todos sabemos que comer sano es importante para nuestro bienestar mental y físico. Pero a veces nuestros cuerpos requieren algunos nutrientes específicos para ser más activos y saludables. El cerebro es una parte de nuestro cuerpo también requiere algunos nutrientes importantes para funcionar correctamente. Aquí te traemos una lista de alimentos que te ayudarán a mejorar el funcionamiento de tu cerebro y sistema nervioso, especialmente la materia gris.,
verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde son ricas en complejo de vitamina B, Vitamina C, Vitamina E y magnesio, todos los cuales son importantes para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso. La vitamina B es esencial en el proceso de síntesis y circulación de neurotransmisores, que son sustancias químicas del cerebro que regulan los latidos del corazón, la respiración y la digestión. El magnesio ayuda a calmar los nervios. La vitamina E y C actúa como Antienvejecimiento para el sistema nervioso.
los nervios de los peces están protegidos por vainas de mielina, que contienen un nivel muy alto de ácido graso., Por lo tanto, las personas que son deficientes en ácidos grasos pueden sufrir daños en los nervios. El pescado tiene ácidos grasos Omega 3 y por lo tanto ayuda en la curación de los nervios y el sistema nervioso.
Chocolate Negro
no todos los chocolates se fabrican por igual. De hecho, el 70% de los chocolates disponibles en el mercado son altamente procesados y apenas tienen beneficios. los chocolates oscuros están llenos de flavonoles que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estas propiedades ayudan a disminuir la presión arterial y mejorar el flujo sanguíneo, tanto al cerebro como al corazón., Omita la leche y los chocolates blancos y opte por un chocolate negro mínimamente procesado con al menos el 70 por ciento de cacao. ¡Esto asegurará que obtenga sus beneficios cerebrales!brócoli el brócoli es rico en vitamina K que se sabe que mejora el poder cerebral y las habilidades cognitivas. Muchos estudios han reportado que debido a que el brócoli es rico en un compuesto llamado glucosinolatos que puede retrasar la descomposición del neurotransmisor, la acetilcolina, que el sistema nervioso central necesita para realizar su función correctamente, mantiene nuestro cerebro y la memoria aguda. Los bajos niveles de acetilcolina están relacionados con el Alzheimer.,
huevos
Un estudio realizado en la Universidad de Boston rastreó a 1400 adultos sanos durante 10 años que consumieron huevos diariamente, y los resultados encontraron que la ingesta regular de huevos resultó en un mejor rendimiento en algunas pruebas de memoria.los huevos son ricos en colina y vitamina B. Cuando se consumen huevos, la colina en ellos es utilizada por el cerebro para producir acetilcolina, un neurotransmisor que es importante para la memoria y la comunicación entre las células cerebrales.como ya hemos mencionado, el ácido graso omega 3 tiene un papel importante que desempeñar en el funcionamiento cognitivo., Según la revista neurology del New York Times, el bajo nivel de ácido graso omega 3 está relacionado con un menor volumen cerebral y un bajo rendimiento mental. el salmón es una rica fuente de omega 3 que puede fortalecer la capacidad intelectual. De acuerdo con una investigación realizada en la Universidad de Pittsburgh, los adultos menores de 25 años que aumentaron su ingesta de omega-3 durante seis meses mejoraron sus puntajes en las pruebas, midiendo la memoria de trabajo.los aguacates, ricos en vitamina K y ácido fólico, ayudan a prevenir el coágulo de sangre en el cerebro y, por lo tanto, lo protegen de un accidente cerebrovascular., Aparte de eso, los aguacates también ayudan a mejorar la memoria y la concentración. Lo mejor de los aguacates es que tienen la proteína más alta y el contenido de azúcar más bajo en comparación con cualquier otra fruta. las almendras tienen altos niveles de ácidos grasos omega-3 saludables para el cerebro y mucha vitamina E que protege el cerebro, al igual que el pescado de salmón.las semillas de calabaza son una excelente fuente de magnesio, cobre, hierro y zinc. Aparte de todo esto, las semillas de calabaza contienen poderosos antioxidantes que protegen el cuerpo y el cerebro del daño de los radicales libres.,
El magnesio es esencial para el aprendizaje y la memoria y los bajos niveles de magnesio están relacionados con muchas enfermedades neurológicas, incluidas las migrañas, la depresión y la epilepsia. El cerebro utiliza cobre para ayudar a controlar las señales nerviosas. Y cuando los niveles de cobre están fuera de control, hay un mayor riesgo de trastornos neurológicos, como el Alzheimer. el Zinc es crucial para la señalización nerviosa y su deficiencia se ha asociado con muchas afecciones neurológicas, incluidas la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y la depresión.,un estudio realizado en 2014 mostró que los frutos secos pueden mejorar las habilidades cognitivas e incluso ayudar a prevenir el trastorno neurológico. Además, otro estudio encontró que las mujeres que comían nueces regularmente en el transcurso de varios años tenían una memoria más aguda, en comparación con las que no comían nueces en absoluto. Hay varios nutrientes en los frutos secos, como las grasas saludables, los antioxidantes y la vitamina E, todos los cuales son buenos para la salud del cerebro. La vitamina E protege las membranas celulares del daño de los radicales libres, por lo que ayuda a ralentizar el deterioro mental.,si bien todos los frutos secos son buenos para el cerebro, las nueces se consideran una mejor opción, ya que también contienen ácidos grasos omega-3.