cebo y como ingredientes en varios platos de influencia sureña; de lo contrario, a veces se consideran especies invasoras.
- Crayfish es la ortografía estándar fuera de los Estados Unidos, y en contextos académicos o científicos en Inglés Americano.
- en la mayoría de los contextos relacionados con la comida en Inglés Americano, sin embargo, el cangrejo de Río es aceptable, e incluso esperado.,
dado que el cangrejo de río y Nueva Orleans contienen la letra W, y ambos están relacionados con la comida cajún, puede usar esa letra como un dispositivo mnemotécnico para ayudarlo a recordar cuándo el cangrejo de Río es más apropiado.
para resumir, el cangrejo de Río es estándar. El cangrejo de Río es dialéctico, pero culturalmente apropiado cuando se hace referencia a algunos alimentos. Otras variaciones de la palabra como crawdad o mudbug se reservan como habla dialectal.
ahora que sabes cuál de estas palabras usar, salir y pedir un poco de gumbo!, Cuando haya terminado de comer, asegúrese de revisar este sitio cada vez que encuentre palabras confusas en los menús u otro material de lectura.