fue un trabajo duro, pero alguien tenía que hacerlo. Recorrimos la región para encontrar los brebajes más sabrosos, elegantes y creativos., Aquí está nuestra guía sobre dónde disfrutar de los mejores cócteles en Metro Detroit.
Ann Arbor Distilling Co.
Ann Arbor Distilling Co. ha estado elaborando licores desde cero desde 2014, utilizando ingredientes procedentes de aquí en Michigan. Su sala de degustación ofrece un ambiente tranquilo y acogedor para disfrutar de su excelente selección de bebidas. Vaya clásico con un Michigan Old Fashioned, con Fox River Michigan Whiskey, u opte por el Apollo, un brebaje que usa el mismo whisky con limón, arándanos y salvia. 220 Felch St., Ann Arbor; 734-882-2169; annarbordistilling.,com
Bad Luck Bar
Este bar de Capitol Park ofrece muchas bebidas nombradas para adaptarse a su tema supersticioso, como The Seer y The Alchemist. El enfoque principal del entorno íntimo es una pared revestida de espíritus e iluminada por un brillo blanco, creando el ambiente perfecto contra las mesas de forma geométrica y la iluminación cenital. Se alienta a las partes menores de seis, ya que es un espacio reducido. 1218 Griswold St., Detroit; 313-657-9177; badluckbar.com
Bagley Central
Las vibraciones Punk-rock se extienden desde el exterior de este bar de cócteles del centro de Detroit hasta el interior., El exterior cuenta con una fachada de ladrillo negro y ventanas doradas, mientras que las paredes de ladrillo visto del interior y las cabinas de cuero negro ofrecen una elegante tienda de tatuajes. Las bebidas en este bar tienen un precio asequible, con cócteles como el Transmetropolitan teñido de licor de naranja y Tope Atomico que cuestan tan solo 7 7. 2545 Bagley St., Detroit; 313-262-6763; bagley-central.negocio.,site
Candy Bar
haciendo honor a su estatus como el bar más bellamente diseñado de Michigan, otorgado por Architectural Digest, Candy Bar está cubierto de piso a techo en tonos de rosa y decorado con una decoración antigua de Hollywood que recuerda la era del jazz de Detroit. El menú de cócteles con frecuencia actualizado incluye bebidas fuera de la caja, como la Copa nocturna de Elvis con sabor a plátano y mantequilla de maní. El espacio de 28 asientos se llena rápidamente, pero el elegante vestíbulo del Siren Hotel, que alberga Candy Bar, lo convierte en un lugar cómodo para esperar una mesa. 1509 Broadway St, Detroit; 313-277-4736; candybardetroit.,com
Castalia
El nivel inferior de una mansión victoriana del Centro de Detroit, un espacio íntimo ocupado por el minorista de fragancias Sfumato de día, se convierte en un bar de cócteles poco convencional de los mismos propietarios con una sensación de Bodega elevada por la noche, donde los mixólogos aprovechan la relación entre aroma y sabor. Creado con licores, licores y tinturas propias, cada cóctel está inspirado en un aroma de Sfumato y se sirve con una servilleta rociada con la fragancia para crear una experiencia sensorial inolvidable. 3980 Second Ave., Detroit; 313-305-1442; castaliacocktails.,com
Destination 1905
ubicado en el primer nivel de una casa histórica de West Village, el bar recientemente inaugurado trae bebidas impregnadas de sabores de todo el mundo a Detroit. El interior tiene un ambiente sofisticado y estudiado decorado con mapas, lámparas de inspiración vintage y sillas acolchadas cómodas. Cada mes, el menú ofrece bebidas y cocina de un país diferente. Los platos básicos del menú de cócteles incluyen la escala (Ginebra Beefeater, Campari, agua tónica, mandarinas y coco) y el turista, un brebaje de bourbon y jarabe de pino. 8130 Kercheval Ave.,, Detroit; 313-499-1205; destination1905.com
Detroit City Distillery
Detroit City Distillery es una destilería de lotes pequeños iniciada por un grupo de ocho amigos que querían hacer licores «a la antigua usanza».»En 2014, abrieron su destilería speakeasy-esque en Eastern Market, especializada en vodka artesanal, Ginebra y whisky creado con ingredientes de origen local. El menú va desde los clásicos hasta creaciones tan originales como el Franklin, elaborado con Ginebra Lady of the House y almíbar de café Germack., Le sugerimos calentar su noche con el centeno en llamas, una deliciosa mezcla de perfiles de sabor dulce y picante con whisky, mango, habanero, miel, jengibre y limón. 2462 Riopelle St., Detroit; 313-338-3760;
detroitcitydistillery.com
bar nocturno
