para cualquiera de ustedes que han experimentado las maravillas de boba, o que al menos han visto Crazy Ex-Girlfriend y han visto a los personajes beberlo en casi todos los episodios, entonces deben ser conscientes de lo que las pequeñas bolas en la parte inferior de la bebida que marca tendencia están hechas de: tapioca.
sí, esas mismas perlas que encontrarías en todo ese pudín de tapioca que comiste mientras crecías son los mismos ingredientes para tu bebida de té favorita, además de la parte de té con leche.,
pero eso plantea la pregunta, con toda esta boba que estás bebiendo, ¿es buena la tapioca para ti? ¿O es la tapioca solo un precio a pagar por una foto genial de tu boba en Instagram? Investiguemos.
en primer lugar, ¿qué es la tapioca de todos modos?
¡mira lo genial que se ve boba en una foto de Instagram! De todos modos, la tapioca es un almidón extraído de la raíz de la planta de yuca (o yuca). Originaria del Norte de Brasil, la tapioca se puede comprar en forma de escamas, polvos, harina y, más comúnmente, perlas., También es un espesante muy popular utilizado en postres, como el pudín de tapioca, por ejemplo, y en platos más salados como sopas, salsas y salsas. El almidón sirve como agente aglutinante en las hamburguesas y la masa para evitar la humedad, también.
Pero tapioca es bueno para usted?,
debido a que su textura es similar a la almidón de maíz y la raíz de yuca no contiene gluten, la tapioca es un complemento perfectamente aceptable para una dieta sin gluten. La Tapioca en su forma de harina se usa para hornear pan o como reemplazo del trigo o el gluten para agregar humedad, lo que la hace beneficiosa como una forma de obtener sus carbohidratos si y cuando sea necesario.
la Tapioca también es naturalmente baja en sodio y le proporciona 6.,7 a 15 por ciento de la cantidad diaria de hierro necesaria para que usted funcione, lo que ayuda a prevenir la pérdida de peso, mareos, irritabilidad, bajos niveles de energía, dificultad para respirar y dolores de cabeza.
pero aquí está el mayor inconveniente.
generalmente, la tapioca no es el almidón sin gluten más saludable del mercado. Compuesto casi en su totalidad de carbohidratos, se considera libre de grasas y proteínas con solo cantidades mínimas de fibra. De hecho, la tapioca contiene menos del 0.1 por ciento de las cantidades de los nutrientes esenciales que necesita. UY.,
a pesar de lo bueno que puede saber el pudín de tapioca, comer una taza de perlas de tapioca secas pesa 544 calorías. Y se considera inferior en valor nutricional a la mayoría de los granos y harinas. Básicamente estás consumiendo calorías vacías.
PERO. El hecho de que no sea exactamente saludable no significa que no pueda disfrutar del budín de boba o tapioca de vez en cuando. Solo tienes que comer con moderación,como todos los postres y alimentos que nos hacen felices, pero no necesariamente nos proporcionan todos los nutrientes. ¿La tapioca es buena para ti? En realidad no. ¿Pero sabe bien? Será mejor que lo creas.,