con su interior iluminado, íntimo y bellamente diseñado, el bar nocturno del Shinola Hotel es una versión sensual del refugio clásico del hotel. Complementando el espacio escondido está el maravilloso menú de temporada de cócteles y platos pequeños del propietario y galardonado chef Andrew Carmellini., En colaboración con mixólogos locales, Carmellini eleva las recetas clásicas y crea otras nuevas que enfatizan los extractos orgánicos y los alcoholes artesanales. Siéntese con un clásico como un viejo amigo o Chartreuse Swizzle, o cámbielo con el cóctel original Perfect Timing, que cuenta con bourbon, jengibre, pandan, ralladura de naranja y jengibre confitado. 1400 Woodward Ave., Detroit; eveningbar.com
Johnny
Este Royal Oak speakeasy hace todo lo posible para proporcionar a los huéspedes una experiencia de la era de la prohibición. Requiere una reserva y solo se puede acceder a través de una puerta secreta, que conduce a los huéspedes a un sótano con poca luz. El restaurante ofrece elegantes cócteles caseros, como el Yelevator (citadelle gin, yellow chartreuse, eneldo, pepino, limón, tónica casera y crema) y el Kaleidescope Ryes (lote 40 Rye whiskey, dos James Rye dog infundidos con lavanda, Licor de maraschino y vermut seco). 215 S. Main St,, Royal Oak; 248-794-1261; johnnysroyaloak.com
Kiesling
las paredes de ladrillo, el cuero marrón y los detalles Art Déco, así como la residencia del bar del vecindario en un edificio histórico (construido por la familia Kiesling en 1890) evocan una elegancia clásica y masculina. El menú de Kiesling, que cambia cada temporada, presenta sus versiones de los clásicos, así como diversos cócteles artesanales. Las opciones actuales incluyen el Toddy de Tamarindo, que mezcla ron, brandy de manzana, miel de Tamarindo, Lima y amargos, y se sirve caliente. 449 E. Milwaukee St, Detroit; 313-638-2169; kieslingdetroit.,com
Lost River
Este Tiki bar centrado en el ron ofrece cócteles tropicales servidos en tazas excéntricas-piense en cráneos, loros y bañeras — y un ambiente elevado más allá del kitsch de una típica hamburguesa con queso en el paraíso. Las opciones clásicas de tiki incluyen el Mai Tai y el analgésico. Los clientes que deseen las creaciones originales de Lost River, sin embargo, deben probar los Medici, una mezcla de vodka, limón, néctar de albaricoque, granadina de arándano y chorro. 15421 Mack Ave., Detroit; 313-720-0673; lostrivertiki.,com
Motor City Gas
la destilería tiene una sala de cócteles que ofrece un menú de temporada con bebidas destacadas semanales y hasta 18 estilos diferentes de whisky, todos hechos en la casa. El cóctel Motor City Manhattan le da un toque de Detroit a un clásico, mientras que el Apple Sauce’D, que incluye sidra, aguardiente de manzana y bourbon, es todo suyo. La sensación de granja de la destilería se completa con un gran menú de pizarra que lista los diferentes tipos de whisky disponibles. 325 E. Fourth st, Royal Oak; 248-599-1427; facebook.,com/motorcitygas
Mutiny Tiki Bar
con un pedazo de paraíso en el área de Corktown, este Tiki bar sirve cócteles tropicales asesinos. Con sus propios giros en los clásicos y bebidas afrutadas como El Corsario y el mono picado, Mutiny Bar te ayudará a encontrar tu aloha y a vivir en la isla. Las coloridas luces superiores elevan el ambiente divertido del interior. Todos los jueves por la noche es noche de karaoke con la anfitriona Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit; motín.,com
Peso Bar
con más de 20 margaritas diferentes, como la Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, una mezcla de agave cítrico, bandera de coco y agua de coco, en referencia a la famosa pintura de cocos del artista), este pintoresco conjunto tiene como objetivo servir un sabor de México. Las bebidas coloridas y afrutadas rinden homenaje a la cultura. Peso se especializa en cantaritos, cócteles tradicionales a base de tequila servidos en tazas de arcilla. 2547 Bagley St., Detroit; 313-974-6197; pesobardetroit.,com
Pinky’s Rooftop
Un mural de flores rosas adorna una de las paredes de este bar de cócteles vintage. El interior es luminoso, juvenil y, bueno, muy rosado, al igual que muchos de sus brebajes. El menú de bebidas es amplio, compuesto por cócteles como las frambuesas Danzantes (Prosecco, St.Germaine, frambuesas y hielo seco) y Thank U, Next (Absolut vanilla, blood orange, lemon y fava water). 100 S. Main St., segundo nivel, Royal Oak; 248-291-6506; pinkysroyaloak.com
Port
Este jardín de cerveza y tiki bar se siente más como un lugar de reunión de skatepark., Ofrece bebidas tradicionales de barco como piña colada y daiquiris, así como clásicos como el Hemingway y una mula de whisky. Las bebidas largas de Oporto incluyen el Zombie (RON de mango, RON de correa negra Cruzan, ron blanco, piña y Lima). Sin embargo, tendrá que esperar a que el clima sea más cálido para disfrutar de cócteles en este lugar al aire libre, ya que está cerrado durante la temporada. 116 E. Troy St., Ferndale; 248-546-3696; portferndale.,com
Nightcap
Este elegante y contemporáneo lugar situado en el Centro de Ann Arbor tiene una amplia variedad de bebidas. El bar utiliza técnicas innovadoras y equipos de última generación para brindar a los huéspedes una experiencia de cóctel moderna., El menú cambia según la temporada, pero anteriormente incluía bebidas que incluyen el arándano Gimlet (Titos con infusión de arándano, Lima y jarabe de canela) y el pomelo-Rosemary Collins (Bombay dry gin con infusión de romero, pomelo, miel y soda). 220 S. Main St., Ann Arbor; 734-369 6070; nightcapbara2.com
Sid Gold’s Request Room
El New York City karaoke piano bar abrió su segunda ubicación cerca del Siren hotel de Detroit durante el verano. Los huéspedes pueden tomar cócteles mientras disfrutan de la música de una variedad de géneros interpretados por un pianista en vivo., Las bebidas tradicionales incluyen el Daiquiri Hemingway, compuesto de Ron, Licor de maraschino, Lima y pomelo. 1515 Broadway St., Detroit; 313-444-4653; sidgolds.com
Standby
los ingeniosos cócteles del menú se elaboran con la ayuda de una centrífuga y una tecnología de nitrógeno líquido que combina perfectamente con la sensación industrial del bar. El extenso menú incluye varias bebidas elaboradas con una amplia gama de licores., Los amantes del Brandy pueden experimentar el sabor refrescante del perejil de Elvis, mientras que los que prefieren el whisky pueden disfrutar de un en Mis Teelings (Teeling Irish whiskey, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura y Bíter de naranja). 225 Gratiot Ave., Detroit; 313-241-5719; standbydetroit.com
Sugar House
El Corktown craft cocktail bar ofrece un menú rotativo de temporada además de 101 clásicos de cócteles perfeccionados, una selección potencialmente abrumadora que está llena de favoritos., Entre esos clásicos están las rodillas de abeja (Ginebra, jarabe de miel y limón) y el cóctel Canguro (vodka, vermut francés y Bíter de naranja). Esquire reconoció el bar como uno de los mejores de Estados Unidos en 2018. 2130 Michigan Ave., Detroit; 313-962-0123; sugarhousedetroit.com
el Ghostbar en el Whitney
situado en la tercera historia del Whitney, el Ghostbar una vez sirvió como Galería de arte de la familia Whitney. El arte todavía adorna las paredes del salón de cócteles, donde se pueden disfrutar espíritus (aparte de los supuestos fantasmas que vagan por la mansión)., Uno de los favoritos es The Witching Hour: vodka de flor blanca de San Valentín, limoncello, jugo de Lima y licor de frambuesa St.George. 4421 Woodward Ave., Detroit; 313-832-5700; thewhitney.com/ghostbar
the High Dive
un tiburón gigante de fibra de vidrio saluda a los invitados que entran en este salón de cócteles, que a menudo alberga bandas locales. El menú de bebidas incluye cócteles exclusivos inspirados en la zona, como el Hamtramck Mule, una mula tradicional con un toque de fresa, que le da una sorpresa afrutada., Otra bebida creativa es la 75 N’ 8 Mile, que mezcla Ron Oscuro cruzado, cerveza de jengibre, amargos de angostura y una cáscara de Lima curada. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck; 313-334-5517; thehighdivedetroit.com
The Last Word
nombrado después de una bebida creada en el Detroit Athletic Club en la década de 1920, The Last Word sirve una experiencia de cóctel seria. Evoca un ambiente clandestino de la época de la prohibición con su puerta de entrada anodina y sin marcas que conduce a una habitación que exuda elegancia de la Edad Dorada., La selección de bebidas es casi enciclopédica, con el menú dividido en seis capítulos diferentes, cada uno con su propia categoría de bebida, así como un glosario que describe cada término. El bestseller es el Osborn, una potente mezcla de Ginebra, piña, jalapeño, Lima y cerveza de jengibre. 301 W. Huron St., Ann Arbor; thelastwordbar.com
la Biblioteca del Detroit Club
Las bebidas inspiradas en figuras tan notables como Ernest Hemingway son el foco principal en este espacio, que está abierto al público, a diferencia de gran parte del Detroit Club., Prueba the Winner Take Nothing, una mezcla de applejack, Monkey Shoulder, date cordial y lemon, para probar el mundo de Hemingway. El interior es magnífico, con una araña de cristal de 20 pies. 712 Cass Ave., Detroit; 313-338-3222; thedetroitclub.com/thelibrary
Valentine Distilling Co.,
complementando la destilería donde elabora sus licores internacionalmente aclamados, Valentine Distilling aporta la misma inclinación artesanal por la calidad y el detalle a su salón de cócteles. Lujosos sofás, cortinas de seda roja y candelabros de cristal se funden con barriles envejecidos y paredes de ladrillo visto para dar al espacio una sensación elegante pero rústica. La selección de cócteles está llena de giros de San Valentín en sabores clásicos, utilizando su vodka, ginebra y whisky exclusivos. Uno de los favoritos es el pétalo Rosa, una refrescante mezcla de vodka White Blossom, arándano y pomelo. 161 Vester Ave.,, Ferndale; 248-629-9951; valentinedistilling.com
The Meeting House
el interior de la casa de reuniones es simple y moderno, con una pared de espejos inclinados frente a una fila de mesas de madera y sillas de color rojo brillante. El menú de bebidas incluye clásicos como el pomelo efervescente, así como mezclas modernas como Stay Woke (Ambre cognac, Cynar, salted butter coffee, demerara y chocolate mole bitters) y Brown Eyed Women (RON, Amaro Montenegro, vermut Italiano, pimienta de Jamaica y Black walnut bitters). 301 S. Main st, Rochester; 248-759-4825;
themeetinghouserochester.,com
the Oakland Art Novelty Co.
con lámparas de araña brillantes y una decoración dorada en todo el espacio, este bar de estilo clandestino tiene un ambiente sofisticado como un club. Una mezcla de blues, jazz y rock psicodélico le da una sensación atemporal. El cóctel de estricnina, mezcla Smith & RON cruzado, jugo de Lima, almíbar, Fernet-Branca y chartreuse Verde, es uno de los favoritos. 201 W. Nine Mile Rd., Ferndale; 248-291-5295; theoaklandferndale.com
The Outpost
Traverse City Whiskey Co.,, una destilería de lotes pequeños, ha traído su galardonado Whisky A Ferndale, abriendo el Puesto Avanzado en el mismo edificio que el restaurante de Como. La pequeña y rústica sala de degustación sirve deliciosos cócteles con una clara influencia del Norte de Michigan utilizando su firma Traverse City Whiskey Co. espíritus. Las creaciones populares incluyen la Michigan Mule, que fusiona bourbon, cerveza de jengibre y lima para dar un giro al clásico. 22812 Woodward Ave., Ferndale; tcwhiskey.com
the Skip
Este lugar de reunión caprichoso tiene de todo, desde café irlandés congelado hasta autoproclamadas «bebidas de lujo».,»El no for para la fianza se hace con Laphroaig Scotch, Falernum, manzanilla Sherry, jarabe de hinojo especiado, pepino fresco y Lima, y amargos de durazno. El interior está adornado con rosas y verdes de plantas y flores, como los de una selva tropical. 1234 Library St., Detroit; theskipdetroit.com
el Salón de Whisky
ubicado sobre el Grand Trunk Pub, este salón de whisky ofrece una gran cantidad de whisky, vino y varios otros licores., Para aquellos que son bebedores ligeros, pruebe el cóctel Detroit (Old Forester bourbon, Barrow Intense, Dolin Rougue, angostura bitters, pimienta negra y limón quemado). Con un bate de béisbol, el salón toma un pb&J Old Fashioned, hecho con brandy de mantequilla de maní, jarabe de jalea de fresa o uva, amargos de naranja y cacahuetes. 608 Woodward Ave., Floor 2; 313-961-3043; whiskyparlor.com
Two James Spirits
la sala de degustación de Two James Spirits ofrece una selección de todos los licores elaborados en casa., La destilería trabaja con ingredientes de origen local en Michigan para crear Ginebra, Ron, bourbon y otros licores, incluido el whisky de centeno Catcher 98.8 proof. Cuatro menús de cócteles se alternan a lo largo del año de acuerdo con los cambios de estación, utilizando los elementos más frescos disponibles. 2445 Michigan Ave., Detroit; 313-964-4800; twojames.com/tasting-room
Willis Show Bar
El legendario Cass Corridor bar honra sus primeros años, continuando con el entretenimiento en vivo y actuaciones de talento local. El interior del bar se siente como un bar clandestino de la era Gatsby., Los cócteles de la casa incluyen el Camino (centeno, mezcal, benedictino y amargos aromáticos) y el Willis (ron añejo Agricole, almendra, amargos aromáticos, amargos de vainilla y corteza de cereza). 4156 Tercer St, Detroit; 313-788-7469;
willisshowbar.com